Kaikki mitä sinun tarvitsee tietää geneettisesti muunnetusta ruoasta & bull; hei terve

Ehkä olet kuullut tai saanut ketjuviestejä, joita levitetään sosiaalisessa mediassa voimakkaasti muuntogeenisistä elintarvikkeista (PRG) tai muuntogeeniset elintarvikkeet. Muuntogeenisestä ruoasta on viime aikoina tullut kysymys, joka on huolestuttava monille ihmisille. Syynä on, että geneettisesti muunnettu ruoka on maatalouden innovaatio, jonka turvallisuutta ja etuja ei ole tunnustettu yksimielisesti tai yleisesti. Harkitse seuraavat tiedot ymmärtääksesi elintarvikkeiden sekoitukset, jotka on lyhennetty PRG: ksi.

Mikä on muuntogeeninen ruoka?

Elintarvikkeiden geenitekniikan tekniikat kehitettiin ensin vastaamaan erilaisiin ongelmiin, kuten elintarviketurva ja ilmastonmuutos. PRG luotiin modernilla biotekniikan tekniikalla. PRG: ssä on tapahtunut muutoksia tai muunnoksia geeneistä, jotka eivät ole luonnollisia (ihmisen tuottamia) ristittämällä tai siirtämällä geenejä muista biologisista tyypeistä. Tämä menetelmä tunnetaan myös nimellä GMO.

Mitkä ovat esimerkit, jotka ovat olleet liikkeellä?

Erilaisia ​​PRG-tyyppejä, joita on ollut saatavana Indonesiassa 1990-luvun lopulta lähtien, ovat soijapavut, maissi ja sokeriruoko. Geneettisesti muunnettu ruoka tuodaan maista, jotka ovat itse kasvaneet ja tuottaneet muuntogeenisiä elintarvikkeita. Indonesia itse ei ole onnistunut kehittämään siirtogeenisiä kasveja. PRG: n kehitys on ollut kehittyneempää ja laajempaa kaikkialla maailmassa. Yhdysvallat on yksi maista, joka on käyttänyt muuntogeenisten organismien siemeniä, kuten maissi, tomaatit, perunat ja papaijat.

Mitkä ovat edut?

Ilmastonmuutoksesta johtuvat ongelmat, kuten väestönkasvu ja epävakaat sääolosuhteet, asettavat omat haasteensa ihmisten ruokalähteille. Joka vuosi peruselintarvikkeiden, kuten maissin ja riisin, kysyntä kasvaa edelleen, kun taas niiden saatavuus heikkenee edelleen kuivuuden tai tulvien vuoksi. Siten PRG on suunniteltu siten, että varmistetaan korkealaatuisten elintarvikkeiden saatavuus. Yleensä PRG: llä on seuraavat edut.

• Siirtogeeniset kasvit ovat vastustuskykyisempiä tuholaisille, viruksille ja sairauksille
• Se ei vaadi paljon torjunta-aineita, koska siirtogeenisten kasvien luonne on jo immuuni virus- tai tuholaisten hyökkäyksille
• Muuntogeeniset organismit ovat sietävämpiä kuivuuteen, koska ne vaativat vähemmän resursseja, kuten vettä ja lannoitteita
• GMO-ruoalla on vahvempi maku ja se maistuu paremmin
• Siirtogeenisessä elintarvikkeessa on rikkaampia ravinteita
• Siirtogeenisten kasvien kasvu on nopeampaa
• Siirtogeenisillä elintarvikkeilla on pidempi säilyvyysaika (ne eivät mätäne nopeasti), joten elintarviketarjonta kasvaa
• Muokkaa ruoan luonnetta siten, että tulokset sopivat paremmin tarpeisiin, esimerkiksi siirtogeeniset perunat voivat tuottaa vähemmän syöpää aiheuttavia aineita paistettaessa

Onko geneettisesti muunnettu ruoka turvallinen kulutukseen?

Vaikka muuntogeenisistä viljelykasveista tuotetulla ruoalla on monia etuja, PRG: tä epäilee edelleen monia ihmisiä. Epäilykset muuntogeenisistä elintarvikkeista liittyvät yleensä sen turvallisuuteen ja sivuvaikutuksiin ihmisille, mukaan lukien seuraavat.

• GMO-viljelystä saatavilla elintarvikkeilla voi olla myrkyllisiä tai allergeenisia ominaisuuksia
• Geneettiset muutokset, jotka ovat vaarallisia, odottamattomia tai ei-toivottuja
• Ravinteiden tai muiden ainesosien väheneminen geenien ylittämisprosessin vuoksi
• Siirtogeeninen ruoka aiheuttaa vastustuskykyä luonnollisille mikrobilääkkeille

Itse asiassa maailmassa kiertäneet PRG- ja siirtogeenisten kasvien siemenet on säännelty ja läpäissyt elintarviketurvallisuustestit vastaavissa maissa, joissa tuotteita tai biologisia tuotteita jaetaan. Indonesiassa PRG: n testauksesta ja seurannasta vastaavat bioturvallisuuden selvityskeskus ja elintarvike- ja lääkevirasto lakien, hallituksen asetusten ja ministeriöiden välisten yhteisten asetusten mukaisen toimeksiannon mukaisesti.

Suoritetut turvallisuustestit sisältävät toksisuuden, allergeenisuuden, geneettisiin muutoksiin liittyvien ravintoarvomuutosten testit sekä siirtogeenisen ruoan oleellisen vastaavuuden. Jos löydetään aineita tai ainesosia, jotka voivat olla haitallisia terveydelle, muuntogeenisiä elintarvikkeita ei saa myydä eikä jaella. Tämä tarkoittaa, että Indonesiassa jo saatavilla oleva PRG on turvallinen kulutukseen.

Kuinka erotat sen tavallisesta ruoasta?

Valtioneuvoston asetus nro. Elintarvikkeiden etikettejä ja mainoksia koskevassa vuoden 1999 69 artiklassa vaaditaan tuottajia sisällyttämään PRG-tuotteita koskevat tiedot. Koska suurin osa PRG-tuotteista on tuontituotteita, kiinnitä huomiota näihin elintarvikkeisiin kiinnitettyihin etiketteihin. Jos tuotteeseen on kiinnitetty tarra tai tarra, jossa on 5-numeroinen sarjanumero, joka alkaa numerosta 8, tuote on geneettisesti muunnettu ruoka. Käsiteltyjen tuotteiden osalta kiinnitä huomiota koostumukseen, joka on yleensä mainittu pakkauksen takaosassa. Olisi annettava lausunto, jos tietyt tuotteen ainesosat ovat peräisin siirtogeenisistä kasveista. Joten sinun on oltava todella tarkkaavainen valittaessa elintarvikkeita.

x