4 tuoretta ja suussa sulavaa mango-reseptiä

Tiesitkö, että myös mangot sisältävät yli 20 vitamiinia ja mineraalia? Tämä paksu mehevä hedelmä, jonka maut vaihtelevat hapan ja makean välillä, ei ole vain herkullista syödä suoraan. Erilaiset jalostetuista mangoista saadut ruoat ja juomat ovat yhtä ruokahaluttavia. Tässä on joitain käsiteltyjä mango-reseptejä, joita voit kokeilla kotona.

Mangojen ainesosat ja edut terveydelle

Mango on hedelmiä, joissa on runsaasti ravinteita. Yksi mangohedelmä sisältää yleensä paljon vitamiineja ja mineraaleja, kuten:

• Proteiini
• Rasva
• Hiilihydraatti
• C-vitamiini
• A-vitamiini
• Folaatti
• B6-vitamiini
• K-vitamiini
• Kalium
• Kupari aine
• Kalisum
• Rauta
• Beetakaroteeni

Mangoilla ei ole vain runsaasti välttämättömiä ravintoaineita, vaan myös monia etuja terveydellesi, mukaan lukien:

• Lihavuuden riskin vähentäminen.
• Lisää kehon energiaa.
• Säilytä terve iho ja hiukset.
• Säilytä luiden terveys.
• Säilytä silmien terveys.
• Estä astma.

Eri reseptejä prosessoidusta mangosta, joka on kokeiltava

Tässä on erilaisia ​​käsiteltyjä mango-reseptejä, joita voit kokeilla kotona:

1. Parfait-mangojogurtti

Lähde: Viva New Zealand / Babiche Martens

materiaalia

• 1 iso mango gedong -huulipuna, kuutioitu. Voidaan korvata myös mango harumanisilla tai golekilla
• 50 ml makeaa appelsiinimehua
• 1½ rkl tavallista jogurttia
• 5 mansikkaa, leikattu pieniksi paloiksi
• 1 rkl hunajaa

Kuinka tehdään

1. Sekoita osa mangosta ja sekoita sitruunamehu siihen. Jätä ¼ mangosta koristeluun.
2. Laita osa soseutetusta mangosta kirkkaaseen lasiin ja kiinteytä se sitten.
3. Aseta päälle lusikallinen jogurttia muodostamaan valkoinen kerros.
4. Aseta mansikkaviipaleet jogurtin päälle ja kaada sitten hunajaa niiden päälle.
5. Peitä loput soseutetusta mangosta uudelleen, lisää sitten jogurtti, mansikkaviipaleet ja hunaja.
6. Lisää mango-viipaleet mansikkaviipaleiden päälle, jotta se näyttää vieläkin mielenkiintoisemmalta.
7. Jäähdytä ennen tarjoilua.

2. Banaanikastike mangolla

Lähde: Jensin ruokareitti

materiaalia

• 6 viipaletta kypsiä plantaaneja
• 1 rkl margariinia
• 500 ml perunamuusia
• 50 grammaa sokeria
• 10 cm kanelia
• 10 neilikkaa
• 1 rkl maissitärkkelystä
• 10 päivämäärää, poista siemenet ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
• Kermavaahto (kermavaahto)

Kuinka tehdään

1. Sekoita soseutunut mango sokerin, kanelin, neilikan ja maissitärkkelyksen kanssa. Sekoita hyvin.
2. Keitä seosta, kunnes se sakeutuu sekoittaen.
3. Kun se sakeutuu, sammuta liesi ja nosta se. Lisää siihen hienonnetut päivämäärät.
4. Valmista paistinpannu ja lämmitä sitten margariini päälle.
5. Järjestä plantainit ja aseta ne lusikan takaosalla.
6. Käännä molempia puolia ja nosta sitten.
7. Aseta banaani lautaselle ja tarjoile mangokastikkeen kanssa, joko tiputettuna päälle tai kastettuna.

3. Nuoret mango-makeiset

Lähde: WikiHow

materiaalia

• Nuoret mangon kiharat
• Sokeri maun mukaan
• Suolaa maun mukaan

Kuinka tehdään

1. Kuori mango ja poista siemenet.
2. Leikkaa ohuiksi suikaleiksi ja laita ne sitten kulhoon, jossa on suolavettä.
3. Sekoita ja vaivaa mango niin, että se ei maistu liian hapan.
4. Pese mango ja tyhjennä sitten.
5. Keitä rakeistettua sokeria kattilassa, kunnes se sakeutuu hieman. Yleensä suhde on 1 kg sokeria 150 grammaan vettä.
6. Lisää mangoviipaleet sokeriin.
7. Sekoita toisinaan ja poista sitten.
8. Laita purkkiin ja tarjoile.

4. Mango-suolakurkkukastike

Lähde: Oh My Dish

materiaalia

• 1 raaka mango
• 5 punaista lintuperspektiiviä, poista siemenet
• 3 isoa punaista chiliä, poista siemenet
• 5 kynttilänjalkaa
• 1 tl suolaa
• Oikea määrä öljyä

Kuinka tehdään

1. Kuori mango ja ota liha.
2. Leikkaa mango otteluiksi.
3. Sekoita ½ tl suolaa, anna seistä, kunnes mangon sisällä oleva vesi tulee ulos.
4. Pese kiehuvalla vedellä ja aseta sitten sivuun.
5. Paista lintuperspektiivit, punaiset chilit ja hasselpähkinät kypsentämiseen. Sitten sose ja lisää 1/2 tl suolaa.
6. Laita mangoviipaleet siihen ja sekoita hyvin.

x