Oletko kyllästynyt makeaan kaurapuuroon? tehdään suolaisia ​​kaurapuuroja

Mitä kuulet yleensä kaurahiutaleiden sanasta, mitä ajattelet? Vehnäpuuroa? Mauton? Banaani? Maito? Kaneli? Kyllä, monissa tilanteissa kaurahiutaleet, alias kaurahiutaleet, valmistetaan usein makeina herkkuina. Vaikka tämän terveellisen ruoan käsittelyä ei voida jalostaa vain makeana ruokana. Voit käsitellä suolaista kaurapuuroa joidenkin elintarvikelisäaineiden kanssa, jotka ovat varmasti myös terveellisiä.

Kaurapuuron edut kehon terveydelle

Monet ravitsemusterapeutit ovat yhtä mieltä siitä, että kaurapuuro on yksi terveellisimmistä elintarvikkeista. Näiden elintarvikkeiden tiedetään olevan runsaasti kuitua, joten on erittäin hyvä kuluttaa niitä kuitutarpeidensa tyydyttämiseksi. Kuitupitoiset elintarvikkeet ovat yleensä kehon vaikea sulattaa. Tämä saa ruoan pysymään vatsassa pidempään, joten voit tuntea täyteläisemmän pidempään.

Sen pitkään pilkkoutuneen luonteen vuoksi kaurapuuron monimutkaisten hiilihydraattien muodon muuttaminen glukoosiksi kestää kauemmin. Tämän tilan vuoksi verensokeritaso ei nouse niin nopeasti kuin jos syömme esimerkiksi riisiä. Siksi kaurahiutaleiden nauttiminen on myös hyvä diabeetikoille pitämään verensokeritaso vakaana.

Toinen kaurapuuron tuoma etu on, että se pystyy ylläpitämään kolesterolitasoja kehossa. Nämä elintarvikkeet ovat myös hyviä kulutukseen sydämen terveyden hoitoon. Kuidun lisäksi kaurapuuro sisältää myös proteiinia, magnesiumia, fosforia ja B1-vitamiinia, jotka toimivat energian muodostumisessa.

Oletko kyllästynyt syömään makeaa kaurapuuroa? Yritä valmistaa suolaista kaurapuuroa

Pohjimmiltaan kaurapuuro on lempeä maku. Ruokahalun lisäämiseksi voit lisätä joitain elintarvikelisäaineita, kuten hedelmiä, maitoa tai hunajaa. Diabeetikoille kannattaa kiinnittää huomiota näihin muihin elintarvikkeisiin. Tarkoitat varmasti parempaa elämänlaatua syömällä kaurapuuroa, eikö? Älä anna lisäämäsi ruoan saada hiilihydraatti- ja sokeripitoisuus muuttumaan tarjoilukulhossasi. Terveyden sijasta verensokeritasosi voi olla suuri.

Suurin osa näistä elintarvikkeista valmistetaan usein pääasiassa makealla maulla. Tämän pitäisi tietysti olla huolestuttava diabeetikoille. Itse asiassa suolainen kaurapuuro voi olla myös mielenkiintoinen vaihtoehto. Itse asiassa niille teistä, joilla ei ole diabetesta, mutta jotka ovat tylsistyneitä tai jotka eivät todellakaan pidä syömästä makeita ruokia, suolainen kaurapuuro voi olla oikea valinta.

Yritä noudattaa tätä suolaista kaurahiutaleiden reseptiä, mennään. Jotta et kyllästy, voit silti olla terve.

Terveellinen suolainen kaurapuuro-resepti (sekä diabeetikoille että normaaleille ihmisille)

1. Kaurahiutaleet

Materiaalit:

Kaura

• 1 tl oliiviöljyä
• ¼ tl raastettua inkivääriä
• 85 grammaa kauraa
• Suola ja pippuri maun mukaan
• 500 ml vettä

Sieni

• 1 tl oliiviöljyä
• 75 grammaa sieniä ohuina viipaleina
• Suola
• ½ pientä sipulia, viipaloitu
• 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna

Kuinka tehdään:

1. Kokki kaura ensin. Kuumenna oliiviöljyä paistinpannussa ja aseta päälle raastettua inkivääriä. Sekoita paista noin 30 sekuntia ja lisää kaura. sekoita muutama hetki ja lisää sitten vettä, suolaa ja pippuria. Keitä, kunnes kaurasi on kypsennetty, aseta sivuun.
2. Aloita paistaminen sieniäsi saumattomassa paistinpannussa. Kuumenna oliiviöljy. Lisää sipuli ja valkosipuli. Paista kunnes tuoksuva, lisää sitten sienet. Keitä, kunnes sienet ovat ruskeat. Lisää pippuria ja suolaa maun makuun. Jätä kypsennykseen, poista ja tarjoile.
3. Sekoita jalostetut sienet keitetyn kaurapuuron (kaurapuuro) päälle. Voit myös lisätä keitetyt munat, soijakastike ja vihreät sipulit rikkaampaan makuun.

Annoksia: 1-2 annosta

2. Valkosipulikauraa, paistettua munaa

Materiaalit:

Kaura

• 1 tl oliiviöljyä
• 2-3 valkosipulinkynttä, hienonnettu
• 85 grammaa kauraa
• 500 ml vettä
• 110 grammaa cheddarjuustoa (vähärasvainen), raastettu
• 2 tl basilikaa

Kananmuna

• 1 tl oliiviöljyä
• 2 munaa
• ½ tl paprikajauhetta tai chilijauhetta
• Suolaa ja pippuria maustettavaksi

Kuinka tehdään:

1. Kypsennä kaura ensin. Temppu, lämmitä öljy ja paista valkosipuli jonkin aikaa (noin 15 sekuntia), jotta se ei pala, lisää sitten kaura. Sekoita kauraa ja valkosipulia hetkeksi ja lisää sitten vettä, suolaa ja pippuria. Keitä, kunnes keitetty.
2. Lisää juusto ja basilika ennen kauran siirtämistä tarjoilukulhoon / -levylle ja sekoita sitten hyvin. Siirrä keitetyt kaurat tarjoilulevylle.
3. Munia varten lämmitä oliiviöljy ja lisää munat yksi kerrallaan. Tai voit paistaa ne kaikki kerralla maun mukaan. Älä unohda lisätä pippuria ja suolaa sekä paprika / chilijauhetta maun mukaan.
4. Lisää muna kauran päälle. Palvella.

Annoksia: 1-2 annosta

3. Meksikolainen kaurapuuro

Materiaalit:

• 1 tl oliiviöljyä
• 2 hienonnettua valkosipulinkynttä
• 60 grammaa kauraa kypsyy nopeasti
• ½ tl taco-maustetta
• ¼ tl paprikajauhetta
• ½ tl lime mehua
• 500 ml vettä
• Suola
• Maissi, kirsikkatomaatit, raastettu cheddarjuusto, avokado ja jalapeno täytteeksi

Kuinka tehdään:

1. Saute valkosipulia tuoksuvaksi. Lisää kaura, taco-mauste, paprikajauhe, limetin mehu, suola ja vesi. Sekoita, kunnes seos on sekoitettu, anna sen seistä kunnes se on kypsynyt. Se kestää yleensä 3-4 minuuttia.
2. Kun se on kypsennetty, siirrä tarjoilukulhoon ja alusta maissilla, tomaateilla, raastetulla cheddarjuustolla, avokadolla ja jalapenolla. Tarjoile lämpimänä.

Annokset: 1 annos

4. Kaurapuuro tofun kanssa

Materiaalit:

• 30 grammaa tofusilkkiä
• 175 grammaa kuorittua maissia (voidaan pakastaa tai aitoa maissia)
• 150 grammaa kuorittua edamaamia
• 150 grammaa herneitä
• 60 grammaa kauraa (käytä raakaa, ei nopeaa tai välitöntä)
• 1 rkl hienonnettua korianteria
• 1 muna, ravista se pois
• 2 rkl hienonnettua vihreää sipulia
• Soijakastike (maun mukaan)

Kuinka tehdään:

1. Yhdistä tofu, maissi, edamame, herneet, kaura ja korianteri ja keitä korkealla lämmöllä. Sekoita ja sekoita tofu pienempiin paloihin. Keitä noin 5 minuuttia, jotta kaikki ainekset kypsyvät. Voit lisätä vettä makusi mukaan haluamasi sakeuden vuoksi.
2. Laita lyöty muna pannulle ja sekoita varovasti, kunnes se jakautuu tasaisesti.
3. Sammuta lämpö, ​​lisää sitten kevätsipulit ja sekoita hyvin.
4. Voit lisätä soijakastiketta, jos haluat. Palvella.

Annosten lukumäärä: 1 annos

5. Kaurapuuro juustolla, tomaateilla ja ruohosipulilla

Materiaalit:

• 8 ohutta viipaletta lihaa
• 250 ml vähärasvaista maitoa
• 125 ml vettä
• 350 ml kananmunaa
• 45 grammaa kauraa
• 50 grammaa raastettua cheddarjuustoa (vähärasvainen)
• 15 grammaa hienonnettua ruohosipulia
• Suolaa ja pippuria
• Kirsikkatomaatit maun mukaan

Kuinka tehdään:

1. Paista ohut liha yksitellen oliiviöljyllä, kunnes se on ruskistunut ja rapeita noin 5-8 minuuttia. Valua.
2. Laita kattilaan, maitoon, veteen ja varastoon korkealla lämmöllä, lisää sitten kaura ja vähennä lämpöä. Sekoita kauraa 25-30 minuuttia, kunnes suolakurkku ja kaura alkavat pehmentyä. Lisää juusto, ruohosipuli, suola ja pippuri.
3. Ennen tarjoilua murskaa ohuet lihaviipaleet, laita ne kauraan ja sekoita hyvin.
4. Siirrä soseutettu kaura tarjoilukulhoon. Lisää kirsikkatomaatit ja ruohosipuli. Palvella.

Annoksia: 4 annosta

x