3 herkullista Shirataki-nuudelireseptiä

Jos kyllästyt nuudeleihin, vermikelliin tai vermikelliin, kokeile luovuutta Shirataki-nuudeleiden kanssa. Kyllä, nuudeleilla, jotka ovat melko kuuluisia Japanissa, Kiinassa ja useissa Kaakkois-Aasian maissa, on vähän kaloreita ja niitä pidetään terveellisempinä. Lisäksi näissä nuudeleissa on myös elimistölle hyödyllisiä ravintoaineita. Tule, saat edut kokeilemalla seuraavia Shirataki-nuudelireseptejä.

Mitä ovat Shirataki-nuudelit?

Tiedätkö mitä Shirataki-nuudelit ovat? Kyllä, ennen kuin katsot Shirataki-nuudelireseptiä, sinun on ensin ymmärrettävä näiden nuudeleiden sekalaiset.

"Shirataki" -nuudelien muoto on samanlainen kuin keltaisilla, mutta niiden väri on valkoinen. Ensi silmäyksellä se saattaa näyttää enemmän vihermelliltä.

Tämä nuudeli tunnetaan myös nimellä konjac-nuudeli. Syynä on, että nämä nuudelit on valmistettu konjac- tai konjac-kasvien juurikuiduista.

Nämä nuudelit sisältävät 97% vettä ja 3% glukomannaanikuitua, joka on eräänlainen konjac-kasvikuitu, jolla on hyvin vähän kaloreita. Aluksi konjac-tehtaasta tehtiin jauhoja. Sekoita sitten jauhot puhtaalla vedellä ja pienellä lime mehulla. Seuraava prosessi on taikina keitetään, muotoinen nuudeleiksi ja leikataan paloiksi.

Resepti Shirataki-nuudeleille, joita voidaan tehdä kotona

Shirataki-nuudeleiden kuitupitoisuus voi auttaa laihtua. Tutkimukset lehdistä Diabeteksen tutkimus ja kliininen käytäntö viittaa siihen, että glukomannaani voi vähentää greliinihormonin määrää. Ghrelin-hormoni on hormoni, jolla on merkitystä "nälän" signaalien lähettämisessä aivoihin.

Tällä tavoin tämä kuitu pystyy tukahduttamaan laihduttavien ihmisten ruokahalun. Lisäksi tällä kuidulla on myös mahdollisuus vähentää ummetuksen riskiä.

Saadaksesi näiden nuudeleiden edut, voit kokeilla Shirataki-nuudelireseptiä alla olevana ateriavalikkona.

1. Martabak Shirataki

Lähde: Fimela

Oletko martabak-fani? Yleensä martabak on täytetty vain lihalla, munilla tai tofulla. No, tällä kertaa voit kokeilla sen valmistamista Shirataki-nuudeleiden seoksella.

Maku ei ole yhtä herkullinen kuin tavallinen martabakki. Tee Shirataki-nuudeli-martabakki kiinnittämällä huomiota alla oleviin ainesosiin ja resepteihin.

Valmistettavat materiaalit:

• 4 kananmunaa
• 1 1/5 pakkausta pakattuja Shirataki-nuudeleita
• Porkkana ja hienonnettu vihreä sipuli maun mukaan
• Suolaa ja kananmunaa maun mukaan
• Chili makun mukaan
• Oliiviöljy maun mukaan

Kuinka tehdään:

• Keitä Shirataki-nuudelit kunnes ne ovat hellä.
• Valmista seos munia, mausteita ja hienonnettua ruohosipulia ja porkkanoita. Sekoita sitten hyvin.
• Poista shirataki-nuudelit ja tyhjennä. Sekoita nämä nuudelit muna-seokseen.
• Kuumenna oliiviöljy keskilämmöllä. Syötä muna-seos ja paistinpannu. Anna sitten seistä, kunnes munat muuttuvat ruskeaksi.
• Poista, valuta ja tarjoile lautaselle.

2. Shirataki-nuudelisienikeitto

Lähde: Good House Keeping

Martabakin valmistamisen lisäksi voit myös tarjoilla Shirataki-nuudeleita keittona. Tämä valikko ei ole paljon erilainen kuin nuudelikeitto yleensä, mikä on herkullista ja lämmittää kehoa. Seuraa ainesosia ja reseptejä keittävien Shirataki-nuudeleiden valmistamiseksi alla.

Valmistettavat materiaalit:

• 1 paketti Shirataki-nuudeleita
• 250 grammaa naudanlihaa
• 250 osterisieniä
• Porkkanaviipaleet pituussuunnassa maun mukaan
• Herneet maun mukaan
• 4 valkosipulinkynttä ja salottisipulia
• 2 selleriä
• Ripaus muskottipähkinää
• Suola, pippuri ja vesi maun mukaan

Kuinka tehdään:

• Leikkaa liha pieniksi kuutioiksi ja hauduta 30 minuuttia
• Sekoita sipuli, pippuri ja muskottipähkinä tasaiseksi
• Lisää sitten lihapatukka mausteilla. Lisää osterisienet, suola, kevätsipuli, herneet, porkkanat ja sellerinlehdet.
• Odota, kunnes keitto maistuu hyvältä, lisää sitten Shirataki-nuudelit.
• Odota 5-10 minuuttia, ja keitto on valmis tarjoilemaan.

3. Katkarapupaistetut Shirataki-nuudelit

Lähde: Bella Sun Luci

Jos teet yleensä paistettuja nuudeleita, kokeile vaihtaa reseptiäsi tällä kertaa Shirataki-nuudeleilla. Vähintään herkullinen, tämä Shirataki-nuudeliruokaa voi täyttää vatsasi iltapäivällä tai illalla. Seuraa kuinka tehdä se alla.

Valmistettavat materiaalit:

• 1 paketti Shirataki-nuudeleita
• 150 grammaa katkarapuja, puhdista iho ja lisää kalkkimehua
• 3 isoa valkosipulinkynsiä ja hienonnettu
• 2 rkl voita
• 5 kpl kalkkilehtiä
• Suolaa ja sienijauheliemiä maun mukaan

Kuinka tehdään:

• Keitä Shirataki-nuudelit, lisää suolaa ja oliiviöljyä maun mukaan. Anna seistä muutama minuutti, poista sitten nuudelit ja valuta.
• Valmista voita paistinpannussa keskilämmöllä. Lautanen valkosipuli- ja kalkkilehdet. Kun olet tuoksuva, lisää katkaravut ja paista kypsentämiseen asti.
• Yhdistä shirataki-nuudelit ja sekoita hyvin. Muutaman minuutin kuluttua poista astia ja tarjoile lautaselle.

x