Sisällysluettelo:
- Millainen oikea jalkapalloilijan ravitsemus on?
- Miksi ateriajärjestelyt jalkapalloilijoille ovat tärkeitä?
- Ihanteellinen jalkapalloilijan ruokalistaopas
- Jalkapalloilijan ruoka harjoituskauden aikana
- Jalkapalloilijan ruoka ennen kilpailua
- Jalkapalloilijan ruoka kilpailun aikana
- Jalkapalloilijan ruoka ottelun jälkeen
Arsene Wenger, kokenut valmentaja, joka johti Arsenalin voittamaan FA Cupin seitsemän kertaa, sanoi kerran, että jalkapalloilijoiden ruoka on kuin polttoaine auton ajamiselle. Joten mikä on ravinnon täyttyminen ja oikea ruokalista jalkapalloilijoille? Selvitä ja seuraa alla olevien ammattilaisjalkapalloilijoiden ruokavaliota. Kuka tietää, olet seuraava Theo Walcott tulevaisuudessa.
Millainen oikea jalkapalloilijan ravitsemus on?
Jalkapalloilijoiden ravitsemustarpeet ovat itse asiassa samat kuin tavallisilla ihmisillä, aina hiilihydraateista, rasvoista, proteiineista, vitamiineista, kivennäisaineista, vedestä kuituun. Mikä on tärkeää, kaikkien on pysyttävä tasapainossa. Ruoka on kiistatta tasapainoinen ravitsemuksellisesti, kun se sisältää 60-70% kaloreita, 10-15% hiilihydraatteja, 20-25% proteiinia, rasvaa ja tarpeeksi vitamiineja, kivennäisaineita ja vettä.
Erona on, että urheilijan ruokavaliota on säänneltävä tiukasti aina, myös ennen kautta, sen aikana ja sen jälkeen. Tämä johtuu siitä, että jalkapallo-urheilijan on kiinnitettävä huomiota fyysiseen ja henkiseen kuntoonsa, jotta hän voi aina näyttää hyvältä jokaisessa ottelussa. Ravitsemuksellisesti tasapainoisella ruokavaliolla on tärkeä rooli, jotta urheilijat ovat aina valmiita parhaassa kunnossaan.
Jalkapallopelaajan ravitsemus, kuten kalorivaatimukset, vaihtelee suuresti iän, ravitsemustilan ja harjoittelun tai ottelujakson mukaan. Jalkapalloilijoiden kaloritarve on yleensä melko korkea, saavuttaen noin 4500 kilokaloria eli keskimäärin 1,5–2 kertaa suurempi kuin tavallisten samanikäisten ja fyysisten ominaisuuksien kaltaiset ihmiset.
Miksi ateriajärjestelyt jalkapalloilijoille ovat tärkeitä?
Jalkapallopelaajien ravitsemus ja ruokavalion valinta on järjestettävä siten, että ennen ottelun alkamista ruoansulatuskanava on valmis siten, että verenkierto keskittyy luurankolihakseen. Tämän verenkierron luurankolihaksissa on tarkoitus jakaa ravintoaineita ja happea, joita tarvitaan, kun lihakset supistuvat liikkumaan nopeasti, esimerkiksi potkimalla palloa. Tämän tarkoituksena on ylläpitää ja parantaa pelaajien ravitsemuksellista tilaa ja fyysistä kuntoa ennen ottelua ja sen aikana
Ravintosisältö ei tietenkään puhu vain ruoasta. Jalkapalloilijoiden on edelleen seurattava nesteen saantiaan. Kilpailun aikana ja jälkeenpäin sinun on silti pysyttävä hydratoituneena vedellä, hedelmämehulla tai urheilujuomilla korvatakseen hikiä vapautuvat kehon nesteet kuivumisen estämiseksi kentällä.
Samaan aikaan otteluiden jälkeisissä aterioissa on oltava riittävästi energiaa, etenkin runsaasti hiilihydraatteja korvaamaan glykogeenivarastot, joita on käytetty harjoittelun ja kilpailun aikana.
Ihanteellinen jalkapalloilijan ruokalistaopas
Yllä olevan selityksen jälkeen tämä on yleiskatsaus ihanteellisesta jalkapalloilijan ruokavaliosta ennen ottelua, sen aikana ja sen jälkeen - Indonesian terveysministeriön ja useiden muiden lähteiden mukaan.
Jalkapalloilijan ruoka harjoituskauden aikana
- Aamiainen
05.30
- 1 koko keitetty tai puoliksi keitetty muna
- Makea tee (1 kuppi)
07.30
- Keskikokoinen 1½ lautasen riisi
- 1 keskikokoinen paistettua kanaa ilman nahkaa
- 1 keskikokoinen schotel-makaroni
- Sekoita vihreät pavut, vihannes, katkarapu 1 kuppi
- 1 kuppi tähden hedelmämehua
10:00.
- 1 pala gelatiinia, keksi
- 1 kuppi hedelmäsalaattia
- Lounas
12.00 tuntia
- Keskikokoinen 2-levyinen riisi
- Keltainen maustettu grillattu kala 1 keskikokoinen pala
- Grillattua tofua viiriäismunalla ja jauhetulla naudanlihalla 1 keskipitkä siivu
- 1 kuppi tamarind vihanneksia
- Papaija 1 keskipitkä siivu
- 1 kuppi makeaa teetä
16.00 tuntia
- 1 kpl levy
- 1 kuppi makeaa teetä
- Illallinen
19.00 tuntia
- Keskikokoinen 1½ lautasen riisi
- 1 pala grillattua kanaa
- 1 annos salaattia, kuorittua maissia, porkkanaa, perunaa
- 1 kuppi kasviskeittoa
- Paistetut perunapihvit 1 keskipitkä siivu
- 1 oranssi
21.00 tuntia
- 1 pala pitkänomaista nuudelia
- 1 kuppi hedelmäsalaattia
22.00 tuntia
- 1 kuppi rasvaton maito
Jalkapalloilijan ruoka ennen kilpailua
- Illallismenu, jos kilpailet klo 8.00 aamulla
19.00 tuntia
- Keskikokoinen 1½ lautasen riisi
- Pippuria 1 annos sardellia
- 1 kuppi kasviskeittoa
- 1 viipale perunapihviä
- 1 kuppi makeaa oranssia
22.00 tuntia
- 1 kuppi rasvaton maito
- 3 keksejä
06.30 tuntia
- Paahtoleipä ilman margariinia, joka on täynnä hilloa 3
- Sitruunamehu tai muu hedelmä 1 kuppi
- 1 kuppi makeaa teetä
- Illallismenu, jos kilpailet klo 10.00 aamulla
19.00 tuntia
- Keskikokoinen 1½ lautasen riisi
- Grillattua kalaa ja soijakastiketta 1 keskipitkä siivu
- 1 pala maissijauhoja
- Cah-vesipinaatti 1 kuppi
- 1 kuppi makeaa teetä
21.00 tuntia
- 1 kuppi makeaa teetä
22.00 tuntia
- 1 kuppi rasvaton maito
- 3 keksejä
Klo 07.00
- Keskikokoinen 1½ lautasen riisi
- 1 keskikokoinen munaroladi
- 1 annos porkkanaa tai salaattia
- 1 kuppi makeaa teetä
- Ruokalista 3-4 tuntia ennen kilpailua
- Riisi 1 keskikokoinen levy
- Nahaton grillattu kana
- Tunne jauhetun naudanlihan sisältö
- Porkkanakeitto, peruna, lihapallo 1 kuppi
- 1 kuppi hedelmämehua
Jalkapalloilijan ruoka kilpailun aikana
- Välipala 2-3 tuntia ennen kilpailua
- 3 täysjyvätuotetta
- 2 viipaletta hillotäyteistä leipää
- 4 vihreän pavun bakpiaa
- Juo 1-2 tuntia ennen kilpailua
- Melonimehu tai muu hedelmä 1 kuppi
- 1 kuppi mangoa tai muuta hedelmämehua (annetaan alle tunti ennen ottelua)
- Juomat kilpailun aikana
- Vesi tai hedelmämehu
- Isotoninen liuos (liuos, joka sisältää sokerin ja suolan alkuaineita juomana tai johon voidaan antaa ORS)
Jalkapalloilijan ruoka ottelun jälkeen
- 30 minuuttia kilpailun jälkeen
- Tähti hedelmämehu tai muu hedelmä 1 kuppi
- Vesi
- Tunti kilpailun jälkeen
- 1 kuppi tomaattimehua
- Välipaloja tai keksejä
- Vesi
- Kaksi tuntia ottelun jälkeen
Urheilijoille annetaan yleensä pieniä, mutta usein täysiä aterioita
- Riisi 1 keskikokoinen levy
- 1 kuppi kanakeittoa
- Appelsiinimehu tai muu hedelmä 1 kuppi
- Vesi
- Neljä tuntia kilpailun jälkeen
Neljä tuntia kilpailun jälkeen urheilijoille annetaan täysi ateria (yksi annos)
- Keskikokoinen 1½ lautasen riisi
- 1 tuote suolattua munaa
- 1 kuppi raaka
- Asenna 1 kuppi porkkanaa ja vauvan maissi
- Hullu
- 1 pala katkarapuja
- Kookosvesi
x