3 terveellistä quinoa-reseptiä, jotka sinun täytyy kokeilla kotona & bull; hei terve

Quinoa on pitkään uskottu olevan superruoka, nimittäin elintarvikkeet, joiden katsotaan olevan runsaasti ravinteita, jotta ne olisivat hyviä kehon terveydelle. Tämän vuoksi tätä ruokaa käytetään usein ruokavaliona tai terveellisenä ruokana riisin korvaamiseksi. Jos olet utelias tämän yhden ruoan käsittelemiseen, harkitse tämän artikkelin quinoa-reseptiä.

Quinoa yhdellä silmäyksellä

Quinoa on hanhenjalka-suvun kasvilaji, joka on viljakasvi, jonka siemenet ovat syötäviä. Tätä laitosta on käytetty tuhansien vuosien ajan, koska sillä uskotaan olevan monia terveysvaikutuksia.

Quinoa tunnetaan yhtenä kasviperäisistä elintarvikkeista, joiden katsotaan sisältävän täydellistä proteiinia. Itse asiassa quinoan proteiini on korkeampi verrattuna muihin viljatuotteisiin, kuten riisiin ja vehnään. Paitsi, quino on myös runsaasti kuitua, ja se sisältää useita tärkeitä mineraaleja ja vitamiineja, joita keho tarvitsee.

Quinoa on saatavana useina väreinä, jotkut ovat valkoisia / norsunluuta, punaisia ​​/ violetteja tai ruskeita / mustia. Indonesiassa laajasti kiertävä quinoa on kuitenkin yleensä valkoinen ja punainen quinoa.

Helppo ja herkullinen quinoa-resepti

Tässä on kolme herkullista ja terveellistä quinoa-reseptiä, jotka voivat olla referenssi perheesi aamiais- tai päivällismenulle.

1. Banaanikookos quinoa-kulhon resepti

materiaalia

• 250 grammaa quinoaa
• 250 ml vettä
• 150 ml paksua kookosmaitoa
• 2 tl hunajaa (voit käyttää myös muita makeutusaineita maun mukaan)
• 2 tl jauhettua kanelia
• Vaniljajogurtti tai tavallinen (makuvaihtoehdot makun mukaan)
• 1 banaani
• Mantelit (niin monta kuin haluat)

Kuinka tehdään

• Valmista pieni potti. Lisää quinoa, kookosmaito, hunaja ja kanelijauhe. Sekoita, kunnes se jakautuu tasaisesti. Peitä pannu ja keitä matalalla lämmöllä 15-20 minuuttia tai kunnes vesi on vähentynyt.
• Laita quinoa kypsennyksen jälkeen astiaan. Anna seistä tai anna sen ilmetä hetkeksi huoneenlämmössä 3-5 minuutin ajan.
• Lisää se täytteet jogurtti, banaani ja mantelit päälle.
• Banaanikookos quinoa-kulho on valmis tarjoiltavaksi.

2. Resepti sienikinoosalaatille

materiaalia

• 250 grammaa quinoaa
• 500 ml vettä / kanaa
• 2 rkl oliiviöljyä
• 1 sitruuna, ota vain mehu
• 150 grammaa viipaloituja nappisieniä
• ½ hienonnettua sipulia
• Suolaa maun mukaan
• Leikatut tomaatit
• Kuutioina Zuchinni
• Leikatut porkkanat
• Jicama, joka on leikattu kuutioiksi
• Kuutioituneet punaiset ja keltaiset paprikat
• Hienoksi hienonnettu persiljanlehti

Kuinka tehdään

• Pese quinoa juoksevan veden alla ja tyhjennä se sitten.
• Kiehauta liemi tai vesi. Lisää sitten quinoa. Keitä matalalla lämmöllä 15 minuuttia. Sen jälkeen nosta ja ilmoita huoneenlämmössä.
• Kuumenna oliiviöljy. Saute sitten sipulit, sienet, porkkanat, paprikat, zuchinni ja tomaatit. Mausta sitten suolalla maun mukaan. Lisää sen jälkeen sitruunamehu ja jicama. Sekoita uudelleen, kunnes seos on sekoittunut.
• Sammuta lämpö ja sekoita paistettu paistettu hiilihapotettu kinoa.
• Sieni-quinoa-salaatti on valmis tarjoilemaan.

3. Quinoa-paistetun riisin resepti

materiaalia

• 250 grammaa kiina
• 500 ml vettä / kanaa
• 2 rkl voita
• 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
• 1 hienonnettu sipuli
• 2 kappaletta hienoksi viipaloituja punaisia ​​chilejä (maun mukaan)
• 1 porkkana, kuorittu ja kuutioitu
• 1 lyöty muna (maun mukaan)
• 1 rkl soijakastiketta
• 2 kpl ohuiksi viipaloituja lihapullia
• Herneet (niin monta kuin haluat)
• Hienoksi hienonnettu vihreä sipuli

Kuinka tehdään

• Pese quinoa juoksevan veden alla ja tyhjennä se sitten.
• Kiehauta liemi tai vesi. Lisää sitten quinoa. Keitä matalalla lämmöllä 15 minuuttia. Sen jälkeen nosta ja ilmoita huoneenlämmössä.
• Kuumenna voi ja paista valkosipuli, sipuli ja punaiset chilit. Lisää sitten porkkanat, herneet ja lihapullat. Paista kunnes kypsennetty, aseta sitten pannun sivulle. Lisää edelleen samaan paistinpannuun munat, sekoita sitten ja sekoita aikaisemmin paistinpannun kanssa.
• Lisää quinoa ja sekoita sitten, kunnes se on hyvin yhdistetty paistinpannun kanssa. Lisää suola, soijakastike ja vihreät sipulit. Sekoita sitten uudelleen ja anna hetken, kunnes kaikki mausteet ovat täysin imeytyneet.
• Quinoa-paistettu riisi on valmis tarjoilemaan.

x