Sisällysluettelo:
- Kuinka paljon voit syödä mikiiniä päivässä?
- Kuinka vähentää mikiinin saantia ruoasta
- 1. Vähennä pakattujen elintarvikkeiden kulutusta
- 2. Tee oma ruoka
- 3. Käytä vaihtoehtoisia aromeja
Suolan lisäksi micinin käyttöä on rajoitettava. Jos tätä elintarvikearomia kulutetaan liikaa, ajan myötä syntyy terveysongelmia. Joten miten vähentää micinin saantia ruoasta? Tule, katso seuraavat vinkit.
Kuinka paljon voit syödä mikiiniä päivässä?
Micin tai MSG, eli MSG, tekee ruoasta maun vieläkin herkullisempaa.
Vaikka se tuntuu lempeältä kielelle, on harkittava micinin käyttöä. Liiallinen mikiininkulutus voi aiheuttaa erilaisia ongelmia, kuten päänsärkyä, lihasjäykkyyttä tai pahoinvointia, etenkin ihmisille, jotka ovat herkkiä näille ainesosille.
Ihmisillä, joilla on tiettyjä terveysongelmia, miciinin käyttöä on rajoitettava. Jos haluat vähentää miciinin saantia ruoassa, tiedä ensin, kuinka paljon voit käyttää miciniä päivässä.
Indonesian terveysministeriö toteaa, että turvallinen raja miciinien kulutukselle päivässä on 120 mg / painokilo päivässä. Tämä tarkoittaa, että 50 kg painavan henkilön ei pidä kuluttaa enemmän kuin 6 grammaa mikiiniä tai noin 2 teelusikallista.
Micinin saannin laskeminen päivässä on vaikeaa niille teistä, jotka eivät ole tottuneet siihen. Älä kuitenkaan lannistu, voit pyytää apua lääkäriltä tai ravitsemusterapeutilta.
Kuinka vähentää mikiinin saantia ruoasta
Niinpä mikiinin käyttöä vähennetään, on olemassa useita tapoja ohittaa se. Keskustellaan yksi kerrallaan seuraavista tavoista.
1. Vähennä pakattujen elintarvikkeiden kulutusta
Voit vähentää mikiinien kulutusta vähentämällä jalostettuja ja pakattuja elintarvikkeita. Nämä kuivatut ja säilötyt elintarvikkeet sisältävät yleensä paljon miciiniä. Joten, ennen kuin ostat, kiinnitä huomiota ravintopakkauksiin.
Sen lisäksi, että micin kirjoitetaan MSG: ksi, micinillä on myös monia muita nimiä, mukaan lukien:
- Glutamiinihappo
- Kalsiumglutamaatti
- Dinatriumganyanylaatti
- Dinatriuminosinaatti
- Dinatrium-5-ribonukleotidi
2. Tee oma ruoka
Jalostettujen elintarvikkeiden rajoittamisen lisäksi voit myös vähentää tapaa ostaa ruokaa kodin ulkopuolella. Miksi? Ruokaravintolat tai katukauppiaat käyttävät yleensä paljon micinia, runsaasti suolaa ja öljyä. Jos haluat vähentää mikiinien saantia, tee oma ruokasi ratkaisu.
Voit säätää, kuinka paljon micinia käytetään. Itse asiassa voit vapaasti olla käyttämättä miciniä lainkaan. Toinen plus, voit olla luova ainesosien kanssa, jotka sinulla on kotona.
Lisäksi oman ruoan valmistaminen on taatusti puhtaampaa. Voit valita korkealaatuisempia ja terveellisempiä ainesosia, esimerkiksi käyttää tuoreita vihanneksia ja valita oliiviöljyä ruoan paistamiseen.
3. Käytä vaihtoehtoisia aromeja
Toinen tapa vähentää mikiinien saantia on käyttää vaihtoehtoisia mausteita. Voit rikastaa ruokia mausteilla, kuten valkosipulilla, sipulilla, pippurilla, korianterilla, kurkumalla, inkiväärillä tai galangalilla.
Kaikki nämä aromit voivat parantaa astian makua siten, että se pitää ruoan herkullisena, vaikka mikiiniä ei olisi lisätty. Tehokkuuden ylläpitämiseksi varmista, että mausteet ovat tuoreita ja asianmukaisesti varastoituja.
Ellei niitä säilytetä asianmukaisesti, mausteiden tuoreus ja ravintosisältö voivat heikentyä. Tuoreet mausteet voivat myös vaikuttaa ruoan makuun.
x
