Terveellisen ruokavalion vinkkejä niille teistä, jotka eivät pidä vihanneksista ja hedelmistä & sonni; hei terve

Yhtenä ruokalajina, jota terveysasiantuntijat suosittelevat aina keholle koituvien etujensa vuoksi, vihannekset ja hedelmät ovat myös elintarvikkeita, joista useimmat ihmiset eivät useinkaan pidä kovin paljon. Ei muutama lapsi aikuisille, jotka syövät vähemmän tai jopa ei lainkaan hedelmiä ja vihanneksia, koska he eivät pidä siitä. Jos luulet, että ne, jotka eivät pidä vihanneksista ja hedelmistä, voivat ottaa ravintolisiä korvatakseen vihannesten ja hedelmien ravinnonsaannin kokonaan, tämä ei ole hyvä tapa.

On useita tapoja, joilla voit syödä vihanneksia ja hedelmiä tuntematta kiusaamista.

1. Kirjoita vihannekset suosikkivalikkoon

Jos sinä tai perheenjäsenesi ette pidä vihanneksista erityisten kasvisruokien muodossa (kuten kalakaalia tai pinaattia), voit kiertää tämän sisällyttämällä vihannekset ruokavalioosi ja perheesi ruokavalioon. Laita esimerkiksi viipaloitu kaali, sinappivihreät ja porkkanat suosikki paistettuun riisiin tai paistettuihin nuudeleihin. Et tarvitse paljon, aloita pienellä annoksella vihanneksia. Jos olet perehtynyt makuun, voit lisätä vihannesten määrää.

Varmista, että kypsennät vihannekset kunnolla. Jos haluat sekoittaa vihanneksia ruokavalioon, älä kypsennä vihanneksia liikaa, koska niiden vähemmän raikkaan koostumuksen lisäksi niiden vitamiinit, mineraalit ja tärkeät ravintoaineet vähenevät.

2. Hedelmät voivat myös täydentää ruoanlaittoa

Makea ja hapan kastike, jossa käytetään ananas- tai chilikastiketta ja seosta nuorta mangoa, ovat monenlaisia ​​ruokia, jotka sisältävät hedelmiä niiden perusaineosissa. Voit käyttää tätä menetelmää perehdyttääksesi itsesi ja sukulaisesi syömään hedelmiä. Vaikka hedelmiä ei ole liikaa, joita voit käyttää ruoanlaittoon, yleensä hedelmät, kuten ananas, mango, sitruuna ja jopa avokado, voivat olla kastikkeiden perusainesosa tai vain täydennyksenä. Vaikka käytetty määrä ei ole paljon, tämä menetelmä on tarpeeksi tehokas sisällyttämään hedelmiä päivittäiseen ruokavalioon.

3. Tunnista hyvän vihanneksen valmistaminen

Kaikki vihannekset eivät ole hyviä syödä keitetyt. Lalapan, joka koostuu esimerkiksi kurkusta, salaatista ja basilikan lehdistä, on kasvis, jota syödään yleisemmin raakana. Mutta on myös tyyppejä vihanneksia, jotka on kypsennettävä ensin, jotta ne ovat helpommin sulavia. Esimerkiksi lehtikaali, pinaatti ja parsakaali. Vihannesten käsittelytekniikoiden tunteminen voi auttaa ylläpitämään vihannestesi ravintoa tuottamalla samalla herkullisia ruokia ja lisäämällä ruokahalua.

Esimerkiksi hyvä parsakaalin kypsennystekniikka on menetelmä valkaisu . Tämä on menetelmä, jossa keität vihanneksia kuumassa vedessä noin 2-3 minuuttia ja sitten kastat vihannekset kylmään veteen. Tämä menetelmä säilyttää parsakaalin rapean tekstuurin ja varmistaa samalla, että parsakaalin ravintoaineet eivät häviä käsittelyn vuoksi

4. Tee vihanneksia ja hedelmiä välipaloina

Yksi syy siihen, miksi sinä, lapsesi tai perheenjäsenesi eivät pidä vihanneksista, voi olla heidän maku. Vihanneksilla on joskus katkera tai epämiellyttävä maku. Hedelmät ovat myös huonompia kuin muut välipalat, kuten suklaa, kakku ja jäätelö. Jos olet alkanut sisällyttää vihanneksia ja hedelmiä päivittäiseen valikkoon, kokeile tehdä hedelmävihanneksia välipalana. Helpoin esimerkki on syödä hedelmiä välipala verrattuna jäätelöön tai suklaaseen. Hedelmät, kuten banaanit, mangot, papaijat ja appelsiinit, ovat hedelmiä, jotka maistuvat pääasiassa makealta. Valitse tämän tyyppiset hedelmät päivittäisiksi välipaloiksi. Sen lisäksi, että hedelmät sisältävät runsaasti elimistölle hyviä ravintoaineita, ne sisältävät myös kuitua, jotta ne pitävät sinut kylläisinä, kunnes on aika syödä taas suuria.

Lisäksi hedelmien kalorit ovat yleensä myös vähän ja vähärasvaisia. Yksi suklaapatukka voi sisältää jopa 200 kcal, kun taas yksi 50 gramman painoinen keskipitkä banaani tuottaa 50 kcal kaloreita. Hedelmien lisäksi vihannekset, kuten vauva porkkana voidaan käyttää myös välipalana. siivota vauva porkkana ja aseta ilmatiiviiseen astiaan jääkaappiin. Varmista, että nämä terveelliset välipalat ovat ulottuvillasi muiden välipalojen edessä.

5. Tee se smoothiet tai mehua

Yksi helppo tapa syödä vihanneksia ja hedelmiä on muuttaa niiden muoto smoothiet tai mehua. Nyt myymälöitä on yhä enemmän smoothiet ja mehut, löydät helposti nämä tuotteet. Mutta jos haluat kokeilla omien mehujen valmistamista, voit yrittää sekoittaa suosikki vihannekset ja hedelmät. Yritä valmistaa ensin hedelmämehua ja sekoittaa se sitten vihannesten kanssa. Yritä olla käyttämättä liikaa lisättyä sokeria.