Kuinka pestä hedelmiä ja vihanneksia, jotta niistä ei tule torjunta-aineita

On kiistatonta, että markkinoilta tai vihannesten myyjiltä ostamiesi hedelmien ja vihannesten on sisällettävä torjunta-aineita. Kemikaalit, joita käytetään tuholaisten tuhoamiseen näissä kasveissa, ovat edelleen Indonesian hedelmä- ja vihannesviljelijöiden valinta kasvien epäonnistumisen estämiseksi. Älä kuitenkaan pelkää hedelmiä ja vihanneksia, pakkaa viljelijä, sinun tarvitsee vain osata pestä hedelmät oikein, jotta hedelmiin ja vihanneksiin tarttuvat torjunta-aineet menetetään.

Se on triviaalia, mutta ehkä olet pestä hedelmiä ja vihanneksia huolimattomasti. Alla on ohjeet hedelmien ja vihannesten puhdistamiseen torjunta-aineista.

Hedelmät ja vihannekset ovat kiinnittyneet eniten torjunta-ainejäämiin

Torjunta-aineiden käyttö herättää usein hyviä ja huonoja puolia viljelijöiden ja ympäristöaktivistien keskuudessa, joista monet sanovat, että hedelmiin ja vihanneksiin kiinnitetyt torjunta-ainejäämät voivat aiheuttaa terveysongelmia. Joten, se ei ole väärin, jos luulet torjunta-aineiden olevan vaarallisia.

Yhdysvaltojen Indianan osavaltion Purdue-yliopiston tutkimuksessa havaittiin, että 98% omenista sisältää torjunta-ainejäämiä tai jäämiä ja sijoittuu toiseksi, selleri on jopa 95%. Muita tämän tutkimuksen luettelossa olevia vihanneksia ja hedelmiä ovat mansikat, persikat tai persikat, viinirypäleet, pinaatti, paprikat, perunat, lehtikaali ja sinappivihreät.

Yhdysvaltain maatalousministeriön mukaan ABC-uutisten mukaan 90% torjunta-ainejäämistä löydettiin kahdeksasta suosituista hedelmistä ja vihanneksista yhteisössä. Torjunta-aineiden käyttö Indonesiassa, Gadjah Madan yliopiston (UGM) Andi Trisyonon kasvinsuojeluosaston mukaan, kuten Kompasissa kerrotaan, on erittäin huolestuttavaa.

Nämä maanviljelijät tarvitsevat selkeät ohjeet torjunta-aineiden käytöstä, annostuksesta ja ruiskutustiheydestä, koska heillä ei ole lukutaitoa ymmärtää torjunta-aineiden merkintäsääntöjä. Tämän seurauksena he korottivat torjunta-aineannosta kahdeksan kertaa hallituksen suosituksesta.

Kuinka peset hedelmiä ja vihanneksia, jotta niissä ei ole torjunta-aineita ja bakteereja?

Älä koskaan syö hedelmiä ja vihanneksia pesemättä niitä ensin. Pelkäät torjunta-aineiden lisäksi sinun on oltava tietoinen haitallisista bakteereista ja bakteereista, kuten salmonellasta ja e.collista, joita esiintyy usein raakoissa hedelmissä ja vihanneksissa. Joten miten puhdistat oikeat hedelmät välttääksesi sairauksia? Näin.

1. Pese kädet ennen hedelmien pesemistä

Ennen kuin peset hedelmiä tai vihanneksia, kannattaa ensin pestä kätesi, sama mitä sinun pitäisi tehdä sen jälkeen, kun olet puhdistanut hedelmät.

2. Erota hedelmät ja vihannekset muiden elintarvikkeiden ainesosien kanssa

Erota juuri ostamasi raaka hedelmät ja vihannekset syötäväksi kelpaavien elintarvikkeiden tai keitetyn ruoan kanssa. Näin varmistetaan, että torjunta-aineiden altistuminen ei leviä ruokaan.

3. Leikkaa vaurioitunut osa

Kaikkien ostamiesi hedelmien ja vihannesten joukossa on varmasti yksi epätäydellinen ulkonäkö. Jos jokin hedelmä tai vihannes on vaurioitunut, voit ensin valita ja leikata ne. Näin varmistetaan, ettei hedelmissä tai vihanneksissa ole toukkia tai muita organismeja ja että veitsesi on puhdas.

4. Käytä juoksevaa vettä

Pese hedelmät ja vihannekset juoksevan veden alla. Älä laita vettä astiaan ja pese se siinä astiassa. Tätä menetelmää ei suositella.

5. Puhdista likaantuneista osista

Puhdista kaikki hedelmien ja vihannesten osat, älä unohda. Aloita likaisimmasta osasta.

6. Käytä erityistä saippuaa hedelmien ja vihannesten pesemiseen

Varmistaaksesi, että hedelmissä ja vihanneksissa ei ole torjunta-aineita, voit käyttää myös luonnollisia tuotteita, joita voidaan käyttää erityisesti hedelmien ja vihannesten pesuun.

Etsi tuotteita, jotka sisältävät kalkkia antibakteerisena aineena, joka voi puhdistaa bakteereja hedelmissä ja vihanneksissa.

7. Hiero hedelmät

Puhdista kova lika harjalla harjalla. Varmista kuitenkin, että harja ei ole liian karkea, koska se vahingoittaa hedelmän ihoa, käytä pehmeää harjaa. Jos peset pehmeän nahan hedelmiä tai vihanneksia, kuten tomaatteja tai viinirypäleitä, hiero varovasti käsilläsi. Näin estetään kyyneleet hedelmän ihossa.

8. Huuhtele hedelmät ja vihannekset

Pesun jälkeen hedelmät ja vihannekset ja varmista, että ne ovat puhtaat liasta ja torjunta-aineista. Huuhtele juoksevalla vedellä puhtaaksi.

9. Kuivaa ja säilytä hedelmät

Varmista, että hedelmissä ja vihanneksissa ei ole enää likaa tai torjunta-aineita, kuivaa ne puhtaalla pyyhkeellä, jota ei käytetä mihinkään. Kun hedelmät ovat kuivuneet, aseta ne puhtaaseen astiaan.

x