Sisällysluettelo:
- Aamiaismenu, joka tekee sinusta lihavaa
- 1. Makeat viljat
- 2. Pannukakkuja
- 3. Munakat
- 4. Paahtoleipää ja voileipiä
- 5. Kahvi
- 6. Paistettua riisiä
Aamiainen on päivän tärkein ateria. Aamiainen ei pelkästään lisää energiaa uuden päivän aloittamiseen, vaan siihen liittyy myös monia terveyshyötyjä - mukaan lukien painonhallinta sekä diabeteksen ja sydänsairauksien riskin kaventuminen.
Mutta jos vyötärön ympärys tuntuu yhä joustavammalta, aamiaismenu voi olla syyllinen.
Aamiaismenu, joka tekee sinusta lihavaa
Tässä on 6 yleistä aamiaismenua, jotka eivät vain auta ruokavaliota sujuvasti, vaan tekevät suosikkifarkuistasi vieläkin tiukemman ja tukahduttavamman. Paitsi että miesten kuntosalin raportoinnin mukaan rekisteröity urheiluravitsemusterapeutti Marie Spano, MS, RD, CSCS, CSSD, sanoi: "Jos aloitat päiväsi syömällä sokeria, valkoisia jauhoja ja epäterveellisiä rasvoja sisältäviä ruokia, tuntuu heikolta nopeammin sekä henkisesti että fyysisesti."
1. Makeat viljat
Monien mielestä pakatut aamiaismurot ovat ravitseva valinta lapsille ja aikuisille. Kaupallisissa aamiaismuroissa on usein kliseytynyt terveyskieli, kuten "sisältää täysjyvätuotteita". Itse asiassa tätä viljaa jalostetaan tehtaalla niin monimutkaisesti, että se sisältää vain pienen määrän jäljellä olevaa täysjyvätuotetta.
Aamiaismurot sisältävät myös paljon sokeria. Itse asiassa sokeri on ainesosa, joka yleensä on ensimmäinen tai toinen koostumusten luettelossa. Mitä korkeampi ainesosan järjestys koostumusluettelossa on, sitä suurempi on käytetty määrä. Tyypilliset pakatut aamiaismurot voivat sisältää jopa noin 20 grammaa tai enemmän sokeria yhdessä annoksessa. "Terveelliset" aamiaismurot, kuten granola ja pakatut energiapalkit, eivät myöskään unohtaneet merkkiä. Suuri sokerin saanti voi lisätä liikalihavuuden, tyypin 2 diabeteksen, sydänsairauksien ja muiden kroonisten sairauksien riskiä.
2. Pannukakkuja
Pannukakut ovat perheen suosikki viikonlopun aamiaismenussa. Pannukakut sisältävät maitoa ja munia, jotka oikein käsiteltynä voivat auttaa vähentämään vatsan rasvaa. Pannukakkuja valmistetaan kuitenkin hieman eri tavalla niiden ainutlaatuisen muodon ja rakenteen saavuttamiseksi.
Vaikka proteiinien proteiinipitoisuus on edelleen korkeampi kuin muissa aamiaismenuissa, pannukakkujen pääainesosa on valkoinen jauho. Monet tutkijat uskovat, että puhdistetuilla puhdistetuilla jauhoilla on tärkeä rooli insuliiniresistenssissä ja diabeteksessa.
Lisäksi pannukakkuihin liittyy yleensä sokerisiirapin tai suklaahillon tilkka ja ripottelu jauhesokeria, joka sisältää runsaasti fruktoosia sisältävää maissisiirappia. Korkea fruktoosi-maissisiirappi voi aiheuttaa tulehdusta, joka edistää insuliiniresistenssiä, mikä voi myös johtaa prediabetesiin tai tyypin 2 diabetekseen.
3. Munakat
Munat ovat yksi terveellisimmistä elintarvikkeista, joita voit syödä syyllisyydeltä. Munat sisältävät runsaasti korkealaatuista proteiinia, terveellisiä rasvoja ja monia tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita. Munat ovat myös erittäin täytteisiä, mutta niissä on hyvin vähän kaloreita, joten ne ovat erinomainen ateriavaihtoehto ruokavaliollesi.
Mutta munakas voi nopeasti kääntyä pettämissuunnitelmien pettämiseksi, kun täytät ne rkl voita, raastettua juustoa ja rasvaisia lihapaloja.
Täytä omelettisi sen sijaan viipaloiduilla tuoreilla vihanneksilla, jotka voivat lisätä kuitu- ja ravinteiden saantiasi.
4. Paahtoleipää ja voileipiä
Pelkällä margariinilla peitetty paahtoleipä saattaa tuntua hyvältä aamiaisvaihtoehdolta verrattuna muihin yllä oleviin valikoihin, koska se ei sisällä sokeria eikä tyydyttynyttä rasvaa. Jopa tavallinen valkoinen leipä voi kuitenkin olla aamiaismenu, joka voi tehdä vyötäröstäsi joustavamman kahdesta tärkeästä syystä.
Ensinnäkin markkinoilla myytävät valkoiset leipätuotteet valmistetaan melkein kokonaan valkoisista jauhoista. Valkoinen leipä sisältää runsaasti puhdistettuja hiilihydraatteja ja vähän kuitua, joten paahtoleipä voi lisätä verensokeritasojasi. Verensokerin nousu johtaa tapaan syödä koko päivän ajan, koska se saa sinut nälkäisemmäksi nopeammin, mikä voi saada sinut muutamaan ylimääräiseen kiloon vastineeksi.
Toiseksi eniten levitetty margariini sisältää transrasvoja, joka on vähiten terveellistä rasvaa. Toistaiseksi ei ole tehty tutkimuksia, jotka olisivat osoittaneet, että transrasvat aiheuttavat erityisiä haittoja, mutta on varmaa, että transrasvojen taataan olevan haitallisia terveydelle. On paljon todisteita siitä, että transrasvat ovat erittäin tulehduksellisia ja lisäävät monen tyyppisten sairauksien riskiä.
5. Kahvi
"Ellei sinulla ole herkkyyttä kofeiinille tai sairaudelle, joka pakottaa sinut olemaan kuluttamatta kahvia, kahvi voi olla herkullinen aamiaismenu ja hyödyllinen mielialasi ja aivotoimintasi parantamiseksi", sanoi terveysasiantuntija Dr. Lisa Davis, Medifastin tieteellisten ja kliinisten asioiden johtaja.
Se, mitä lisäät kahvikupillesi, on tärkeä asia. Sokeri, maustettu siirappi, kermavaahto, kermakko voivat muuttaa yksinkertaisen kupin mustaa kahvia rasvaa lisääväksi ainesosaksi. Esimerkiksi kuluttaa lämmin vanilja latte koko grande Tavallinen valkoinen maito tarkoittaa, että saat lisäksi 300 kaloria ja 15 grammaa rasvaa. Ja jos kulutat säännöllisesti vähintään yhden kupin (tai enemmän) ylimääräistä maustettua kahvia päivässä, älä hankaa, jos vatsasi ympärillä oleva rasva on paksumpi.
Eits, mutta jos luulet, että maidoton kermakko on terveellisempi makeutusaineiden vaihtoehto, pidä kiinni siitä ajatuksesta. Monet muut kuin maitotuotteet kermakko-tuotteet yksinkertaisesti vaihtavat tyydyttyneitä rasvoja transrasvoille sekä sokerille ja keinotekoisille makeutusaineille. Transrasvat lisäävät sydänkohtauksen ja aivohalvauksen riskiä lisäämällä LDL-kolesterolia.
6. Paistettua riisiä
Paistettu riisi on aamiaismenu miljoonalle ihmiselle. Mutta huolimatta siitä, että paistettu riisi on suosikki, se on korkean kolesterolin lähde. Paistettua riisiä on runsaasti kaloreita ja rasvaa. Paistamiseen käytetyn öljyn määrä on suuri tekijä lopullisen rasvapitoisuuden määrittämisessä. Rasvaisten lihaviipaleiden käyttö lisää myös rasvapitoisuutta, varsinkin jos liha on jo paistettu ennen sen lisäämistä riisiin.
Paistettua riisiä voidaan valmistaa myös erilaisilla lisäkastikkeilla, jotka tehdään yleensä öljyllä. Paistetun riisin valmistusmenetelmien, ainesosien ja annoskokojen monipuolisuuden vuoksi ilmoitettu rasvapitoisuus voi vaihdella välillä 3 g - 40 grammaa.
x