Sisällysluettelo:
- Hypotalamus, aivojen osa, joka säätelee ruokahalua
- Melanokotriini
- Mesolimbinen järjestelmä
- Hormoni leptiini
- Ghrelin-hormoni
Se on luonnollinen vaisto, kun tunnemme nälän ja katsomme sitten ruokaa, varmasti haluamme ja ruokahalumme kasvavat välittömästi. Keho suorittaa erilaisia toimintoja ja reaktioita, kun se saa ulkoisia ärsykkeitä, myös silloin, kun nälkä tekee kehossa myös erilaisia asioita, jotka liittyvät kehon toimintoihin vastaamaan tähän nälkään. Kuinka sitten nälkä voi syntyä? On niitä, jotka tuntevat usein nälkää, mutta jotkut ovat harvoin nälkäisiä, mikä ero on?
Ruokahalua hallitsevat aivot ja hormonit, jotka toimivat yhdessä reagoimaan, kun ruokahalu kasvaa tai vähenee. Nälänsignaali ilmestyy, kun verensokeri elimistössä laskee seurauksena siitä, että sitä käytetään energiana - toisin sanoen energiana erilaisten toimintojen suorittamiseen. Kun aivot vastaanottavat signaalin hyvin, niin pian ilmenee halu ja halu syödä ruokaa. Aivot eivät ainoastaan hallitse ruokahalua, vaan myös erilaisilla hormoneilla, kuten insuliinilla, glukagonilla, greliinillä ja leptiinillä.
Hypotalamus, aivojen osa, joka säätelee ruokahalua
Aivoissa on omat asetuksensa säätää energiaa sisään ja ulos. Tämän tasapainon ylläpitämiseksi aivot saavat ruokahalun nousemaan tai laskemaan. Kun tuotettu energia ei riitä suoritettujen toimintojen tukemiseen, aivot, etenkin hypotalamus, lisäävät automaattisesti ruokahalua saadakseen enemmän ruokaa, joka syötetään ja muutetaan sitten energiaksi. Hypotalamus on aivojen osa, joka on vastuussa kehon eri toimintojen suorittamisesta tuottamalla erilaisia hormoneja, mukaan lukien ruokahaluun vaikuttavat hormonit. Hypotalamus on nälän ja ruokahalun vastauksen avain ja keskus, joka vapauttaa erilaisia kehon toimintoja vastauksena ärsykkeisiin.
Melanokotriini
Melanokotriini 3 ja 4 ovat hypotalamuksen reseptoreita tai viestien vastaanottimia. Tämä aine säätelee sitä osaa, joka tulisi syödä kehon täyttämiseksi. Siksi, jos näihin reseptoreihin kohdistuu häiriöitä tai vaurioita, osien säätely on kaoottista ja saa ihmisen syömään ja aiheuttamaan liikalihavuutta.
Tämä todistetaan lihavilla hiirillä tehdyissä kokeissa. Näillä hiirillä tiedetään olevan alhaiset melanokotriini 3: n ja melanokotriini 4: n määrät, joten yksikään niistä ei säädä sitä aterian osaa, jonka pitäisi olla. Lisäksi melonokotriini säätelee myös syömisen tiheyttä, joka tulisi tehdä päivässä, kun melanokotriinin määrä vähenee, syömisen taajuus on liian suuri ja voi aiheuttaa painonnousua.
Mesolimbinen järjestelmä
Mesolimbic on aivojen osa, joka säätelee käyttäytymistä, motivaatiota, mielihyvää ja euforiaa jostakin, joka sitten vapauttaa dopamiinihormonin. Kun syöt tai juot jotain, joka maistuu erittäin hyvältä, mesolimbinen järjestelmä saa signaaleja mielihyvästä ja onnellisuudesta hyvän ruoan maistamisen vuoksi. Sitten mesolimbinen järjestelmä erittää dopamiinihormonia, joka luo tunteen onnesta ja nautinnosta.
Hormoni leptiini
Leptiini on rasvasolujen muodostama hormoni, joka on vastuussa myös ruokahalun ja nälän säätelystä kehossa. Hypotalamuksessa on reseptoreita tai erityisiä aineita, jotka vastaanottavat leptiinisignaaleja, jotka aktivoituvat, jos leptiinipitoisuudet kehossa ovat liian korkeat. Leptiini kasvaa, kun vatsa on täynnä, ja antaa sitten signaalin näille reseptoreille. Hypotalamuksen erityiset reseptorit saavat viestin, että vatsa on täynnä, ja vähentävät nälkää ja ruokahalua. Jos leptiinihormoni on liian alhainen elimistössä, syöminen voi aiheuttaa ihmisen liikaa syömisen.
Ghrelin-hormoni
Toisin kuin leptiini, greliini on hormoni, joka saa sinut syömään ja lisää nälkää. Hypotalamus tuottaa Ghrelinia ja se ilmestyy, kun esiintyy useita sairauksia, kuten sokerin määrä veressä laskee, vatsa on tyhjä tai kun näet herkullista ruokaa tai virkistäviä juomia. Näkö- ja hajuaistin signaalit lähetetään suoraan aivoihin, etenkin hypotalamukseen. Sitten hypotalamus kehottaa kehoa vapauttamaan greliinin.
Kun greliinin määrä kasvaa kehossa, vatsa tyhjenee automaattisesti ja laajenee vastaamaan tulevaa ruokaa. Lisäksi greliini stimuloi myös sylkirauhasia tuottamaan enemmän sylkeä, mikä auttaa ruoan sulattamista suussa.
LUE MYÖS
- Varo! Happamat ruoat tekevät myös elimistön pH-arvosta happaman
- 9 ruokaa, jotka ovat tehokkaita päästä eroon ilmavaivoista
- Ole varovainen, ylimääräisen sokerin syöminen voi aiheuttaa osteoporoosia