Terveellisen ruokavalion opas ihmisille, joilla on maksasairaus & bull; hei terve

Terveellinen syöminen ja tasapainoinen ruokavalio vahvan kehon ja terveellisen painon ylläpitämiseksi ovat tärkeitä perusta maksasairaille. Hyvä ravitsemus voi auttaa tukemaan maksasi toiminnan jatkumista ja sillä on tärkeä rooli joidenkin maksavaurioiden korjaamisessa.

Jos sinulla on maksasairaus, sinulla on joitain erityishuomioita, joita saatat tarvita ennen maksasairausruokavalion aloittamista tilasi hallitsemiseksi. Epäterveellinen ruokavalio voi saada maksan toimimaan niin kovasti, että se voi aiheuttaa enemmän vahinkoa kuin se jo on.

Opas maksasairauden ruokavalioon

Vaikka Välimeren ruokavalio ei ole alun perin tarkoitettu maksasairaille, se keskittyy ravitsemuksen neljän pilarin riittävyyteen, kuten monimutkaiset hiilihydraatit, terveellisiä rasvoja, proteiiniaja antioksidantit se voi myös auttaa vähentämään rasvakerroksen paksuutta maksassa. Keskustele lääkärisi kanssa sinulle sopivimmasta ruokavaliosta, jotta saat oikean määrän ravinteita, sekä kuinka monta kaloria sinun pitäisi saada kullekin päivä. Teet muutokset riippuvat paljon siitä, kuinka hyvin työskentelet sydämessäsi.

Tässä on yleinen opas:

1. Syö runsaasti hiilihydraatteja sisältäviä elintarvikkeita

Hiilihydraattien tulisi olla tärkein kalorien lähde tässä ruokavaliossa. Mutta ei mitään hiilihydraatteja. Vältä karkkia, tavallista soodaa, valkoista leipää / pastaa, paistettuja ruokia ja muita ruokia, joihin on lisätty sokeria, mukaan lukien runsaasti fruktoosia sisältävä maissisiirappi. Liian yksinkertainen sokeri nopeuttaa prosessia, jolla maksa muuttaa ruoan rasvaksi.

Monimutkaiset hiilihydraatit, kuten ne, joihin liittyy paljon kuitua, ovat turvallisempi vaihtoehto. Monimutkaisilla hiilihydraateilla on yleensä alhainen glykeeminen indeksi, joka hajoaa hitaammin ja eivät aiheuta sokeripiikkejä koko kehossasi. Tämä voi auttaa parantamaan insuliiniherkkyyttä ja alentamaan veren kolesterolia.

LUE MYÖS: 7 parasta hiilihydraattilähdettä niille teistä, jotka laihduttavat

Esimerkkejä monimutkaisia ​​hiilihydraatteja sisältävistä elintarvikkeista ovat täysjyvätuotteet (vehnä, kaura, ruskea riisi), avokadot, saksanpähkinät, tärkkelyspitoiset vihannekset, kuten maissi, herneet, perunat, kurpitsa ja jamssit, sekä vihreät lehtivihannekset, kuten pinaatti ja salaatti. Maksasairaus voi aiheuttaa verensokeritason olevan liian korkea tai liian matala joillekin ihmisille. Saatat joutua säätämään syömiesi hiilihydraattien määrää verensokeritasosi hallitsemiseksi.

2. Hanki tarpeeksi proteiinia

On tärkeää syödä oikea määrä proteiinia, kun sinulla on maksasairaus. Seuraavat elintarvikkeet ovat hyviä proteiinilähteitä: kylmävesikalat (kuten lohi ja makrilli), vähärasvainen liha, munat ja maitotuotteet sekä raakapähkinät ja siemenet.

Syö noin 1 gramma proteiinia painokiloa kohti. Tämä tarkoittaa, että esimerkiksi 70 kiloa painavan miehen tulisi syödä 70 grammaa proteiinia päivässä. Mutta tämä laskelma ei sisällä tärkkelyspitoisista elintarvikkeista ja vihanneksista saatua proteiinia. Henkilön, jolla on pahoin vaurioitunut maksa, täytyy joutua syömään vähemmän proteiinia. Keskustele lääkärisi kanssa proteiinitarpeesi yksityiskohdista.

LUE MYÖS: 11 parasta proteiinilähdettä kasvisruokista

3. Rasva voi olla niin kauan kuin riittää

Ihmiset, joilla on maksasairaus, vastustavat usein insuliinia. Heidän ruumiinsa valmistavat insuliinia, mutta se ei toimi kunnolla. Tämän seurauksena verensokeri kerääntyy glukoosiin, ja maksa käsittelee lisätyn sokerin rasvaksi. Tietyt maksasairausruokavaliosi rasvat voivat lisätä insuliiniherkkyyttä tai kehon kykyä käyttää insuliinia. Solusi voivat viedä tämän varastoidun glukoosin, joten maksasi ei tarvitse tuottaa ja varastoida rasvaa. Hiilihydraattien ja rasvan saannin lisääminen auttaa myös estämään proteiinien hajoamisen maksassa.

Hyviä esimerkkejä rasvoista ovat rasvaiset kalat (lohi, tonnikala, makrilli, silli), kasviöljyt, pähkinät (erityisesti saksanpähkinät) ja tummanvihreät lehtivihannekset / hedelmät. Monityydyttymättömät rasvat ovat myös eräänlainen rasva, joka on hyvä keholle. Monityydyttymättömiä rasvoja löytyy monista kasviperäisistä elintarvikelähteistä, kuten oliiveista, avokadoista ja pähkinöistä. Vältä tyydyttynyttä rasvaa ja rajoita myös liha- ja maitotuotteiden kulutusta. Vältä ruoanlaittoa paahtamalla, grillaten tai paistamalla kookosöljyllä. Tämän seurauksena maksaan kertyy enemmän rasvaa.

Toisaalta joillakin maksasairauksista kärsivillä ihmisillä on ongelmia ruoansulatuksessa ja imeytymisessä. Ruoansulatamaton rasva poistuu suoliston liikkeessä. Jos sinulla on tämä terveysongelma, sinun on ehkä syötävä vähemmän rasvaa. Kysy lääkäriltäsi tai ravitsemusterapeutilta lisätietoja vähärasvaisesta ruokavaliosta.

4. Syö hedelmiä ja vihanneksia, joissa on runsaasti antioksidantteja

Toinen syy rasvan kertymiseen maksassa on, että maksasolut voivat vahingoittua, kun ravinteita ei hajota oikein. Hedelmillä (erityisesti marjoilla, kuten goji-marjoilla), vihanneksilla ja joillakin muilla elintarvikkeilla on antioksidantteina tunnettuja yhdisteitä, jotka voivat suojata soluja tältä vaurioilta. Muista vain valita tuoreet tuotteet ja välttää säilykkeitä, joissa on yleensä paljon natriumia.

Useat tutkimukset ovat havainneet, että E-vitamiini voi auttaa rasva-maksasairauksissa. Muut tutkimukset ovat myös osoittaneet, että rasvahapon tilan parantamiseksi, kun sinun on otettava E- ja C-vitamiineja yhdessä kolesterolia alentavien lääkkeiden kanssa. Lääkärit eivät tiedä mikä näistä tekijöistä on vastuussa vai toimivatko kaikki kolme yhdessä.

LUE MYÖS: 6 hedelmää, joissa on paljon C-vitamiinia, appelsiineja lukuun ottamatta

Auringonkukansiemenet ja mantelit ovat hyviä E-vitamiinin lähteitä. Niin ovat oliiviöljy ja rapsiöljy. Muita runsaasti antioksidantteja sisältäviä ravinnonlähteitä, joista voi olla hyötyä maksallesi, ovat: lehtivihreät ja vihreät (parsakaali ja ruusukaali), raaka valkosipuli (sisältää suuria määriä allisiinia ja seleeniä, kahta luonnollista yhdistettä, jotka auttavat maksan puhdistusprosessissa); vihreä tee (runsaasti kasvipohjaisia ​​antioksidantteja, jotka tunnetaan nimellä katekiinit, joiden tiedetään parantavan maksan toimintaa); hapan sitrushedelmät, kuten sitruunat, appelsiinit ja appelsiinit (runsaasti C-vitamiinia ja antioksidantteja toksiinien huuhtelemiseksi); ja kurkuma (tiedetään auttavan kehoa sulattamaan rasva sujuvammin ja stimuloimaan sappituotantoa, mutta se voi toimia myös luonnollisena maksan detoksifikaattorina).

5. Vältä suolaa

Saatat joutua vähentämään suolan määrää maksasairausruokavaliossasi (yleensä alle 1500 milligrammaa päivässä), jos elimistössäsi on nesteitä. Kun pidät nesteitä, koet turvotusta kehossasi. Kysy lääkäriltäsi lisätietoja vähäsuolaisesta ruokavaliosta. Jotkut elintarvikkeet, jotka sisältävät suuria määriä suolaa, ovat:

• Keittiön suola
• Savustettu liha, makkarat, suolaliha
• Säilykkeet ja valmisruokaliemet
• Pakasteet ja pakatut välipalat
• Soijakastike, grillikastike, teriyaki-kastike
• Pakattu keitto

Saatat joutua myös juoda vähemmän nesteitä, jos sinulla on maksan turvotusta. Nesteet sisältävät vettä, maitoa, mehua, soodaa ja muita juomia. Ruoat, jotka ovat nestemäisiä huoneenlämmössä, kuten vanukas tai mehujää, lasketaan myös nesteen lähteeksi. Kysy ravitsemusterapeutiltasi, kuinka paljon nesteitä voit juoda päivittäin.

6. Lopeta alkoholi

Jos maksasairautesi on rasvamaksa, joka johtuu liiallisesta alkoholinkäytöstä, lopeta alkoholin käyttö. Jos rasvamaksa ei johdu alkoholista, saatat silti sallia juoda alkoholia ajoittain, mutta keskustele edelleen lääkärisi kanssa alkoholin merkityksestä maksasairausruokavaliossa.

LUE MYÖS: Rasvaisen maksan syyt ihmisillä, jotka eivät juo alkoholia

7. Kiinnitä huomiota muihin ravinnon saantiin

Terveydenhuollon tarjoajasi saattaa neuvoa sinua ottamaan vitamiini- ja mineraalilisäaineita, erityisesti B-vitamiinikompleksilisäaineita ja D: tä. Käytä vain lääkärisi suosittelemia lisäravinteita.

Maksasairaus voi aiheuttaa terveysongelmia, joita voit helposti hallita tiettyjen ruokavalion muutosten kautta. Koska kaikki ovat erilaisia, sinun tulee työskennellä lääkärisi kanssa laatiaksesi sinulle sopivan maksasairausruokavalion.

x