3 helppoa ja herkullista vegaanista jälkiruokareseptiä ja härkä; hei terve

Vegaanina sinulla voi olla vaikea valita valikkoa jälkiruoka tai turvallinen jälkiruoka. Syynä on enimmäkseen jälkiruoka sisältää ainesosia, joita et voi kuluttaa, kuten maitoa, munia tai voita. Kuin riski ostaa jälkiruoka jos ainesosat eivät ole selkeitä, voit myös tehdä oman vegaanisen jälkiruokasi kotona. Sen lisäksi, että olet ehdottomasti turvallinen, voit myös luoda oman makusi mukaan. Muista, että vegaani ei tarkoita sitä, ettet voi nauttia siitä jälkiruoka joka houkuttelee makuhermoja. Kolme vaihtoehtoa jälkiruoka vegaani tässä on todiste!

Vegaaninen ruokavalio

Ennen kuin suuntaat suoraan keittiöön, sinun on ensin määritettävä vegaaninen ruokavalio. Vegaanista elämäntapaa käyttävät ihmiset eivät käytä eläinperäisiä elintarvikkeita ja niiden johdannaisia. He kuluttavat vain kasveista ja niiden johdannaisista peräisin olevaa ruokaa tai juomaa. Tämä tarkoittaa, että elintarvikkeet, kuten liha, maito, juusto, hunaja, munat ja muut eläinperäiset ainesosat, kuten tietyt ruoan värit tai säilöntäaineet, eivät ole vegaanille turvallisia. Tämä ruokavalio eroaa varmasti kasvissyöjistä, joiden sallitaan edelleen kuluttaa eläinperäisiä tuotteita, kuten hunajaa tai munia.

Vegaanisia jälkiruokareseptejä

Tällä hetkellä vegaaneille turvallisia ruokavaihtoehtoja on edelleen rajoitetusti markkinoilla. Tämä johtuu siitä, että vegaaninen ruokavalio on suhteellisen uusi, etenkin itse Indonesiassa. Todellinen vegaaninen ruokavalio ei kuitenkaan ole niin vaikea elää. Monien mielestä vegaaniruoka ja -juomat maistuvat huonolta, koska ainesosien valinta on hyvin rajallista. Itse asiassa, tietämättä sitä, kasvien erilaisista elintarvikkeiden ainesosista on todellakin runsaasti eroja makussa, koostumuksessa ja ravinnossa. Jos et usko sitä, katso itse kokeilemalla kolmea reseptiä jälkiruoka vegaani alla.

1. Kookospähkinäpudding

Jälkiruoka tämä tulee Aasian maista. Pehmeä rakenne ja raikas maku tekevät tästä mangokookospähkinästä täydellisen jälkiruoan. Tule, yritä tehdä oma kookospähkinäpudding.

Ainekset mango-hyytelölle

• 250 grammaa mangoa, leikattu pieniksi paloiksi
• 2 kupillista vettä (noin 400 millilitraa)
• 2 rkl gelatiinijauhetta
• ⅓ kuppi sokeria
• Lime mehu maun mukaan

Ainesosat kookospähkinä gelatiinille

• ⅔ kuppi vettä (noin 150 millilitraa)
• 1 rkl gelatiinijauhetta
• 4 rkl sokeria
• ⅔ kuppi kookosmaitoa (noin 150 millilitraa)

Kuinka tehdä kookospähkinäpudding

1. Mash mango pehmeäksi sekoittimessa.
2. Kuumenna vettä agarilla ja sokerilla kattilassa jatkuvasti sekoittaen, kunnes gelatiini ja sokeri ovat täysin liuenneet.
3. Kun liivate ja sokeri ovat liuenneet, lisää mangomehu ja lime-mehu samalla sekoittamalla.
4. Kun se kiehuu, poista se ja kaada se lämmönkestävään astiaan, kunnes se saavuttaa puolet astian korkeudesta.
5. Anna sen jäähtyä ja jäätyä tekstuuri.
6. Lämmitä vesi keskilämmöllä jatkuvasti sekoittaen hyytelöllä ja sokerilla.
7. Kun liivate ja sokeri ovat liuenneet, lisää kookosmaito ja jatka sekoittamista, kunnes tuoksuva.
8. Poista ja kaada heti tarpeeksi kovan mangopudingikerroksen päälle.
9. Anna sen jäähtyä ja laita se jääkaappiin, jotta se olisi herkullisempaa.
10. Tarjoile kylmänä.

2. Punapapujää

Punainen papu jäätynyt astia tulee jälkiruoka mistä monet ihmiset pitävät Indonesiassa. Sen makea ja kylmä maku on täydellinen, kun sitä tarjoillaan kuumalla säällä. Voit tehdä sen itse kotona seuraavalla reseptillä.

Tarvittavat materiaalit

• 220 grammaa punaisia ​​papuja, joita on kastettu vedessä noin 4 tuntia
• 3 pandanlehteä
• 300 millilitraa kookosmaitoa
• 1 rkl makeuttamatonta kaakaojauhetta
• Puolet tl vaniljajauhetta
• 4 rkl sokeria
• 1-2 litraa vettä
• Jääpalat maun mukaan

Kuinka tehdään

1. Keitä munuaispapuja vedessä miedoksi.
2. Syötä pandanlehdet ja sekoita, kunnes tuoksu jakautuu tasaisesti.
3. Lisää sokeri ja vaniljajauhe sekoittaen jatkuvasti.
4. Liuota kaakaojauhe vedellä ja lisää se kattilaan.
5. Sekoita kaikkia ainesosia, kunnes ne kiehuvat ja pavut ovat hieman sakeutuneet.
6. Valmista kookosmaito ja kiehauta tarpeeksi vettä. Voit myös lisätä ripaus suolaa maun mukaan, jos haluat.
7. Kaada punaiset pavut kulhoon ja kaada niiden päälle kookosmaitokastike.
8. Laita murskatut jääpalat ja nauti kylmänä.

3. Banaanijäätelö

Vegaaninen ruokavalio ei tarkoita sitä, ettet voi nauttia makeasta ja kermaisesta jäätelöstä. Voit olla luova kotitekoisen banaanijäätelön kanssa. Se on myös erittäin helppoa käsitellä. Kiinnitä huomiota seuraaviin vaiheisiin.

Tarvittavat materiaalit

• 2 kypsää, tuoretta kepok-banaania
• Ripaus jauhettua kanelia
• 2 tl siirappia vaahtera tai karamellisiirappia

Kuinka tehdään

1. Leikkaa banaani pieniksi paloiksi ja jäätyy sisälle pakastin noin 90 minuutin ajan.
2. Sose banaanit, kunnes ne ovat tasaisia ​​tehosekoittimessa, mutta ei niin kauan, että niistä tulee mehua.
3. Tarjoile pienessä kulhossa tai lasissa ja ripottele päälle kanelijauhetta maun mukaan.
4. Lisää siirappi vaahtera mikä on turvallista vegaaneille (tarkista pakkausmerkinnät). Jos et halua ottaa riskiä, ​​voit korvata sen kotitekoisella karamellisiirapilla.
5. Tarjoile kylmänä.

x