Omenansiemenet sisältävät syanidia, onko se haitallista? & bull; hei terve

Omenat ovat todellakin terveellisiä ja virkistäviä hedelmiä. Sen lisäksi omenilla on myös hämmästyttäviä etuja keholle. Omenien antioksidanttipitoisuus voi suojata kehoa hapettumisen aiheuttamilta vaurioilta. Kuitenkin äskettäin huhuttiin, että omenansiemenet sisältävät syanidia. Niille teistä, jotka rakastavat omenoita, on luonnollista tuntea olevansa huolestunut. Todellakin, mitä syöt, on omenan liha, mutta jos on totta, että omenan siemenet sisältävät syanidia, tarkoittaakö tämä sitä, että jos syömme vahingossa omenansiemeniä, on syanidimyrkytysvaara?

Onko totta, että omenansiemenet sisältävät syanidia?

Omenansiemenet sisältävät amygdaliinia, ainetta, joka voi vapauttaa syanidia joutuessaan kosketuksiin ihmisen ruoansulatusentsyymien kanssa. Tahattomasti nautittujen omenansiemenien aiheuttama akuutti myrkytys on kuitenkin harvinainen tapaus. Amygdaliinia ei ole vain omenoissa, mutta löydät myös aprikoosinsiemeniä, persikansiemeniä, luumuja ja manteleita.

Mikä on amygdaliini? Amygdaliini on myrkyllinen glykosidi, joka voi tuottaa syaanivetyä yhdistettynä ruoansulatuskanavan / ruuansulatusentsyymien kanssa. Omenoihin verrattuna hedelmäsiemenet, joilla on suurempi amygdaliiniaine, ovat aprikooseja ja persikoita. Tietysti, kun kuulet sanan syanidi, ajattelet myrkytystä. Sinun on tiedettävä, että amygdaliinia sisältävät hedelmät tai siemenet voidaan käsitellä myrkyllisten aineiden poistamiseksi. Esimerkiksi manteleissa esiintyvät toksiinit voidaan prosessoida tällä tavalla joko joko poistamalla myrkyllisistä aineista tai muunnettaessa haitallisiksi aineiksi kokonaan.

Voiko omenan siementen syöminen aiheuttaa syanidimyrkytystä?

Tietenkin olet kuullut, että syanidi on tappava myrkky. Syanidilla on pitkä historia kemiallisessa sodassa ja itsemurhissa. Entä syanidi omenan siemenissä, onko se myös vaarallista? Tosiasia on, että omenan siemenissä on vain pieni määrä amygdaliinia. Lisäksi sen muuntamiseksi syanidiksi sinun on pureskeltava siemenet.

Jos siemeniä pureskellaan vain vähän, se on hieno. Kehosi entsyymit voivat puhdistaa tämän pienen määrän. Pieninä määrinä keho muuntaa syanidin tiosyanaatiksi, joka on vaaraton ja erittyy virtsaan. Lisäksi käy ilmi, että tämä pieni määrä on todella hyödyllinen terveiden hermojen ja punasolujen ylläpitämiselle yhdistettynä muihin kemikaaleihin, jotka voivat muodostaa B12-vitamiinia. Myrkyllisten aineiden ja tautirekisterin virasto ilmaisi kuitenkin toisenlaisen mielipiteen, jonka Healthline-verkkosivusto lainasi, hänen mukaansa jopa vähimmäismäärä on edelleen vaarallinen. Syanidikontaminaatio voi aiheuttaa sydän- ja aivovaurioita, jopa kooman, ja kuoleman.

Jos syöt sitä suurina määrinä, se on tietysti vaarallista. Syanidi voi suurina määrinä sitoutua happea kuljettavien verisolujen toimintaan, koska tämä aine pääsee nopeasti verenkiertoon. Yhdessä hetkessä soluilta puuttuu happi ja tietysti solut kuolevat. Syanidimyrkky hyökkää sydämeen, hengityselimiin ja keskushermostoon.

Healthline-verkkosivuston mainitsemien tautien torjunnan ja ehkäisyn keskusten mukaan syanidiannos, joka voi aiheuttaa kuolemaan johtavia olosuhteita, on noin 1-2 mg / kg, tai karkeasti sinun täytyy syödä noin 200 omenan siementä tai 20 omenaa keskellä. Hyödyillä ja haitoilla omenansiemeniä ei tarvitse syödä, sen lisäksi, että ne ovat varovaisia, ne maistuvat myös katkera. Tietenkin se on parempi, syöt vain omenanlihaa, joka on virkistävää ja terveellistä.

Mitkä ovat syanidimyrkytyksen oireet?

Syanidimyrkytyksellä tai syanidin liikakäytöllä on useita terveysvaikutuksia, nämä merkit voivat ilmetä sekunneista minuutteihin. Jotkut näistä merkeistä ovat:

• Tunne heikkous ja hämmennys
• Päänsärky
• Pahoinvointi, vatsakipu
• Vaikeuksia hengittää
• Kohtaukset
• Sydämen vajaatoiminta
• Nopea syke
• Hutera

Kuinka hoidan syanidimyrkytystä?

Lääketieteen ammattilaiset voivat hoitaa syanidimyrkytystä. Yleensä potilaalle annetaan happea. Raikas ilma voi olla yksi askel sen voittamiseksi. Natriumnitriittiä ja natriumtiosulfaattia käytetään yleisesti myrkytyksen vaikutusten pysäyttämiseen. Vakavat oireet vaativat välitöntä lääketieteellistä apua, koska potilas voi aiheuttaa tajunnan menetystä.

Entä omenansiemenöljy?

Omenansiemenöljy on mehun käsittelyn sivutuote, ja se on valmistettu raakasta omenapuristetta. Yleensä omenansiemenöljyä käytetään sen tuoksun takia, mutta se on myös hyvä ihon tulehduksen lievittämiseen ja hiusten kunnon parantamiseen. Jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että omenansiemenöljy on antioksidanttien ja mahdollisten syöpälääkkeiden lähde. Muut tutkimukset ovat jopa havainneet, että omenansiemenöljy voi taistella bakteereja ja sieniä vastaan. Syanidia voi muodostua, kun omenansiemenissä oleva amygdaliiniaine reagoi ruuansulatusentsyymeihin, eli nieltynä.