Mitä tapahtuu keholle, jos et syö sokeria ollenkaan?

Kuka ei halua lisätä sokeria ruokiin ja juomiin? Olipa kyseessä rakeinen sokeri, ruskea sokeri tai muut sokerimuodot, kuten siirappi tai hunaja. Liiallisen sokerin kulutuksen aiheuttamat terveysvaikutukset eivät kuitenkaan ole niin makeat kuin maistelevat. Siksi muutamat ihmiset eivät päätä lopettaa tämän makeutusaineen syömisen välttääkseen sen huonot vaikutukset. Oletko koskaan miettinyt, mitä tapahtuu kehollesi, jos et syö sokeria lainkaan?

Tunnista sokerin toiminta keholle

Sokeri ei ole aina huono. Itse sokeria voidaan saada kahdesta lähteestä, nimittäin itse lisättävistä makeutusaineista ja sokerista elintarvikkeiden sisältämistä hiilihydraateista. Esimerkiksi riisistä, vehnästä, maniokista, leivästä hedelmiin ja vihanneksiin. Joko niin, ihmiskeho tarvitsee edelleen sokerin saantia, jotta se toimisi kunnolla.

Jotta voisimme ymmärtää paremmin, tässä on joitain kehon sokerin saannin päätoimintoja:

1. Energialähde

Jokainen päivittäinen toiminta sekä elinten toiminta kehossa vaatii energiaa. No, suurin osa kehon energiasta tulee sokerin saannista. Yleisesti ottaen mahaan menevistä ruoista ja juomista peräisin oleva sokeri prosessoidaan glukoosiksi ja virtaa vereen.

Jokainen solu käsittelee glykolyysimenetelmän kautta saamansa glukoosin pyruviinihapoksi ja maitohapoksi. Lisäksi nämä kaksi yhdistettä prosessoidaan edelleen adenosiinitrifosfaatiksi (ATP). ATP on tärkein energialähde, joka tukee kaikkea kehon toimintaa ja jokaista sisäelintä.

Samanaikaisesti jäljellä oleva glukoosi, jota ei prosessoida energiaksi, varastoituu glykogeenina lihaksiin ja maksaan (maksa). Kun pääenergialähde on käytetty loppuun, glykogeenivarastot käytetään energiavaroina.

Tavoitteena on tietysti, ettet päädy täysin uupuneeksi harjoittamalla intensiivistä fyysistä toimintaa, joka kuluttaa kohtuullisen määrän energiaa. Otetaan esimerkiksi kun harjoittelet, tässä joskus glykogeeniä käytetään paljon.

2. Säilytä proteiinivarastot

Kun sinulla ei ole enää jäljellä olevia glukoosivarastoja, kehosi alkaa hajottaa proteiineja energiankäyttöä varten. Itse asiassa proteiinilla on useita tärkeitä toimintoja, mukaan lukien lihaksen, lihasmassan rakentaminen ja haavan paranemisen nopeuttaminen.

Menestymisen jälkeen näiden proteiinien hajoamisesta peräisin oleva energialähde kanavoidaan eri kudoksiin ja kehon soluihin. Jos kehosi kuitenkin käyttää proteiinia energian korvikkeena, sinun on vaikea keskittyä ja keskittyä, ja sairastut myös helposti. Proteiinin puute voi myös johtaa vakavaan lihasmassahäviöön.

Tässä makeutusaineiden saannin rooli auttaa kehoa säilyttämään proteiinivarastot.

Turvallinen sokerin saanti päivässä

Keho tarvitsee sokerin saannin pysyäkseen terveenä. Päivittäistä annosta on vain rajoitettava. Tavallaan muiden makeutusaineiden saannin ei pitäisi olla liian suuri eikä myöskään puutteellinen. Muista, että saat sokerilähteen myös hiilihydraattiruokista, kuten hedelmistä ja peruselintarvikkeista.

Suurin osa sokerin syömisestä tietysti häiritsee elinten työtä kehossa. Itse asiassa se voi johtaa erilaisten vakavien terveysongelmien ilmaantumiseen. Alkaen maksan toiminnan vaurioista, sydänsairauksista, aineenvaihdunnan häiriöistä, insuliiniresistenssistä liikalihavuuteen.

Permenkes numero 30 2013 on esittänyt tietoa sokerin, suolan ja rasvan sisällöstä elintarvikkeiden jalostuksessa. Tämän Indonesian terveysministeriön antaman asetuksen mukaan on suositeltavaa rajoittaa lisättävän sokerin saanti enintään 50 grammaan.

Tämä määrä vastaa noin 5-9 teelusikallista sokeria päivässä. Molemmat saadaan ruoasta ja juomasta. Tämä määrä voi kuitenkin olla erilainen niille teistä, joilla on tiettyjä terveysolosuhteita.

Liian vähän sokeria syöminen voi johtaa hypoglykemiaan

Hypoglykemia on tila, jolloin glukoosipitoisuus sinussa on alle normaalin tai erittäin matala. Tämä tila ilmenee, kun haiman tuottama insuliinihormoni on liikaa tai hiilihydraattien saanti vähenee niin, että veren glukoosipitoisuudet ovat hyvin matalat.

Henkilön sanotaan olevan hypoglykemia, jos verensokeritaso on alle 70 milligrammaa desilitraa kohden (mg / dl) tai 3,9 millimoolia litrassa (mmol / l). Tätä matalaa verensokeritautia esiintyy enimmäkseen diabeetikoilla (diabeetikoilla).

Syynä on se, että diabeetikot käyttävät säännöllisesti lääkkeitä, jotka auttavat alentamaan verensokeria tai käyttävät keinotekoista insuliinia. Insuliini ja diabeteslääkkeet ovat todellakin hyödyllisiä korkean verensokeritason alentamisessa.

Se on vain, että liiallisen insuliinin ja näiden lääkkeiden käyttö voi todella saada verensokeritasosi laskemaan dramaattisesti alle normaalin. Vaikka se hyökkää usein diabetespotilaita vastaan, tämä hypoglykemiatila ei myöskään sulje pois sitä, että sen voivat kokea myös ihmiset, joilla ei ole diabetesta.

Ei-diabeetikoilla on kahden tyyppisiä hypoglykemioita, nimittäin reaktiivinen hypoglykemia ja paasto. Reaktiivinen hypoglykemia ilmenee yleensä muutamassa tunnissa syömisen jälkeen. Sen sijaan paasto-hypoglykemia ei liity täysin ruokavalioon.

Tämän tyyppinen hypoglykemia johtuu enemmän taudista, kuten hepatiitti, lisämunuaisen tai aivolisäkkeen häiriöt, munuaissairaudet ja haiman kasvaimet. Paitsi, liiallinen alkoholinkäyttö ja tiettyjen lääkkeiden käyttö voi johtaa veren glukoosipitoisuuden alenemiseen kehossa.

Jos hypoglykemiaa esiintyy ihmisillä, joilla ei aiemmin ollut diabeteksen oireita, älä viivyttele heti lääkärin kanssa. Koska se ei sulje pois, tämä tila voi aiheuttaa vakavia terveysongelmia.

Mitä tapahtuu, jos et syö sokeria ollenkaan?

Kuten aiemmin selitettiin, kehon hiilihydraatit muuttuvat glukoosiksi, jota käytetään sitten energiana. Siksi, kun et syö hiilihydraatteja lainkaan, keho ei saa glukoosia, mikä puolestaan ​​johtaa energiantuotannon puutteeseen.

Itse asiassa tämä hiilihydraattien saanti vaikuttaa suuresti kehon normaaliin toimintaan, erityisesti aivojen työhön. Syynä on se, että aivojen työ, joka on kehon keskushermoston lähde, riippuu voimakkaasti glukoosin saatavuudesta veressä. Lyhyesti sanottuna glukoosi on ainoa "polttoaine", joka voi tukea aivoja toimimaan optimaalisesti.

Ihmisen aivoilla ei ole omaa glukoosivarastoa, joten kaikki glukoosin saanti riippuu luovutuksesta kehosi verenkierrosta. Aivojen solut ovat yksi niistä osista, jotka vaativat enemmän energialähteitä kuin muut kehon solut. Siksi glukoosin tarve aivoissa on yleensä suurempi.

Kun kehon hiilihydraattitarpeita ei voida tyydyttää kunnolla, se vaikuttaa veren glukoosipitoisuuteen normaalin alapuolella. Tämä voi aiheuttaa aivojen menettää energialähteensä, mikä luonnollisesti vaikuttaa myös muiden kehon elinten työhön.

Muista kuitenkin, että näiden hiilihydraattitarpeiden tyydyttäminen ei johdu vain lisätyistä makeutusaineista, joita lisäät ruokaan tai juomaan. Tärkein hiilihydraattilähde tulee peruselintarvikkeista, ja voit lisätä niitä hedelmien ja vihannesten kulutuksen kautta.

Sokerin syöminen ärsyttää keskushermostoa

Vielä pahempaa on, että päätös olla syömättä sokeria aiheuttaa automaattisesti erilaisia ​​ongelmia keskushermostossasi. Yleensä sinulla on taipumus tuntea heikkoutta, väsymystä, huimausta tai kalpeutta.

Lisäksi saatat kokea stressin merkkejä, kuten levottomuuden, hermostuneisuuden, epämukavuuden ja ärtyneisyyden. Kieltäytyminen syömästä makeutusaineita voi myös häiritä yöunet.

Painajaiset, itku unen aikana, unettomuus ja muut unihäiriöt voivat olla "tilauksesi" -olosuhteita, jotka tulevat ja menevät joka ilta. Jotkut ihmiset valittavat usein hikoilusta, vaikeuksista raajojen koordinoinnissa tai tunnottomuudessa suussa.

Tämän seurauksena päivittäinen toiminta häiriintyy ja vaikeutuu. Jopa vakavissakin olosuhteissa se voi aiheuttaa näön hämärtymistä, vapinaa, keskittymisvaikeuksia, tajunnan menetystä, kohtauksia ja koomaa. Siksi tämän tilan ei voida antaa jatkua liian kauan, ja sitä on hoidettava välittömästi ennen kuin se johtaa kuolemaan.

Vinkkejä turvalliseen sokerin kulutukseen

Kun olet harkinnut sokerin syömisen hyvät ja huonot puolet, on todella hyvä kuluttaa tätä makeutusainetta. Muistiinpanojen avulla voit rajoittaa saannin osuutta niin, että se on edelleen normaalissa rajoissa. Tässä on joitain huomioitavia asioita ennen sokerin syömistä:

1. Syö sokerilähteitä, jotka ovat helposti sulavia

Muista, että sokeria ei saada vain rakeistetusta sokerista. Monimutkaisten hiilihydraattien lähteet, kuten ruskea riisi, kaurapuuro, pähkinät ja mukulat, sisältävät myös hiilihydraatteja, jotka voidaan sulattaa sokeriksi.

Itse asiassa tämä hiilihydraattilähde on hyödyllisempi kuin rakeinen sokeri, koska sen kuitupitoisuus antaa keholle mahdollisuuden imeä sokeria hitaasti. Tuloksena tunnet olevasi jännitteinen pidempään kuin vain sokeripitoisten makeiden ruokien nauttiminen.

2. Syö kokonaisia ​​ruokia

Olisi parempi syödä ruokaa kokonaan tai alkuperäisessä muodossaan sen sijaan, että lisäät sokeria ruokaa tai juomaa varten. Elintarvikkeissa, erityisesti hedelmissä, se on yleensä varustettu sokerilla luonnollisena makeutusaineena.

Näin saat keholle glukoosin saannin ilman, että sinun tarvitsee laittaa liikaa sokeria päivittäiseen annokseen.

3. Käytä vähäkalorisia makeutusaineita

Lisäksi voit vähentää diabeteksen riskiä johtuen liikaa sokeria. Mutta tietysti harvat teistä eivät ole pystyneet vaihtamaan sokerijuomista. Siksi voit käyttää vähäkalorisia makeutusaineita ruokien ja juomien makeuttamiseen.

Tämän menetelmän avulla voit ainakin jatkaa makean maun nauttimista huolimatta ylimääräisestä sokerin saannista, mikä on tietysti potentiaalinen vaara terveydellesi.

4. Tarkista aina elintarvikkeiden ja juomien pakkausmerkinnät

Älä hämää nimeä "sokeri", joka on yleensä selvästi kirjoitettu tuotteen ravintokoostumuksen etikettiin. Otetaan esimerkiksi sakkaroosi, karamelli, vaahterasiirappi, dekstriini, dekstroosi, maltoosi, fruktoosi, galaktoosi, durra ja niin edelleen.

Joissakin nimissä ei todellakaan ole sanaa "sokeri". Nämä nimet ovat kuitenkin makeutusaineiden muita nimiä tai salanimiä, joita esiintyy usein elintarvikkeiden ja juomien täydentämiseksi.

Kiinnitä yksinkertaisesti huomiota ainesosiin, jotka on sijoitettu koostumusluettelon alkuun. Koska yleensä mitä korkeammat ainesosat tuotteessa ovat, sitä aikaisemmin se sijaitsee ainesosien luettelossa.

Selvitä lisäksi onko luettelossa sanoja "sokeri" tai muita salanimiä. Yritä olla huijaamatta ajatella, että tuote on makeutusaineeton, vaikka sillä onkin riittävän korkea makeutusainepitoisuus.

x