Sisällysluettelo:
- Mikä on inkivääri?
- Kemiallinen sisältö ja yhdisteet inkiväärissä
- Kurkuman ja inkiväärin ero
- Puun lehti
- Tavaratila
- Juurakko
- Kukka
- Inkiväärin hyödyt terveydelle
- 1. Ruoansulatuskanavan ongelmien voittaminen
- 2. Nivelrikon voittaminen
- 3. Ehkäistä syöpää ja auttaa sen hoidossa
- 4. Tulehduskipulääkkeet
- 5. Antibakteeriset ja sienilääkkeet
- 6. Aknelääke
- 7. Säilytä maksan terveyttä
- 8. Diureettiset lääkkeet
- 9. Antispasmodinen
- Inkiväärin sivuvaikutukset
- Resepti yrtti-inkivääriä
- Resepti 1
- Materiaalit
- Kuinka tehdään
- Resepti 2
- Materiaalit
- Kuinka tehdään
- Resepti 3
- Materiaalit
- Kuinka tehdään
- Annostus inkivääriä varten
- Temulawak ei korvaa lääkärin lääkkeitä
Inkiväärin edut on todistettu perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä. Monet käyttävät inkivääriä, sekä alkuperäistä inkivääriä että voidetta tulehduskipulääkkeenä ja haavojen parantajana. Joten mitä hyötyä inkivääristä on tieteellisesti todistettu? Seuraava on arvostelu.
Mikä on inkivääri?
Temulawak on kotoisin oleva Indonesian kasvi, jonka muoto on samanlainen kuin kurkuma. Kasvit, joilla on latinankielisiä nimiä Curcuma xanthorrhiza se on yleensä muotoinen kuin sylinteri, jonka halkaisija on 6 cm.
Yleensä tällä kasvilla on vaaleankeltainen iho. Yksikasvikasvina tällä kasvilla ei ole juurakkoa. Omistettu juuri on juurakko.
Juurakko on varren osa, joka on maan alla. Risomeja kutsutaan myös juurimukuliksi tai varsimukuliksi. Kaikista Curcuma-juurakoista tämä kasvien juurakko on suurin muiden kasvien joukossa.
Inkivääri-juurakko koostuu äidistä ja viljelijöistä. Vanhemma-juurakko on pyöreä kuin muna ja sillä on tummankeltainen väri, kun taas sisäpuoli on ruskean oranssia.
Tästä pääjuuresta tulee toinen, pienempi juurakko, joka kasvaa sivuttain. Yleensä luku on noin 3-7 kappaletta.
Ensiksi, Curcuma xanthorrhiza Monet kasvavat metsässä, etenkin teak-metsät yhdessä muun tyyppisten tapaamisten löytämisen kanssa. Tämä kasvi kasvaa yleensä paljon ruokossa ja kuivassa maassa. Inkivääriä viljellään kuitenkin nykyään laajalti ylängöillä.
Kemiallinen sisältö ja yhdisteet inkiväärissä
Temulawakin juurakossa on kurkuminoideja, eteerisiä öljyjä, tärkkelyksiä, proteiineja, rasvoja, selluloosaa ja mineraaleja. Tärkkelys on inkiväärien juurakoiden suurin komponentti. Tärkkelys on yleensä kellertävän valkoinen, koska se sisältää kurkuminoideja.
Kurkuminoidit ovat aineita, jotka antavat inkiväärille ja kurkumalle keltaisen värin. Inkivääri sisälsi:
- 0,37% tuhkaa
- 1,52% proteiinia
- 1,35% rasvaa
- 0,80% kuitua
- 79,96% hiilihydraatteja
- 15 ppm kurkumiinia
- 11,45 ppm kaliumia
- 6,38 ppm natriumia
- 19,07 ppm kalsiumia
- 12,72 ppm magnesiumia
- 6,38 ppm rautaa
- 0,82 ppm mangaania
- 0,02 ppm kadmiumia
*) Ppm (miljoonasosaa) tai miljoonasosaa on pitoisuusyksikkö, joka ilmaistaan mg / kg: na.
Lisäksi inkivääri juurakossa on kolme vaikuttavaa ainetta, nimittäin:
- Germakron, tulehdusta estävä ja estää turvotusta.
- P-tolyylimetyylikarbinoli ja seskviterpeeni-d-kamferi, lisää tuotantoa ja sappea.
- Tumeron, mikrobilääkkeet.
Kurkuman ja inkiväärin ero
Ensi silmäyksellä kurkuma ja inkivääri näyttävät hyvin samanlaisilta. Jopa kurkuman ja inkiväärin edut ovat melko samanlaisia. Siksi ei ole harvinaista, että monet ihmiset erehtyvät tunnistaessaan nämä kaksi. Jotta et valitsisi väärää valintaa, tässä on tunnettava kurkuman ja inkiväärin erot:
Puun lehti
Kurkumalla on yksi lehtiö, jonka muoto on jopa 20-40 cm ja lehden leveys 8-12,5 cm. Lehdillä on pinnallinen, luunmuotoinen, vaaleanvihreä väri. Kurkuma-lehdillä on terävä kärki ja pohja, jossa on tasainen lehdenreuna. Sillä välin inkiväärillä on leveät lehdet, jotka on liitetty keskiruihin ja melko pitkiin varret.
Tavaratila
Kurkumalla on näennäiskanta, jonka korkeus on 40-100 cm. Sillä välin inkiväärillä on näennäiskanta, jonka korkeus on jopa 2,5 metriä.
Juurakko
Kurkuma-juurakolla on oksat muodostamaan kokkareita. Juurakko on elliptinen ja muodostaa oksat maassa olevien varsien muodossa.
Kurkuma-juurakko on yleensä peitetty versoilla, jotka kasvavat sivuttain, vaakasuunnassa ja kaarevat. Silmut ovat lyhyitä suoria tai kaarevia rystyjä. Kurkuma-juurakoiden ihonväri on yleensä ruskeanoranssi tai vaaleankeltainen-punertava.
Sillä välin inkivääri juurakolla on yleensä suurempi koko kuin kurkuma. Yksi toinen asia, joka on melko silmiinpistävä inkiväärin ja kurkuman välillä, on se, että kurkuma liha on väkevämpää, alias punertava oranssi, kun taas inkivääri on yleensä haalistunut keltainen. Temulawakilla on myös katkera maku kurkumaan verrattuna.
Kukka
Kurkumalla on yhdistelmäkukkia, hiuksia ja vaa'at. Kruunu on 3 cm pitkä ja 1,5 cm leveä ja keltainen, sylinterimäisillä terälehdillä.
Sillä välin inkiväärillä on yleensä punertavia tai kellertäviä valkoisia kukkia. Kukkavarren pituus on noin 1,5-3 cm, kun kukat tulevat ulos juurakosta Pääkukka on punainen ja vaaleanvihreät terälehdet ja kukan pohja on violetti.
Inkiväärin hyödyt terveydelle
Curcuma xanthorrhiza voidaan käyttää lääkkeinä, elintarvikearomina, juomina ja luonnonväriaineina elintarvikkeisiin ja kosmetiikkaan. Inkiväärin edut lääkkeenä ovat olleet tunnettuja ja tunnettuja jo pitkään sekä kotimaassa että ulkomailla. Tässä on inkiväärin erilaisia etuja terveydelle:
1. Ruoansulatuskanavan ongelmien voittaminen
Inkiväärin ensimmäinen etu on, että se stimuloi sappituotantoa sappirakossa. Tietenkin tämä auttaa ruoansulatusta ja aineenvaihduntaa kehossa.
Paitsi, että asiantuntijoiden mukaan inkivääri on hyödyllinen myös ilmavaivojen voittamiseksi, ruoansulatuksen helpottamiseksi ja ruokahalun lisäämiseksi.
Clinical Gastroenterology and Hepatology -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa kehotettiin suolistotulehduspotilaita nauttimaan inkivääriä päivittäin. Tuloksena tämä potilasryhmä koki nopeamman paranemisen kuin potilasryhmä, joka ei käyttänyt kurkumaa.
2. Nivelrikon voittaminen
Toinen inkiväärin etu on auttaa nivelrikkoa sairastavia potilaita. Nivelrikko on degeneratiivinen nivelsairaus, jossa nivelet muuttuvat tuskallisiksi ja jäykiksi.
Tämä on todistettu myös Journal of Alternative and Complementary Medicine -lehdessä julkaistussa lehdessä. Lehti osoittaa, että inkiväärin vaikutus on melkein sama kuin nivelrikkopotilaille annetun ibuprofeenin (kipulääke) vaikutus.
3. Ehkäistä syöpää ja auttaa sen hoidossa
Vaikka inkiväärin eduista syövän hoidossa on vielä hyvin vähän tutkimusta, jotkut asiantuntijat uskovat tämän kasvin ominaisuuksiin. Temulawakia voidaan käyttää eturauhassyövän, rintasyövän ja paksusuolen syövän hoidossa.
Inkiväärin etuja tukee vuonna 2001 tehty tutkimus, jossa todettiin, että inkivääri voi estää eturauhassyövän kasvua ja kehitystä.
Marylandin yliopiston lääketieteellisen keskuksen tutkijat selittivät, että kasviperäiset ainesosat voivat auttaa estämään syövän kasvua kasviperäisten lääkkeiden, mukaan lukien inkivääri, sisältämien antioksidanttien ansiosta.
4. Tulehduskipulääkkeet
Temulawak sisältää tulehdusta estäviä yhdisteitä, jotka voivat estää tulehduksen laukaisevan prostaglandiini E2: n tuotannon. Siksi sen anti-inflammatorinen sisältö auttaa käsittelemään kehon tulehduksen aiheuttamia sairauksia, kuten niveltulehdusta.
5. Antibakteeriset ja sienilääkkeet
Temulawak sisältää useita antibakteerisia ja sienilääkkeitä. Inkiväärin antibakteeripitoisuudella on etuja, varsinkin se on melko tehokas Staphylococcus- ja Salmonella-bakteerien hävittämisessä. Sienilääkkeet ovat riittävän tehokkaita poistamaan sienet dermatofyyttien ryhmästä.
6. Aknelääke
Kauneuden maailmassa inkivääriä voidaan käyttää myös aknelääkkeenä. Tämä johtuu siitä, että inkiväärillä on supistavia ominaisuuksia. Astringentti on hyödyllinen öljyntuotannon vähentämiseksi rauhasesta. Lisäksi sen antiseptinen sisältö voi myös auttaa puhdistamaan ihon aknea aiheuttavilta bakteereilta. Tällä tavalla tulehtuneet näppylät paranevat vähitellen ja parantuvat.
7. Säilytä maksan terveyttä
Scientific Research Journal -lehden raportin mukaan inkivääriuutteella on osoitettu olevan hyötyä maksan suojaamisessa hepatotoksiineilta, kuten hiilitetrakloridilta ja asetaminofeeniltä. Hepatotoksiinit ovat kemikaaleja, jotka aiheuttavat haitallisia vaikutuksia maksaan. Tällä tavalla inkivääristä tulee yksi luonnollisista ainesosista, jota voidaan käyttää vaihtoehtona maksasi terveyden ylläpitämisessä.
8. Diureettiset lääkkeet
Muita inkiväärin etuja, jotka ovat sääli, jos niitä unohdetaan, nimittäin luonnollisena diureettisena lääkkeenä. Diureetit ovat aineita, jotka auttavat poistamaan kehon suolasta (natriumista) ja vedestä, joten kehossa ei ole kertymistä nesteisiin. Tämä aine stimuloi munuaisia vapauttamaan enemmän natriumia virtsaan.
Inkiväärin diureettiset hyödyt vievät myös ylimääräisen nesteen verisuonista. Tämä prosessi auttaa vähentämään alusten seinämiin kohdistuvaa painetta. Yleensä diureetteja tarvitaan ehkäisemään, hoitamaan ja korjaamaan ongelmia, kuten:
- Sydämen vajaatoiminta
- Maksan vajaatoiminta
- Kudoksen turvotus (turvotus)
- Munuaisongelmat
9. Antispasmodinen
Öljy Curcuma xanthorrhiza sillä on myös etuja kouristuksia estävänä aineena. Kansallisesta huumetietokeskuksesta raportoituna, antispasmodit ovat lääkeryhmä, jolla on ominaisuuksia sileitä lihaksia rentouttavina aineina. Eli tämä lääke voi rentouttaa suoliston sileitä lihaksia ja estää niitä kouristuksista.
Spasmolääkkeet ovat yleensä hyödyllisiä hoidettaessa ärtyvän suolen oireyhtymää (IBS). IBS on tila, jolloin paksusuoli on häiriintynyt epänormaalien lihasten supistusten vuoksi. Tämän seurauksena IBS-potilaat kokevat erilaisia oireita, kuten:
- Vatsakipu
- Turvotus
- Ripuli
- Vatsakramppeja
- Ummetus
Antispasmodisen sisällön ansiosta inkivääri voi olla luonnollinen lääke, joka voi auttaa lievittämään IBS-oireita. Yleensä lääkkeenä, kouristuslääkkeet otetaan 30-60 minuuttia ennen ateriaa.
Inkiväärin sivuvaikutukset
Etujen lisäksi inkivääri voi myös aiheuttaa haittavaikutuksia. Inkivääri on yleensä turvallista, jos sitä käytetään lääkkeenä lyhyessä ajassa, joka on enintään noin 18 viikkoa. Kuitenkin, jos sitä käytetään enemmän, tämä luonnollinen ainesosa voi myös aiheuttaa erilaisia haittavaikutuksia, erityisesti vatsan ärsytystä ja pahoinvointia.
Tätä varten sinun on myös neuvoteltava lääkärisi kanssa ennen inkiväärin käyttöä lääkkeenä. Syynä on, että vaikka se tulee luonnollisista ainesosista, se ei sulje pois sitä, että inkiväärillä voi olla kielteisiä vaikutuksia kehoon.
Lisäksi niille teistä, joilla on maksasairaus ja sappiongelmia, sinun tulee välttää tämän luonnollisen ainesosan käyttöä. Ongelmana on, että inkivääri voi lisätä sappituotantoa, mikä pahentaa terveydentilaa. Jos sinulla on sappikiviä, ota ensin yhteys lääkäriisi ennen inkiväärin nauttimista.
Resepti yrtti-inkivääriä
Inkiväärin hyötyjen saamiseksi tämä yrtti käsitellään yleensä kasviperäisenä lääkkeenä tai juomana. Nyt saattaa olla saatavilla joitain käytännöllisiä pakattuja kurkumia.
Jos kuitenkin haluat yrittää tehdä sen itse, sinun ei tarvitse olla hämmentynyt. Tässä on erilaisia reseptejä yrtti-inkiväärille, joita voit kokeilla kotona:
Resepti 1
Materiaalit
- 50 g inkivääriä
- 20 grammaa kawak-tamarindia ilman siemeniä
- 25 g kencur
- 10 grammaa kumina
- 100 ml keitettyä vettä
- 100 g palmsokeria
- 2 pandanlehteä
- 1 litra vettä
Kuinka tehdään
- Viipaloi curcuma ja kencur, paista paistinpannussa.
- Sekoita inkivääri, tamarind, kencur, kumina ja 100 ml keitettyä vettä sekoittimella, aseta sivuun.
- Keitä vettä sokerin ja pandanlehtien kanssa, kunnes sokeri liukenee.
- Yhdistä inkivääriseos keitetyn sokeriveden kanssa, sekoita hyvin ja siivilöi.
- Tarjoile maun mukaan lämpimänä tai kylmänä.
Resepti 2
Materiaalit
- 30 g inkivääriä
- 2 sormea tamarind
- 7 valkosipulinkynttä
- 30 g katkera
- 500 ml vettä
Kuinka tehdään
- Pese kaikki ainesosat huolellisesti.
- Sose inkivääri ja valkosipuli raastetulla tai tehosekoittimella.
- Aseta soseutetut ainesosat kattilaan, joka on täytetty vedellä.
- Kiehauta ja sitten suodata.
- Tarjoile lämpimänä.
Resepti 3
Materiaalit
- 2 sormea tuoretta inkivääriä juurakko
- 1 rkl hunajaa
Kuinka tehdään
- Kuori inkiväärijuurikan iho.
- Pese huolellisesti keitetyllä vedellä.
- Raasta inkivääri juurakko ja aseta raastetut tulokset lasiin.
- Lisää 1/2 kupillista kuumaa vettä.
- Suodata pohjat.
- Lisää hunaja ja sekoita hyvin.
- Tarjoile lämpimänä.
Annostus inkivääriä varten
Kurkuman oikea annos riippuu yleensä useista tekijöistä alkaen sen henkilön iästä, joka haluaa kuluttaa sitä, terveydestä ja muista olosuhteista. Tästä syystä inkivääriä ei voida yleistää jokaiselle henkilölle. Lisäksi yrttien, tässä tapauksessa tietysti inkiväärin, nauttimiseen ei oikeastaan ole tarkkaa annosta.
Muista, että kaikki luonnolliset tuotteet eivät ole turvallisia. Tätä varten sinun on ensin neuvoteltava lääkärin kanssa ennen kuin käytät sitä. Jos käytät inkivääriä, joka on jo lisämuodossa, lue ensin käyttöohjeet.
Temulawak ei korvaa lääkärin lääkkeitä
Vaikka sillä on lukemattomia etuja, inkivääri ei voi korvata lääkettä ja lääkärin hoitoa. Syynä on, että vielä tarvitaan lisätutkimuksia tämän yhden yrtin hyötyjen osoittamiseksi. Lääkekasveja käytetään yleensä vain hoidon tukemiseen, ei sairauksien parantamiseen.
Yrttikasveista valmistetulla jamulla ei myöskään ole kiinteää annostandardia. Siksi vaikutus on erilainen jokaiselle henkilölle. Vaikka jotkut inkiväärin eduista on todistettu tutkimuksella, se ei välttämättä toimi tehokkaasti kaikille. Jälleen tämä johtuu siitä, että annostus, resepti ja sen käyttö vaihtelevat henkilöittäin.
Sinun on ensin neuvoteltava lääkärin kanssa, jos haluat käyttää inkivääriä kumppanihoitona. Vaikka inkivääri on valmistettu luonnollisista ainesosista, sillä voi olla myös negatiivisia yhteisvaikutuksia parhaillaan käyttämiesi lääkkeiden kanssa.
Varmista lisäksi, että et ole allerginen inkiväärille tai sen perheeseen kuuluville kasveille, kuten kurkumalle. Vakava allerginen reaktio voi aiheuttaa anafylaktisen sokin.
Anafylaktinen sokki on sairaus, joka vaatii nopeaa lääkärin hoitoa. Siksi allergiahistoriasi tunteminen on erittäin tärkeää allergisten reaktioiden ehkäisemiseksi ja välttämiseksi.
Tätä varten ota yhteys lääkäriisi ennen kuin otat muita yrttejä, ravintolisiä ja kurkumauutteita. Lääkäri tarkistaa ensin, onko tämä yksi yrttikasvi sinulle hyvä vai ei.
Jos lääkäri ei salli sinun juoda sitä, noudata näitä sääntöjä älä rikkoa niitä. Antakaa hoitosi erikoislääkärille saadaksesi paljon paremman terveydentilan.