Lektiiniton ruokavalio, hän sanoi, sopii herkälle vatsalle

Gluteenittoman ruokavalion trendin jälkeen tuli uusi ruokavalion tyyli nimeltä lektiiniton ruokavalio. Tämä ruokavaliomenetelmä vaatii sinua välttämään lektiinejä sisältävien elintarvikkeiden syömistä. Mitä ovat lektiinit ja miksi sinun ei pitäisi syödä suuria määriä niitä? Mitä hyötyä lektiiniruokavaliosta on ja miten sitä voidaan soveltaa jokapäiväisessä elämässä? Löydä kaikki vastaukset kysymyksiisi tästä artikkelista.

Mikä on lektiiniton ruokavalio?

Lektiinit ovat eräänlainen proteiini, joka sitoutuu hiilihydraatteihin ja on läsnä erilaisissa elintarvikkeissa. Elimistö ei voi sulattaa ligtiinejä, joten tämän aineen muoto ei muutu, vaikka se olisi pilkkoutunut.

Jos niitä käytetään pieninä määrinä, lektiineillä on tärkeä rooli immuunijärjestelmän vahvistamisessa. Jopa useat tutkimukset väittävät, että tämä aine voi auttaa tappamaan syöpäsoluja.

Valitettavasti, jos liikaa kulutetaan, lektiineillä voi kuitenkin olla huono vaikutus kehoon. Yksi haittavaikutuksista suurimman lektiinipitoisten elintarvikkeiden kulutuksessa on ripuli ja oksentelu. Asiantuntijat sanovat myös, että lektiinit voivat estää useiden muiden ravintoaineiden imeytymistä elimistössä.

Joissakin tapauksissa on kuitenkin ihmisiä, jotka ovat juuri syöneet lektiinejä pieninä määrinä, jotka ovat kokeneet ruoansulatushäiriöt. Siksi tuli lektiiniton ruokavalio ihmisille, joilla on herkkä ruoansulatus.

Miten lektiinittömän ruokavalion soveltaminen on?

Tämä ruokavalio vaatii sinua välttämään runsaasti lektiinejä sisältäviä elintarvikkeita, kuten:

• Vihannekset: tomaatit, munakoiso ja chilit
• Kaikentyyppiset pähkinät, punaisista papuista, soijapavuista maapähkinöihin
• Maito ja maitotuotteet
• Leipä, kakku ja keksit

Sillä välin voit syödä muita elintarvikkeita, jotka sisältävät vähän lektiinejä, kuten:

• Vihannekset: sipulit, parsakaali, kukkakaali, sienet, porkkanat
• Hedelmät: omenat, mansikat, appelsiinit, sitruunat

Voit myös syödä eläinproteiinilähteitä, kuten naudanlihaa, kanaa, kalaa ja munia.

Mitä hyötyä lektiinittömän ruokavalion käyttöönotosta on?

Tätä lektiinittömää ruokavaliota sovelletaan erityisesti ihmisille, joilla on herkkä ruoansulatus. Soveltamalla tätä ruokavaliota saavutettavissa olevat edut ovat:

• Vähentää vatsakivun ja turvotuksen oireita
• Ruoansulatuselinten, kuten suoliston, loukkaantumisriskin vähentäminen
• Liian monien lektiinien aiheuttaman ruokamyrkytysriskin vähentäminen

Jotkut ihmiset väittävät myös, että tämä voi auttaa painonpudotuksessa, mutta tämä on silti hämmentävää.

Mutta onko se turvallista käyttää pitkään?

Ruokavalion lektiinien tehokkuutta ja turvallisuutta ihmisillä ei ole tehty monissa lääketieteellisissä tutkimuksissa. Suurin osa tätä ruokavaliota tutkivasta tutkimuksesta on tehty eläimillä. Joten tarvitaan edelleen lisätutkimuksia ihmisiin, jotta tiedetään, mitä etuja ja vaikutuksia voi esiintyä, jos teet niin.

Tätä ruokavaliota pidetään edelleen kiistanalaisena, koska sitä on vähän vaikea tehdä. Syynä on, että useiden ravintolähteiden sisältämien ravintoaineiden rajoittaminen voi häiritä ravintotarpeidesi tasapainoa. Itse asiassa, mitä monipuolisempi ruoka on, sitä parempi ja rikkaampi ravintoaine sinulla on. Siksi, jos haluat ottaa tällaisen ruokavalion, ota ensin yhteyttä ravitsemusterapeuttiin tai vastaavaan hoitohenkilökuntaan.

x