Naudan luuliemi, ei huonompi kuin lihaliemi. mitkä ovat edut?

Paksumman tekstuurin ja suolaisemman maun lisäksi naudanlihaluu-liemellä on myös lukemattomia etuja, joita sinun ei pidä hukata. Mitä vain?

Naudan luuliemen edut terveydelle

Naudan luuliemi voi yleisesti ottaen tehdä kehostasi terveemmän. Siksi luuliemi terveellisenä juomana on viime vuosina noussut esiin useissa Amerikan kaupungeissa. Itse asiassa, mitä hyötyä siitä on?

1. Suojaa suolisto ja paranna suolistosairauksia

Kuluttamalla kuppia naudanlihaluu-liemiä joka päivä voi auttaa suojaamaan suoliston terveyttä, ja sen uskotaan jopa lievittävän repeytyneen kivesten kivun.

Syynä on, että naudanlihassa oleva gelatiini voi parantaa suoliston vuorausta ja vähentää tulehdusta. Lisäksi naudanluuliemen juominen voi myös auttaa lievittämään kroonista ripulia, ummetusta ja tiettyjä ruoka-intoleransseja.

2. Suojaa nivelet

Glukosamiinia sisältävien lisäravinteiden käyttöä on pitkään käytetty pääasiallisena tapana hoitaa nivelkipuja. Mutta ilmeisesti naudan luuliemi sisältää myös glukosamiinia. Rustosta löytyvä kondroitiinisulfaatti voi auttaa suojaamaan niveliäsi. Yksi niistä on auttaa estämään nivelrikkoa.

3. Tee nuorekas

Kollageeni on elimistössä esiintyvä proteiini, joka pitää ihosi terveenä. Ilman kollageenia ihosi menettää vähitellen joustavuutensa ja on yleensä tylsää. Joten toisin sanoen näytät vanhemmalta.

Hyvä uutinen on, että naudanluuliemi sisältää kollageenia, jotta se voi lisätä joustavuutta ja kiristää ihoa. Tämä tarkoittaa, että luuliemiä voidaan käyttää lääkkeenä ihon vanhenemisen estämiseksi.

4. Hanki paremmat yöunet

Tutkijat ovat havainneet, että naudan luiden glysiinipitoisuus voi parantaa nukkumistapojasi. Glysiini voi auttaa laajentamaan pieniä verisuonia aivoissa, jotta se voi parantaa verenkiertoa aivoissa. Lisäksi glysiini aiheuttaa myös rentoutumisen tunteen ja vähentää stressiä ja ahdistusta. Tämä aiheuttaa unen olevan vakaampi.

5. Lisää kestävyyttä

Tiesitkö, että naudanluuliemi on yksi superruokista, joka voi vahvistaa immuunijärjestelmääsi? Syynä on, että naudanlihaluissa on runsaasti mineraaleja, jotka liittyvät immuunijärjestelmän parantamiseen.

6. Lisää luun voimaa

Kun keität naudanlihaluita, niiden fosfori-, magnesium- ja kalsiumpitoisuus imeytyy liemeen. Keho imeytyy helposti näihin aineisiin, ja niistä on hyötyä luiden lujuuden lisäämiseksi, mukaan lukien osteoporoosin riskin minimointi.

7. Kehon kunto

Juomasi naudanluuliemi voi auttaa toimittamaan aminohappoja luiden sisältämän eläinproteiinin muodossa. Tämä aminohappo on välttämätön toipumiselle ja lisää lihasten energiaa. Nämä kaksi asiaa ovat tärkeässä roolissa kehosi kunnossa pitämisessä.

Kuinka tehdä naudanluuliemiä

Paras tapa tehdä naudanluuliemiä on ottaa luun paksimmat osat, kuten rystyset, niska, häntä ja muut nivelet. Menetelmä sen valmistamiseksi on melko helppoa, nimittäin laittamalla naudanlihat pannulle ja lisäämällä sitten vihannekset ja mausteet. Lisää seuraavaksi tarpeeksi vettä ja keitä 24 tuntia.

Joten entä sen kuluttaminen? Voit tehdä kolme vaihtoehtoa, mukaan lukien:

• Juo se suoraan
• Jäädytetty myöhempää käyttöä varten. Kaada naudanluuliemi jääkuutioalustoihin ja jäädytä. Lämmitä sitä, kun haluat käyttää sitä
• Valmistettu keittoa

x