Sisällysluettelo:
- Varo rasvaa, jos syöt liikaa suolaa
- Miksi sitten suola voi tehdä kehosta rasvaa?
- Kuinka paljon suolaa voidaan kuluttaa päivässä?
Kun katsot lihavia ihmisiä, mieleesi tulee ehkä se, että henkilön on syötävä liikaa rasvaa. Mutta käy ilmi, että kehon rasva tai liikalihavuus eivät aina johdu runsaasti rasvaa sisältävistä elintarvikkeista, mutta ne voivat johtua myös liikaa suolaa, eli suolaisia ruokia. Kuinka se voisi olla? Tässä selitys.
Varo rasvaa, jos syöt liikaa suolaa
Ruoka ilman suolaa ei todellakaan ole herkullista. Keho tarvitsee suolaa todella nestetasapainon ylläpitämiseksi ja lihasten ja hermojen toiminnan parantamiseksi. Se ei kuitenkaan tarkoita, että voit käyttää mahdollisimman paljon suolaa. Jos olet suolaisen ruoan ystävä, ole varovainen verenpainetaudin, sydänkohtauksen, aivohalvauksen ja liikalihavuuden kanssa.
Vuonna 2015 brittiläiset ja kiinalaiset tutkijat ilmoittivat, että runsaasti suolaa sisältävällä ruokavaliolla lapsilla ja aikuisilla oli lisääntynyt kehon rasva.
Tutkimustulokset osoittavat, että jokainen gramma suolaa voi lisätä lasten liikalihavuuden riskiä 28 prosenttia ja aikuisten 26 prosenttia. Asiantuntijat epäilevät tämän johtuvan siitä, että liikaa suolaa syöminen voi muuttaa tapaa, jolla keho polttaa rasvaa.
Miksi sitten suola voi tehdä kehosta rasvaa?
Kehossa on luonnollinen mekanismi, joka kertoo sinulle, milloin lopettaa syöminen ja milloin aloittaa syöminen. Kun syöt liikaa suolaa, kehosi on epäherkkä eikä havaitse merkkejä siitä, että sinun on lopetettava syöminen. Tämä saa sinut syömään enemmän.
Lisäksi liikaa suolaa syöminen saa sinut janoamaan nopeammin ja juomaan paljon. Tämän seurauksena keho pidättää enemmän vettä niin, että kehon paino kasvaa automaattisesti.
Tätä pahentaa suolan kyky pitää vettä kehossa. Mitä enemmän nesteitä juot, sitä enemmän nestettä kertyy korkean suolapitoisuuden vuoksi.
Itse asiassa yksi ylimääräinen gramma pöytäsuolaa, joka vastaa 400 milligrammaa natriumia, voi lisätä jopa 1 kg ruumiinpainoa. On kuitenkin huomattava, että painonnousu ei johdu rasvakudoksista, vaan vedestä.
Hyvä uutinen on, että tämä painonnousu on väliaikaista. Kun syöt vähemmän suolaisia ruokia, kehon pidätetty vesi tulee ulos niin, että laihdut myös. Joten on hyvä välttää syömästä liikaa suolaa, jos haluat kehosi pysyvän hoikka.
Ravitsemusterapeutin ja NY Nutrition Groupin perustajan Lisa Moscovitzin, R.D., mukaan suola ei toimi yksin painonnousussa, kuten Women's Health on ilmoittanut. Suolaisissa elintarvikkeissa on yleensä myös runsaasti rasvaa ja sokeria, esimerkiksi siruissa, makkaroissa ja suolalihassa.
Kun syöt suolaisia ruokia, rasva- ja sokeripitoisuus kehossa kasvaa automaattisesti, jotta painosi nousee nopeammin.
Kuinka paljon suolaa voidaan kuluttaa päivässä?
Jos yrität laihtua, sinun tulee välttää suolaisten ja pakattujen suolapitoisten elintarvikkeiden kulutusta. Sen sijaan, että lisäät paljon suolaa ruoan suolaisemmaksi, käytä muita mausteita, kuten valkosipulia tai mustapippuria, jotka antavat sille luonnollisemman suolaisen maun. Mitä enemmän makua lisäät, sitä vähemmän suolaa tarvitset.
Silti se ei tarkoita, että sinun ei pitäisi syödä suolaa ollenkaan. Terveysministeriön mukaan suolan syömisen enimmäismäärä yhdessä päivässä on 1 tl tai vastaava 5 grammaa (2000 milligrammaa natriumia) aikuisille. Samaan aikaan nuorempien ikäisten tai lasten suolan tarve päivässä on varmasti pienempi kuin aikuisten.
Älä unohda lukea aina pakkauksen ravintotietotarroja, joiden avulla voit hallita suolapitoisuutta. Jos haluat selvittää, kuinka paljon suolaa on pakatuissa elintarvikkeissa, voit tarkastella näiden tuotteiden natriumpitoisuutta. Valitse elintarvikkeet, joilla on matala tai ei lainkaan natriumpitoisuutta.
Sen sijaan voit myös valita luonnollisia elintarvikkeita, joissa on vähän natriumia, kuten hedelmiä, vihanneksia ja pähkinöitä, jotka ovat varmasti terveellisempiä sinulle.
x