Tämä on vaara kääriä kuumaa ruokaa muoviin

Nykyään muovilla on aina merkitys jokapäiväisessä elämässä. Tämä on lisännyt muovikääreiden tai -pakkausten käyttöä yhteisössä, myös elintarvikkeiden kääreinä. Itse asiassa tietyntyyppisille elintarvikkeille, kuten kuumalle ruoalle, elintarvikkeiden käärimistä muoviin ei suositella. Katso alla olevat syyt.

Miksi kuuman ruoan kääriminen muoviin on vaarallista?

Tutkijat ovat havainneet, että muovituotteissa olevat kemikaalit ovat vastuussa monista erilaisista sairauksista. Syynä on, että kaikki muovityypit valmistetaan öljystä erilaisten myrkyllisten kemikaalien seoksella.

Esimerkiksi, Bisfenoli A (BPA) mikä aiheuttaa kehon häiriöitä, kuten hedelmättömyyttä tai heikentynyttä hedelmällisyyttä, Polystyreeni (PS), joka on syöpää aiheuttava ja laukaisee syövän.

Lisäksi on olemassa muita materiaaleja, kuten PVC: tä (Polyvinyylikloridi), joka on erittäin vaarallinen kehon terveydelle. Siksi, kun muovi altistetaan korkeille lämpötiloille, muovin sisältämät aineet voivat vapauttaa erilaisia ​​kemikaaleja.

Jos niitä käytetään, nämä kemikaalit pääsevät elimistön kudoksiin. tekijä, joka aiheuttaa näiden kemikaalien helpon siirtymisen, johtuu muovin heikosta sidosrakenteesta, nimittäin jäännösmuovimonomeeristä. Jäljellä olevan muovimonomeerin kulkeutuminen on suurempi, jos kääritty ruoka sisältää korkeita lämpötiloja, kuten lihapullakeittoa, paistettuja ruokia, runsaasti rasvaa sisältäviä elintarvikkeita tai elintarvikkeita, jotka sisältävät korkeita happoja.

Kemikaalien siirtymiseen elintarvikkeisiin vaikuttaa myös ruoan ja muovin välinen kosketuksen pituus. Joten kun korkean lämpötilan ruoka jätetään liian pitkään muoviin, myös jäljellä oleva kontakti muovimonomeeriin lisääntyy.

Mitkä ovat mahdolliset terveysriskit, kun kulutetaan kuumaa ruokaa muovissa?

Kaikki muovit sisältävät myrkyllisiä kemikaaleja, joilla on negatiivinen vaikutus immuunijärjestelmään ja hormonien säätelyyn, mikä vaikuttaa epäsuorasti hedelmällisyyteen.

Siksi, jos olet tottunut kuluttamaan muoviin käärittyä kuumaa ruokaa jatkuvasti ja pitkään, se voi aiheuttaa muutoksia syöpälle alttiissa kudoksissa, hedelmättömyydessä, geneettisissä vaurioissa, kromosomaalivirheissä, keskenmenossa ja syntymävikoissa.

Ympäristöterveysnäkymissä julkaistun tutkimuksen perusteella selitetään, että muovissa käytettävät kemikaalit, kuten bisfenoli A-diglysidyylieetteri (BADGE), voi itse asiassa aiheuttaa kantasoluista rasvasoluja. Tämä aiheuttaa aineenvaihduntasi uudelleenohjelmoinnin niin, että voit tallentaa enemmän kaloreita, mikä saattaa aiheuttaa liikalihavuuden.

Sinun on tiedettävä, ovatko sikiöt, imeväiset ja lapset ikäryhmässä eniten vaaraa kemikaalien haitallisista vaikutuksista, kun muovia käytetään kosketuksessa kuuman ruoan kanssa. Syynä on, että tämä liittyy kasvu- ja kehitysprosessiin, ja se voidaan häiritä altistumisen seurauksena näille kemikaaleille.

Kuinka välttää muovin vaarat ruoassasi

Edellä kuvatun selityksen perusteella siksi on erittäin tärkeää minimoida muovin käyttö jokapäiväisessä elämässä. Näin voit käyttää sitä kotona:

• Vältä käärimästä kuumaa ruokaa muoviin. Suosittelemme, että käytät ruokasäiliöön lasista, keraamisesta tai ruostumattomasta teräksestä valmistettua astiaa.
• Älä käytä muovia kuumennettaessa ruokaa mikroaaltouunissa, etenkin muovia, joka on valmistettu PVC: stä tai PS: stä. Käytä tämän tyyppisiä pakkauksia elintarvikelaatu käytetään erityisesti mikroaaltouuneissa.
• Vältä elintarvikkeiden käärimistä kierrätettyyn muoviin (kierrättää), kuin musta ”crackle” -pussi.

x