Sisällysluettelo:
- Mitkä ovat elintarvikkeet, jotka ovat hyviä silmien terveydelle?
- 1. Porkkanat
- 2. Vihreät vihannekset
- 3. Hedelmät
- 4. Kala
- 5. Munat
- 6. Pähkinät ja siemenet
Silmä on yksi tärkeimmistä elimistä ihmiskehossa ja sillä on suuri rooli näkökyvyssä. Siksi kaikkien on hoidettava silmien terveyttä aina säilyvän näön laadun vuoksi. Elämällä terveellistä elämäntapaa, myös syömällä silmien terveydelle hyödyllisiä ruokia, vältät erilaisia silmäsairauksien riskejä. Millaisia ruokia suositellaan?
Mitkä ovat elintarvikkeet, jotka ovat hyviä silmien terveydelle?
Kun kuulet elintarvikkeista, jotka ovat terveellisiä silmillesi, saatat heti ajatella porkkanoita ja A-vitamiinia päässäsi. Itse asiassa on olemassa monenlaisia luonnollisia vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka ovat myös hyödyllisiä silmille, ja ne kaikki sisältyvät erityyppisiin vihanneksiin ja hedelmiin.
Mitkä ovat sitten todelliset ravinteet, joita tarvitaan silmien terveyden ylläpitämiseen? Periaatteessa erilaiset silmäsairaudet ja -ongelmat voidaan välttää syömällä runsaasti antioksidantteja sisältäviä ruokia. Antioksidantit itse voivat koostua erityyppisistä vitamiineista ja kivennäisaineista.
Tässä on joitain esimerkkejä silmän tarvitsemista antioksidanteista:
- luteiini
- zeaksantiini
- A-, C- ja E-vitamiinit
- Beetakaroteeni
- omega-3-rasvahapot
- sinkki
No, on erittäin suositeltavaa, että sinulla on ruokavalio, joka koostuu erilaisista tasapainoisista ravintoaineista. Voit yhdistää erityyppisiä ruokia yhteen annokseen. Lisäksi sinun on alettava vähentää tyydyttyneitä rasvoja sisältävien elintarvikkeiden, säilykkeiden, syötäväksi tarkoitettujen ja liikaa sokeria sisältävien elintarvikkeiden kulutusta.
Mitkä ovat esimerkkejä elintarvikkeista, joissa on runsaasti antioksidantteja ja jotka ovat hyödyllisiä silmien terveydelle? Tässä on joitain suositeltuja esimerkkejä:
1. Porkkanat
Se ei näytä olevan täydellinen asia, kun keskustellaan terveellisistä elintarvikkeista silmille mainitsematta porkkanoita. Kyllä, porkkanat ovat jo pitkään tunnettuja hyödyistään silmien terveydelle. Mitkä ovat porkkanan ravintoaineet?
Porkkanat sisältävät beetakaroteenia, joka on eräänlainen A-vitamiini, joka auttaa ylläpitämään terveellistä verkkokalvoa ja muita silmän toimintoja. Beetakaroteeni tekee myös tämän vihannesten värin oranssiksi. Koska porkkanat toimivat silmien terveyden kannalta, ne ovat tärkeä ruoka lapsille ja aikuisille.
Voit tarjoilla sitä keittona tai soseutua puuroksi lapsen ruokahalun herättämiseksi, koska lasten on joskus vaikea pitää porkkanoita. Jopa lapset, aikuiset eivät halua syödä niitä ilman muita ruokia. Joten voit yrittää sekoittaa porkkanoita muiden ruokiesi kanssa, kuten salaatteja, keittoja, paistettuja vihanneksia tai jopa käyttää kakun taikinan seoksena.
2. Vihreät vihannekset
Toinen ruoka, joka ei ole yhtä tärkeä silmien terveydelle, on vihreät vihannekset. Vihreissä vihanneksissa on luteiinia ja zeaksantiinia, jotka ovat antioksidanttityyppejä, joita esiintyy myös muun tyyppisissä elintarvikkeissa.
Vihreät vihannekset sisältävät luteiinia ja zeaksantiinia. Kasveissa luteiini ja zeaksantiini absorboivat liikaa valoenergiaa, jotta auringon altistuminen kasveille voidaan estää. Nämä kaksi ainetta löytyvät keltaisista ja punaisista vihanneksista, mutta ne löytyvät myös vihreistä vihanneksista.
Seuraava on todiste siitä, että luteiini ja zeaksantiini voivat estää silmävaurioita:
- Tutkimus julkaistu Ravitsemus ja aineenvaihdunta havaittiin, että meso-zeaksantiinia, luteiinia ja zeaksantiinia sisältävät lisäravinteet lisäsivät tehokkaasti optista terävyyttä ja makulapigmenttiä. Makulapigmentit ovat tärkeitä, koska ne tarjoavat suojan makuladegeneraation muodostumiselta. Makulaarinen rappeuma on silmäsairaus, joka voi aiheuttaa näön menetystä verkkokalvon alla kasvavien verisuonten vuoksi.
- Tutkimus julkaistu Journal of Ophthalmology osoitti, että elintarvikkeissa esiintyvät korkeat luteiini- ja zeaksantiinipitoisuudet voivat vähentää valonsäteilylle altistumisen aiheuttamia silmävaurioita sininen valo , kaihi, retinopatia ja suojaa silmän verkkokalvon soluja ja kudoksia.
Mistä sitten voit saada tarpeeksi luteiinin ja zeaksantiinin saannin? Tässä ovat vihreät vihannekset, joissa on runsaasti näitä kahta antioksidanttia:
- parsakaali
- pinaatti
- Lehtikaali
- lehtisalaatti
- pitkät pavut
- kesäkurpitsa
3. Hedelmät
Vihannesten lisäksi hedelmät ovat myös ruoka, jossa on runsaasti vitamiineja ja antioksidantteja, jotka ovat hyviä silmille. Jos haluat säilyttää näkösi laadun, hedelmät ovat oikea valinta, koska ne sisältävät A- ja C-vitamiineja, jotka ovat hyödyllisiä silmien terveydelle.
Appelsiinit, sitruunat, limetit ja greipit kuuluvat sitrushedelmien ryhmään, ja näissä hedelmissä on runsaasti C-vitamiinia. C-vitamiinia löytyy myös mansikoista. Tämä vitamiini on voimakas antioksidantti, joka muodostaa ja hallitsee sidekudosta, joista yksi on kollageeni, jota löytyy silmän sarveiskalvosta. Sen toiminta on sama vähentää kaihi- ja makuladegeneraatioriskiä.
Samaan aikaan hedelmissä oleva A-vitamiini on yhtä tärkeä silmien terveyden ylläpitämiseksi. A-vitamiinin tehtävänä on parantaa verkkokalvon, sarveiskalvon toimintaa ja pitää silmä kosteana. American Academy of Ophthalmology -sivuston mukaan maailmassa on arviolta 250 000-500 000 lasta, jotka kokevat sokeutta vuosittain A-vitamiinin puutteen vuoksi.
Kuten porkkanat, A-vitamiinia löytyy appelsiinihedelmistä, kuten kurpitsa, mango ja papaija.
4. Kala
Kala sisältyy myös ruokavalioon, jota suositellaan silmien terveyden ylläpitämiseksi, koska se sisältää omega-3-rasvahappoja. Rasvalla ei aina ole haitallista vaikutusta kehoon. Itse asiassa omega-3-rasvahapoilla on tärkeä rooli terveellisen kehon ylläpitämisessä, mukaan lukien silmiesi terveys.
Omega-3-rasvahappojen etuihin kuuluu immuunijärjestelmän parantaminen, solujen ravitseminen ja hermoston ylläpitäminen kehossa. Lisäksi omega-3: t ovat hyviä myös kyynelfunktiollesi, joten vältät silmien kuivumisen riskin.
Kalatyyppeihin, joissa on runsaasti omega-3-rasvahappoja, ovat lohi, tonnikala, makrilli, ruijanpallas ja suolatut kalat.
5. Munat
Toinen elintarviketyyppi, joka on hyödyllistä silmien terveydelle, on munat. Munankeltuaisissa on runsaasti A-vitamiinia, luteiinia, zeaksantiinia ja sinkkiä.
Sinkki on mineraali, joka on hyödyllinen verkkokalvon terveyden ylläpitämisessä ja suojaa silmiäsi liialliselta valolta altistumiselta.
Munat sisältyvät elintarvikkeiden ainesosiin, joita löytyy useimmiten päivittäisestä ruokalistastamme. Kuinka syödä sitä, vaihtelee myös suuresti. Voit keittää munia, paistaa niitä ja sekoittaa ne muiden elintarvikkeiden kanssa.
6. Pähkinät ja siemenet
Korkea omega-3-rasvahappojen ja E-vitamiinin pitoisuus pähkinöissä ja siemenissä tekee niistä luokiteltavia silmien terveydelle hyödyllisiä elintarvikkeita.
E-vitamiini pystyy suojaamaan silmäsoluja vaurioilta aiheuttavilta vapailta radikaaleilta. Vapaat radikaalit voivat aiheuttaa ärsytystä terveelle silmäkudokselle. Kun näin tapahtuu, makuladegeneraation riski kasvaa.
Lisäksi tämä vitamiini voi hidastaa kaihien muodostumista. Tutkimus JAMA oftalmologia mainitsi, että kaihien riskin vähenemisestä oli selvä tulos osallistujille, jotka söivät runsaasti E-vitamiinia.
Voit saada E-vitamiinia manteleista, hasselpähkinöistä, soijapavuista, maapähkinöistä, auringonkukansiemenistä ja viljoista.
Joten nämä ovat ruokavalintoja, jotka sinun on käytettävä silmäterveyden ylläpitämiseksi. Terveellistä ruokavaliota on kuitenkin tuettava myös terveellisellä elämäntavalla.
Sen lisäksi, että kulutat yllä olevaa ruokariviä, sinun on myös tehtävä säännölliset silmätutkimukset, mikä vähentää näytön edessä olevaa aikaa gadget ja TV ja viettää paljon aikaa ulkona.