Folaatti ja foolihappo, mikä ero on? kumpi on terveempi? & bull; hei terve

Folaatti ja foolihappo ovat kaksi vitamiinitermiä, joita pidetään usein samana, mutta ne eivät ole. Vaikka molempia kulutetaan samaan tarkoitukseen, tapa tavata ne ja niiden terveysvaikutukset voivat vaihdella.

Folaatti ja foolihappo, mikä ero on?

Folaatti ja foolihappo ovat B9-vitamiinia, joka on elimistön välttämätön vitamiini. Folaatti on B9-vitamiinin luonnollinen muoto ja sitä löytyy useista elintarvikkeista, kun taas foolihappo on B9-vitamiinin synteettinen muoto lisämuodossa, ja se on myös lisäaine väkevöityihin elintarvikkeisiin, jotka on merkitty 5-metyylitetrahydrofolaatilla tai L-metyylifolaatilla.

Folaatin ja foolihapon lähteet ruoasta

Yleensä folaatin tai B9-vitamiinin riittävyys voidaan saada päivittäisestä ruoan kulutuksesta pienellä määrällä tai noin 400 mcg päivässä. B9-vitamiinin kulutus on kuitenkin erittäin välttämätöntä sikiön kehitykselle kohdussa, joten raskaana olevat naiset tarvitsevat noin 600 mcg folaattia päivässä. Joitakin folaattia sisältäviä elintarvikkeita ovat:

• Eläinlähteet - kuten naudanmaksa ja kana
• Jyvät - linssit, lima-pavut ja kikherneet
• Vihreät vihannekset - parsa, parsakaali, okra, lehtikaali ja pinaatti
• Sienet - kuten shiitake-sienet
• Fermentoidut elintarvikkeet - kuten tempeh ja fermentoidut vihannekset
• Jalostetut sitrushedelmät
• Spirulina (sinilevätyyppi, jota voidaan käyttää kokonaisena ruokana tai ravintolisänä)

B9-vitamiinin puutteen vaikutukset (folaatti ja foolihappo)

B9-vitamiini on vitamiinityyppi, joka on välttämätön tai jota elimistö ei voi tuottaa ja jota voidaan saada vain elintarvikkeiden ainesosista. Folaattia tarvitaan monissa elintoiminnoissa, ja sillä on tärkeä rooli keskushermoston toiminnassa, solujen kasvussa ja DNA: n muodostumisessa.

B9-vitamiinin saanti on erittäin välttämätöntä sikiön kehitykselle kohdussa, ja se voidaan saavuttaa helposti tasapainoisella ruokavaliolla. Folaattia tarvitaan vauvoilla ehkäisemään synnynnäisiä vikoja, estämään alhainen syntymäpaino ja lyhyt kasvu (tylsä), ja on välttämätön kasvojen ja sydämen täydelliseen muotoiluun.

Vaikka harvinainen, aikuisilla saattaa olla folaattipuutos, ja siihen liittyy useita terveysongelmia, kuten:

• Anemia
• Ripuli
• Sprue
• Ravitsemuksellinen imeytymishäiriö
• Limp tai väsymys
• Kalpea iho
• Hiusten harmahtava väri
• Kielen turvotus (kielitulehdus)
• Aminohappohomokysteiinin nousu, joka voi vaikuttaa sydän- ja verisuonijärjestelmän terveyteen

Folaatti ja foolihappo imeytyvät eri tavoin

Vaikka folaatti saadaan ruoasta, tämä ei tarkoita, että lisäravinteissa oleva foolihappo olisi aktiivinen folaatin muoto. Folaatti ruoasta voi imeytyä ja hajota helposti ohutsuolen limakalvossa, kun taas foolihappo imeytyy ja metyloidaan enimmäkseen maksassa.

Foolihapon hajoamisprosessi maksassa vaatii erityisen entsyymin, jota kutsutaan dihydrofolaattireduktaasi . Tämän tyyppisiä entsyymejä on kuitenkin saatavana pieninä määrinä tai niitä esiintyy elimistössä harvoin, joten hajoamisprosessi on yleensä hidasta. Samaan aikaan, jos foolihapon saanti on riittävä, metaboloimaton foolihapon aine palaa verenkiertoon.

Aineenvaihdunnan näkökulmasta folaatti imeytyy tehokkaammin kuin foolihappo, joka aiheuttaa kertymisen elimistöön. Tutkimus osoittaa kuitenkin, että foolihapon ottaminen muiden B-vitamiinien, kuten pyridoksiinin (B6) kanssa tekee hajoamisprosessista tehokkaamman.

Foolihapon kulutuksen sivuvaikutukset

Korkea veren foolihappopitoisuus vaikeuttaa B12-vitamiinin puutoksen varhaista havaitsemista verikokeella. Kirjallisuustutkimuksessa mainittiin myös, että se liittyi B12-vitamiinin puutokseen. Vielä samassa tutkimuksessa foolihapon kertyminen vaikuttaa myös hermostoon ja kognitiiviseen toimintaan aiheuttaen useita häiriöitä, kuten:

• Kohdistuksen häiritseminen
• Nukkumisvaikeuksia
• Tunneongelmat
• Vähentynyt libido
• Epilepsia aiheuttaa vakavuutta

Foolihapon kertyminen, jota ei voida metaboloida pitkään, voi aiheuttaa systeemisiä terveysongelmia, joista yksi on nopeuttaa syövän kehittymistä. Tämä havaittiin tutkimuksessa, joka osoitti, että pitkäaikainen foolihapon kulutus korreloi paksusuolen syöpäpotilaiden syöpävaurioiden lisääntymisen kanssa.

x