Haluatko lämmittää ruokaa sahurille? tämä on sääntö

Paastokuukaudella on erilaisia ​​mielenkiintoisia rutiineja, jotka suoritetaan vain kerran vuodessa, joista yksi on herääminen aterialle. Sahurin aika saa sinut syömään tarpeeksi ruokaa aamuyöllä. Koska meillä ei ole aikaa, monet ihmiset päätyvät vain lämmittämään ruokaansa eikä keittämään sitä heti. Vaikka käytännöllinen, on olemassa joitain vaaroja, joita voi tapahtua, kun harrastuksesi on lämmittää ruokaa sahurille. Mitkä ovat vaarat?

Ruoan usein kuumenemisen vaara sahurille

Yleensä ruoanvalmistustoiminta Ramadan-kuussa keskittyy vain paaston murtamiseen. Samaan aikaan aamunkoitteessa? Keskimäärin monet ihmiset luottavat edelleen ruoan jäämiin rikkoutuakseen paastoon ja lämmittäen sen uudelleen sahuriksi.

Yleensä kotiäidit tai sinä, joka asut yksin, käytät mikroaaltouuni lämmittää sahurin lisukkeita. Ruoan maku ei todellakaan muutu, mutta tiesitkö, että näiden ruokien ravinto voi muuttua?

On hyvä lämmittää ruokaa sahurille, mutta on parempi olla lämmittämättä sitä useita kertoja. Syynä on, että useammin ruokaa varastoidaan jääkaapissa ja lämmitetään jälkikäteen, se voi laukaista myrkkyjä ruoassa.

Ruoan lämmittäminen Suhoorille voi toistuvasti muuttaa ruoan aineet myrkkyiksi, jotka ovat syöpää aiheuttavia aineita, syöpäsoluja laukaisevia aineita. Lisäksi, kun ruoka jäähdytetään jääkaapissa, jääkaapissa olevista muista ainesosista peräisin olevat bakteerit voivat helposti siirtyä ja lisääntyä ruokaan.

Varsinkin jos ruoka rikkoo nopeasti, lämmität taas lihasta, kalasta ja munista valmistetun aterian yhteydessä. Jos nämä materiaalit jäähdytetään tai annetaan seistä juuri niin, bakteerit tartuttavat ne helposti.

Lämmin ruoka Suhoorille on hienoa, kunhan….

On hyvä lämmittää ruokaa aamunkoitteessa. Muista kuitenkin, että ruokaa tulisi lämmittää vain kerran. Muista myös, että ruoan on annettava seistä 2-3 tuntia ennen jääkaappiin menemistä. Tämä estää bakteerien lisääntymisen helposti.

Erinomainen tapa säilyttää ruokaa uudelleenlämmitystä varten on sijoittaa ruoka tiiviisti suljettuihin astioihin. Sen jälkeen säilytä sitä jääkaapin lämpötilassa alle 4 celsiusastetta. Laita se eläimille, kuten kanalle, naudanlihalle tai siipikarjalle, tarkoitettuun ruokaan pakastin estää bakteerien lisääntymisen riski.

Jääkaapissa varastoitua ruokaa voidaan kuluttaa enintään 4 päivää. Samaan aikaan pakastetut elintarvikkeet voivat kestää jopa 3-5 kuukautta.

Kun haluat lämmittää ruokaa sahurille, käytä lämpötilaa, jonka lämpötila on 74 astetta. Sitä ei kuitenkaan tulisi lämmittää yli 74 celiusasteen lämpötilaan.

Ruoka, joka on kuumennettu yli tätä lämpötilaa, menettää ravintosisällön. Nestemäisiä tai keittoruokia varten varmista, että kuumennat ne kiehuvaksi.

Vinkkejä ruoan ja päivittäistavaroiden lämmittämiseen

Kun haluat lämmittää ruokaa sahurille, käytä lämpötilaa, jonka lämpötila on 74 astetta. Sitä ei kuitenkaan tulisi lämmittää yli 74 celsiusasteeseen. Ruoka, joka on kuumennettu yli tätä lämpötilaa, menettää ravintosisällön. Nestemäisiä tai keittoruokia varten varmista, että kuumennat ne kiehuvaksi.

1. Kana

Kana on yksi yleisimmistä kuumennetuista ainesosista. On parempi välttää kanan lisukkeiden kuumentamista toistuvasti. Kanan proteiini muuttuu kuumennettaessa uudelleen. Seurauksena voi olla ruoansulatuskanavan ongelmia.

2. Perunat

Perunat ovat yksi bataattityyppi, jolla on monia etuja keholle. Jalostettuja perunan lisukkeita ei kuitenkaan voida lämmittää toistuvasti.

Perunoiden ravintosisältö haihtuu ja häviää. On parempi, jos perunat kulutetaan vain kerran ruoan kypsymisen jälkeen.

3. Pinaatti

Terveysasiantuntijat neuvovat, että pinaatin lisukkeita ei pitäisi keittää liian kauan tai lämmittää toistuvasti. Syynä on, että sillä on vaarallinen vaikutus. Pinaatin nitraattipitoisuus muuttuu nitriiteiksi, jotka voivat aiheuttaa syöpää.

x