Luettelo aivohalvauksen saaneiden ruokavalion rajoituksista, joita on noudatettava

Terveellisen ruokavalion ylläpitäminen aivohalvauksen jälkeen voi vähentää kolmea aivohalvauksen riskitekijää, nimittäin liikakolesterolitasoja, korkeaa verenpainetta ja liikalihavuutta tai liikalihavuutta. Tästä syystä aivohalvauksen saajien on noudatettava erilaisia ​​ruokavalion rajoituksia aivohalvauksen uusiutumisen estämiseksi. Seuraavassa tarkastelen, mitä elintarvikkeita on vältettävä, ja suosittelen niitä myös ihmisten käyttöön aivohalvauksen jälkeen sekä vinkkejä vähentyneen ruokahalun voittamiseksi aivohalvauksen jälkeen.

Mitkä ovat aivohalvauksesta kärsivien elintarvikkeet, joita on rajoitettava?

Pohjimmiltaan aivohalvauksesta kärsivien ruokavalion rajoitukset riippuvat kunkin henkilön kunnosta. On kuitenkin hyvä rajoittaa, jopa välttää, seuraavan tyyppisiä elintarvikkeita:

1. Pakattu pikaruokaa

Ensimmäinen aivohalvauksen saaneiden ruokakielto on pikaruoka. Pikaruokaa ei suositella aivohalvauksesta kärsiville. Syynä on, että useimmat pakatut pikaruoat sisältävät natriumnitraattia ja nitriittiä. Näitä kahta ainesosaa käytetään usein väriaineina ja säilöntäaineina jalostetussa lihassa, kuten makkaroissa, pakatuissa lihoissa ja muissa tuotteissa. Samoin kuin muut pakatut elintarvikkeet, kuten pikanuudelit, perunat ja pakatut välipalat.

Natriumnitraatti ja nitriitti voivat vahingoittaa verisuonia, koska ne voivat tehdä valtimoista kovettuvat ja kapenevat, mikä johtaa sydänsairauksiin ja lisää toistuvien aivohalvausten riskiä.

2. Sokeripitoiset elintarvikkeet

Aivohalvauksen jälkeen sinun on rajoitettava runsaasti sokeria sisältäviä ruokia ja juomia. Liiallinen sokerin kulutus voi vahingoittaa verisuonia ja johtaa liikalihavuuteen. Jos nämä kaksi asiaa tapahtuvat, ei ole mahdotonta, että aivohalvaus iskee uudelleen.

Rajoita sitä varten päivittäinen sokerin saanti. Suurin sokerin kulutusraja päivässä on 4 ruokalusikallista.

3. Ruoat, joissa on paljon suolaa

Ruoat, joissa on paljon suolaa, sisältävät natriumia, mikä voi aiheuttaa verenpaineen nousun. Ellei sitä hallita, sinulla on taipumus kehittyä verenpainetauti, joka voi laukaista aivohalvauksia palaamaan. Tätä varten sinun on rajoitettava suolaa ja natriumia jokaisessa astiassa.

Yritä olla kuluttamatta yli 1500 milligrammaa natriumia päivässä, mikä vastaa yhtä teelusikallista suolaa.

4. Elintarvikkeet, jotka sisältävät tyydyttynyttä rasvaa ja transrasvoja

Muita ruokavalion rajoituksia aivohalvauksesta kärsiville ovat elintarvikkeet, jotka sisältävät huonoja rasvoja.

Huonot rasvat koostuvat tyydyttyneistä rasvoista ja transrasvoista. Tyydyttyneet rasvat voivat lisätä huonon kolesterolin (LDL) määrää kehossa. Ylimääräinen LDL elimistössä voi johtaa rasvan kertymiseen valtimoihin. Tämä voi estää veren virtauksen sydämeen ja aivoihin, mikä lisää sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä.

Tyydyttyneiden rasvojen lisäksi rasvaryhmät, joita tulisi välttää, ovat transrasvoja. Transrasvat ovat rasvoja, joita jalostetaan lisäämällä vetyä kasviöljyihin niiden tiheyden lisäämiseksi. Transrasvojen on osoitettu lisäävän erilaisten sairauksien riskiä, ​​joista yksi on aivohalvaus.

Seuraavat ovat erilaisia ​​tyydyttyneitä ja transrasvoja sisältäviä elintarvikkeita, joita on vältettävä:

Transrasva

• Keksit
• Jalostetut pakastetut elintarvikkeet
• Välipalat (kuten perunalastut, pakatut maniokki-sirut ja vastaavat välipalat)
• Paistettu
• Valmisateriat (paistettua kanaa, ranskalaisia ​​perunoita tai hampurilaisia)
• Margariini
• Donitsi

Tyydyttynyt rasva

• punainen liha
• Kanan iho
• Maitotuotteet

5. Alkoholijuomat

Ruokavalion rajoitusten lisäksi aivohalvauksesta kärsivien on myös vähennettävä alkoholinkulutusta.

Alkoholi voi lisätä verenpainetta, joka on aivohalvauksen riskitekijä. Ota aina yhteyttä lääkäriisi, kun voit käyttää alkoholia aivohalvauksen jälkeen.

Yleensä aivohalvauksen saaneiden tulisi juoda vain yksi juoma päivässä naisille ja kaksi juomaa päivässä miehille. Tämä riippuu kuitenkin myös juotavan alkoholijuoman tyypistä.

Jos aivohalvauksen lisäksi on muita ehtoja, kuten diabetes, korkea verenpaine ja korkea kolesteroli, on parempi ottaa yhteyttä suoraan ravitsemusterapeuttiin saadaksesi sopivimman syömisen oppaan aivohalvauksesta kärsiville.

Ruoat, joita suositellaan aivohalvauksesta kärsiville

Korvauksena aivohalvauksen saaneiden ruokavalion rajoituksille voit syödä monenlaisia ​​ruokia, jotka auttavat aivohalvauksen palautumista.

Ottaen huomioon ruokavalion ylläpitämisen aivohalvauksen jälkeen, American Heart Associationin ja American Stroke Associationin suosittelemat aivohalvauspotilaille tarkoitetut elintarvikkeet ovat:

• Vihannekset ja hedelmät, kuten appelsiinit, omenat, päärynät, pinaatti ja parsakaali.
• Täysjyvätuotteet, pähkinät ja kuitupitoiset elintarvikkeet, kuten täysjyväleipä, porkkanat ja munuaiset.
• Kalanliha, vähintään kahdesti viikossa. Kalojen omega-3-rasvahappojen on osoitettu vähentävän aivohalvauksen riskiä. Esimerkiksi tonnikala, märkä sardelli, monni ja tilapia.
• Lean naudanliha, siipikarja ja iho.
• Vähärasvaiset maitotuotteet, kuten rasvaton jogurtti, auttavat alentamaan verenpainetta.

Lisäksi runsaasti foolihappoa sisältävät elintarvikkeet; vitamiinit B6, B12, C ja E; sekä kaliumia ja magnesiumia sisältävät elintarvikkeet voivat vähentää aivohalvauksen riskiä ja parantaa kehon toimintaa aivohalvauksen jälkeen. Esimerkkejä ruoasta ovat mantelit, kurpitsansiemenet, tomaatit, appelsiinit, viljat, bataatit, valkosipuli ja banaanit.

Vähentyneen ruokahalun voittaminen aivohalvauksen jälkeen

Aivohalvauksen jälkeen ruokahalusi yleensä laskee dramaattisesti. Varsinkin jos kaiken tyyppiset aivohalvauksen saaneiden ruokavalion rajoitukset ovat ruokaa, josta pidät eniten. Tämän voittamiseksi sinun on toteutettava erilaisia ​​strategioita, jotta ravitsemukselliset tarpeet täytetään edelleen.

• Valmistaa terveellistä ruokaa mausteilla, jotka tuoksuvat herkullisilta kuten kalkkilehdet ja muut ruoanlaittomausteet suolan korvikkeena.
• Tarjoile ruokaa, jotta se näyttää houkuttelevalta, esimerkiksi keitä keittoa värikkäillä vihanneksilla, kuten porkkanalla, vihreillä vihanneksilla ja tomaateilla.
• Leikkaa ruoka pieniksi paloiksi pureskelun helpottamiseksi.
• Valitse pehmeät ja helposti pureskeltavat elintarvikkeet, kuten banaanit, jogurtti ja kaurapuuro.

Aivohalvauksen saaneiden ruoan saantiin kiinnittäminen voi estää komplikaatioita ja aivohalvauksen uusiutumisen mahdollisuuden. Sillä välin, jos syöt huolimattomasti, sinulla on myös muita sairauksia, kuten sydänsairaus, kolesteroli, kohonnut verenpaine, liikalihavuus, diabetes ja munuaisten vajaatoiminta.

Ruokaan kiinnittämisen lisäksi sinun on myös elettävä joukko muita terveellisiä elämäntapoja, kuten säännöllinen liikunta, jotta olisit terve ja aivohalvauksen jälkeen.

Lue myös: