Sisällysluettelo:
- Tutustu lipoproteiineihin
- Huonot vs. hyvät lipoproteiinit
- Plakin muodostumisprosessi verisuonissa
- Johtopäätös
Potilailla, joilla on korkea verenpaine, lääkäri antaa usein neuvoja säännellä rasvaisten ruokien kulutusta, nimittäin vähentää pahoja rasvoja ja lisätä hyviä rasvoja. Mutta mitä tarkalleen ovat huonot ja hyvät rasvat? Mitä eroa? Kuinka sitten kulutetusta rasvasta tulee plakkia verisuonissa? Tule, katsotaanpa!
Tutustu lipoproteiineihin
Kolesteroli on rasvaa, joka ei liukene veteen, joten veressä rasva sitoutuu proteiiniin, jotta rasva voi liukenemaan veteen. Nämä proteiinit tunnetaan lipoproteiineina. Rasvalla, joka sitoutuu lipoproteiineihin, on merkitystä aiheuttamalla plakkia verisuonissa.
Lipoproteiinit voidaan jakaa "huonoon" ja "hyvään". Mikä sisältää huonoja lipoproteiineja pienitiheyksinen lipoproteiini (LDL) ja hyvin matalatiheyksinen lipoproteiini (VLDL), joka sisältää enemmän rasvaa kuin proteiinia. Päinvastoin, joka sisältää lipoproteiinit ovat hyviä suuren tiheyden lipoproteiini (HDL), jolla on enemmän proteiinipitoisuutta.
Huonot vs. hyvät lipoproteiinit
LDL: ää ja VLDL: ää kutsutaan huonoiksi lipoproteiineiksi, koska niillä on rooli kolesterolin kuljettamisessa verisuonten seinämiin, mikä laukaisee plakin. Mitä korkeammat LDL- ja VLDL-tasot, verisuonten plakkien riski kasvaa.
Päinvastoin, HDL hyvänä lipoproteiinina poistaa kolesterolin verisuonten seinämiltä ja tuo sen maksaan hävitettäväksi myöhemmin suojaamalla verisuonia plakin muodostumiselta. Mitä korkeampi HDL-taso, sitä pienempi plakin esiintymisen riski. Lisäksi käy ilmi, että HDL: llä on anti-inflammatorinen vaikutus, mikä vähentää plakin muodostumisen riskiä.
Plakin muodostumisprosessi verisuonissa
Verisuonten loukkaantuminen on plakin muodostumisen alku. Joitakin asioita, jotka voivat aiheuttaa vahinkoa verisuonille, ovat vapaat radikaalit, korkea verenpaine, bakteerit ja virukset. Verisuonten vaurio aiheuttaa tulehduksen, joka johtaa plakin muodostumiseen, jos sitä esiintyy jatkuvasti pitkään.
Verisuoniplakin muodostumisprosessi alkaa LDL-kolesterolin kertymisestä verisuonten seinämiin. Mitä enemmän sitä kertyy, LDL-kolesteroli käy hapettumisprosessissa vapaiden radikaalien vaikutuksesta. Tämä hapettunut LDL aiheuttaa itse asiassa verisuonten ärsytystä ja laukaisee tulehdusreaktion.
Yksi tulehdussoluista, joilla on merkitystä, ovat monosyytit. Monosyytit pääsevät verisuonten seinämiin ja muuttuvat makrofageiksi, joiden tehtävänä on "syödä" hapetettua LDL-kolesterolia. Nämä makrofagit jatkavat "syövän" LDL-kolesterolia, ja mikroskoopilla tarkasteltuna makrofagit näyttävät "vaahtomaisilta", joten lopulta makrofageihin viitataan vaahtokenno .
Aseta vaahtokenno tämä voidaan nähdä ilman mikroskooppia, joka on muotoinen kuin keltainen massa, joka on kiinnitetty verisuonten seinämiin rasvainen juova. Rasvainen juova tämä on varhainen kuva verisuonten plakkista.
Vaahtokenno muodostuu edelleen, jos tulehdusprosessi tapahtuu toistuvasti yhden päivän ajan vaahtokenno kertyy verisuonten seinämiin, mikä laukaisee verisuonten sileiden lihassolujen migraation ja lisääntymisen. Sileät lihassolut kulkeutuvat tunika-aineesta kohti klustereilla pinottua tunica intimaa vaahtokenno .
Tässä uudessa paikassa lihassolut jakautuvat ja lisääntyvät ja kasvavat. Kolesterolin kertyminen ja sitä peittävä sileä lihas muodostavat kypsiä plakkeja. Jos yllä mainittu prosessi jatkuu, kypsä plakkia kerääntyy yhä enemmän ja ulottuu kohti verisuonikanavia ja kaventaa verisuonten halkaisijaa.
Paksut plakkia sisältävät verisuonet ovat myös alttiimpia vaurioille, sen lisäksi, että kalsiumin on myös helpompi kerääntyä niin, että verisuonista tulee kovia ja joustamattomia, mikä voi johtaa korkeaan verenpaineeseen.
Johtopäätös
Rasvalla on sellainen vaikutelma, että se ei ole hyvä terveydellemme, mutta se ei tarkoita, että meidän ei pitäisi käyttää sitä lainkaan. Meidän on mukautettava rasvojen kulutuksen osuutta lisäämällä hyviä rasvoja ja välttämällä huonoja rasvoja. Tunnista, mitkä elintarvikkeet sisältävät hyviä ja huonoja rasvoja, jotta verisuonesi eivät muodosta nopeasti verisuonten plakkia.
x