Sisällysluettelo:
- Miksi vähärasvainen ruokavalio lisää ennenaikaisen kuoleman riskiä?
- Vähärasvainen ruokavalio saa ihmisen syömään runsaasti hiilihydraatteja sisältäviä ruokia
- Kuinka paljon rasvaa todella tarvitset päivässä?
Rasva on laajalti mainittu erilaisten vaarallisten sairauksien syynä. Ei ole yllättävää, että vähärasvaista ruokavaliota pidetään sopivimpana ruokavaliona painon alentamiseen tai vaarallisten sairauksien riskin pienentämiseen. Vähärasvaisen ruokavalion todettiin kuitenkin lisäävän ennenaikaisen kuoleman riskiä tutkimuksen mukaan.
Miksi vähärasvainen ruokavalio lisää ennenaikaisen kuoleman riskiä?
Jos yrität välttää rasvaisia ruokia terveyden suojelemiseksi, tämän tutkimuksen tulokset voidaan ottaa huomioon. Kanadan Hamiltonissa sijaitsevan Population Health Research Institute (PHRI) McMaster Universityn ja Hamilton Health Sciences -tutkimuksen mukaan vähärasvainen ruokavalio voi lisätä ennenaikaisen kuoleman riskiä.
Tutkimukseen osallistui 135 000 ihmistä 18 maassa ja viidellä mantereella. Niillä, jotka söivät tarpeeksi rasvaa, söivät tasapainoisen hedelmien ja vihannesten ruokavalion ja välttivät runsaasti hiilihydraatteja sisältäviä ruokia, oli erilaisia tuloksia ja niihin liittyi pienempi kuolemanriski.
Tutkimus kesti 7,5 vuotta seuraamalla tutkimuksen osanottajien päivittäisiä ruokailutottumuksia. Tutkimus osoitti myös, että tutkimuksen osallistujat, jotka saivat 60% kaloreistaan hiilihydraateista, kasvattivat kuoleman riskiä 28%.
Vähärasvainen ruokavalio saa ihmisen syömään runsaasti hiilihydraatteja sisältäviä ruokia
Tutkimuksen johtava tutkija Mahshid Dehghan sanoi, että vähärasvaisen saannin vähentäminen voi lisätä hiilihydraattien kulutusta. Henkilöllä, joka ei syönyt paljon rasvaa, mutta kulutti paljon hiilihydraatteja, oli korkeampi kuolleisuus.
Tämä tutkimus keskittyy itse asiassa vähärasvaista ruokavaliota käyttävien ihmisten ruokavalion muutoksiin. Mahshid Dehghanin mukaan tämä melko suosittu vähärasvainen ruokavalio-ohje vähentää rasvan kokonaismäärän alle 30 prosenttiin päivittäisestä kalorien saannista ja tyydyttyneiden rasvojen saannista alle 10 prosenttiin kalorien saannista. Vähärasvaista ruokavaliota käyttävät eivät kuitenkaan ottaneet huomioon, miten rasvojen saanti voidaan korvata ruokavaliossaan.
Miksi vähärasvainen ruokavalio on niin suosittua? Syynä on, että tämän tyyppisen ruokavalion uskotaan vähentävän sydänsairauksien ja muiden vaarallisten sairauksien riskiä. Yksi asia, joka sinun on kuitenkin muistettava, on se, että kehosi tarvitsee myös rasvaa toimiakseen kunnolla.
Kuinka paljon rasvaa todella tarvitset päivässä?
Asiantuntijat suosittelevat, että useimmat aikuiset saavat 20-35% päivittäisistä kaloreistaan rasvasta. Tämä tarkoittaa 44 grammaa 77 grammaan rasvankulutusta päivässä, jos tarvitset 2000 kaloria päivässä.
Älä unohda lukea elintarvikepakkausten ravintotietoja. Ravintotarra osoittaa rasvojen grammaa annosta kohti ja kaloreita annosta kohti. Jos haluat mennä vähärasvaiseen ruokavalioon auttaa hallitsemaan rasvaa, kolesterolia, hiilihydraatteja ja kaloreita. Varmista, että saat kaikki tarvitsemasi ravintoaineet.
Hedelmät ja vihannekset ovat vähäkalorisia ruokia, ja niiden on oltava ruokavalion luettelossa. Varmista, että saat päivittäisen vitamiiniannoksesi hedelmistä ja vihanneksista. Vähärasvainen ruokavalio toimii optimaalisesti, jos tasapainotat sen säännöllisen liikunnan kanssa.
x
