Keinotekoisten makeutusaineiden käytön vaarat lasten terveydelle

Karkkia, kakkua, virvoitusjuoma , hyytelö ja laatikkomaito ovat suosituimpia välipaloja lapsille. Kaikilla näillä välipaloilla on kuitenkin myös toinen yhtäläisyys: ne sisältävät keinotekoisia makeutusaineita. Vaikka se on sallittua, on noudatettava kulutusrajoja, jotta keinotekoiset makeutusaineet eivät aiheuta vaaraa lasten terveydelle.

Tutustu keinotekoisiin makeutusaineisiin ja niiden etuihin

Keinotekoiset makeutusaineet ovat synteettisiä ainesosia, joita käytetään korvaamaan sokeri. Vaikka monissa pakatuissa tuotteissa esiintyvät makeutusaineet liittyvät läheisesti termeihin "synteettinen" ja "keinotekoinen", ne valmistetaan yleensä luonnollisista ainesosista, mukaan lukien rakeinen sokeri.

Sokeri käy läpi useita kemiallisia prosesseja ennen kuin siitä tulee keinotekoinen makeutusaine. Tämän prosessin lopputulos on keinotekoinen makeutusaine, jonka makeusaste voi nousta 600 kertaa sen raaka-aineeseen.

MEILLE. Elintarvike- ja lääkevirasto (FDA) on hyväksynyt kuuden tyyppisten keinotekoisten makeutusaineiden käytön, nimittäin sakariinin, asesulfaamin, aspartaamin, neotaamin, sukraloosin ja stevian. Kaikista näistä makeutusaineista sukraloosi on yleisimmin käytetty.

Keinotekoisten makeutusaineiden käytön ei tällä hetkellä katsota aiheuttavan vaaraa lasten terveydelle. Syynä on, että keinotekoiset makeutusaineet eivät ole sokeria tai hiilihydraatteja, joilla on huono vaikutus, jos niitä käytetään suurina määrinä.

Keinotekoisilla makeutusaineilla on myös useita etuja sokeriin verrattuna, mukaan lukien:

• Ei aiheuta liikalihavuutta, koska se ei sisällä kaloreita.
• Ei aiheuta onteloita.
• Turvallinen diabeetikoille, koska se ei lisää verensokeria.

Onko keinotekoisilla makeutusaineilla pitkäaikaisia ​​vaaroja lapsille?

Keinotekoisia makeutusaineita käytetään usein tuotteissa, joissa on merkintä "ruokavalio" tai "sokeriton". Kun otetaan huomioon, että vain nolla kaloria, keinotekoisia makeutusaineita sisältävien tuotteiden uskotaan myös auttavan laihtua.

Kuitenkin tutkimus lehdissä Toksikologinen ja ympäristökemia osoittaa päinvastaisen tuloksen. Lapsilla, joille annettiin keinotekoisia makeutusaineita, veren sukraloosipitoisuus plasmassa oli korkeampi kuin aikuisilla.

Vaikka ei ole suoraa vaaraa terveydelle, keinotekoisten makeutusaineiden kulutuksesta johtuva korkea sukraloosiplasma säilyy lapsen kehossa. Tämä johtuu siitä, että lapsen munuaiset eivät ole pystyneet eroon ylimääräisistä aineista tehokkaasti.

Keinotekoisten makeutusaineiden suuri kulutus lapsilla voi sitten vaikuttaa heidän ruokahaluunsa aikuisina. Kasvunsa jälkeen lapset, jotka ovat usein alttiina keinotekoisia makeutusaineita sisältäville elintarvikkeille, syövät yleensä niitä.

Heillä on tapana syödä enemmän makeisia ikääntyessään. Sen lisäksi, että heidän makuhermonsa ovat tottuneet makeuteen, he syövät myös muita makeita ruokia, koska heidän mielestään keinotekoiset makeutusaineet eivät johda liikalihavuuteen.

Sokeriruoat, jotka eivät käytä keinotekoisia makeutusaineita, sisältävät yleensä ylimääräisiä kaloreita. Ajan myötä liikaa kalorien saanti sokeriruoista voi lisätä liikalihavuuden, diabeteksen ja muiden aineenvaihduntahäiriöihin liittyvien sairauksien riskiä.

Keinotekoisten makeutusaineiden vaarat eivät välttämättä ole heti ilmeisiä lapsille. Itse asiassa keinotekoisten makeutusaineiden kulutus suurina määrinä voi vaikuttaa lapsen ruokavalioon. Lapsilla on myös riski kokea erilaisia ​​terveysongelmia tulevaisuudessa.

Suojellakseen lapsia näiltä vaaroilta vanhemmat voivat tarjota turvallisempia vaihtoehtoisia makeutusaineita. Esimerkiksi sokeri, fariinisokeri , hunajaa tai siirappia vaahtera . Rajoita myös heidän saantiaan, jotta lapset koulutetaan olemaan syömättä niitä liikaa.

x