Sisällysluettelo:
- Pastan ravintosisältö
- Terveelliset pastatyypit
- 1. täysjyväpasta
- 2. täysjyväpastan (kauran) sijaan
- 3. Ohra pasta
- Kiinnitä huomiota annoksiin, kun syöt pastaa
Pasta on hiilihydraattien lähde, jota voit kuluttaa. Tämä voi olla vaihtoehtoinen hiilihydraattilähde riisin ja nuudeleiden lisäksi. Joten päivittäin kuluttamiesi hiilihydraattien lähde ei ole vain sitä, se ei ole tylsää. Mutta entä pastan ravintoaineet? Mitkä ovat terveellisiä pastatyyppejä?
Pastan ravintosisältö
Usein löytämäsi pasta on yleensä vehnäjauhoista valmistettua pastaa. Itse pastaa voidaan kuitenkin valmistaa myös muista ainesosista, kuten vehnäjauhoista tai ruskeasta riisistä. Joten tämän pastan ravintosisältö riippuu pastan valmistuksen ainesosista.
Pastassa se sisältää hiilihydraatteja, proteiinia ja vähän rasvaa. 100 grammassa tavallisesta vehnäjauhoista valmistetusta pastasta on vähintään 131 kaloria, 25 grammaa hiilihydraatteja, 5 grammaa proteiinia ja 1 gramma rasvaa. Tämän ravinnepitoisuuden määrä riippuu myös siitä, miten keität pastasi ja mitä ainesosia lisätään pastaruokiin. Monet pastatuotteet on myös väkevöity raudalla pastan ravintoarvon lisäämiseksi.
Terveelliset pastatyypit
On olemassa erityyppisiä pastoja, joita voit valita kuluttaa. Siksi, jos haluat syödä terveellisempiä pastaruokia, sinun on valittava seuraavat pastatyypit.
1. täysjyväpasta
Täysjyväjauhoista valmistettu pasta sisältää enemmän kuitua ja ravinteita kuin tavalliset pastatyypit. Tämä tekee täysjyväpasta terveellisestä pastavalinnasta sinulle. 140 grammassa täysjyväpastaa se sisältää 6,3 grammaa kuitua, 7,5 grammaa proteiinia ja 37 grammaa hiilihydraatteja. Lisäksi vehnäpasta sisältää myös ravinteita, kuten B-vitamiinia, kalsiumia, rautaa ja magnesiumia, jotka ovat korkeampia.
2. täysjyväpastan (kauran) sijaan
Tämän tyyppinen pasta sisältää myös runsaasti kuitua, proteiinia ja myös useita tärkeitä ravintoaineita, joita keho tarvitsee. Kauranpasta valmistetaan vehnästä, mutta ei täysjyvästä, vaan otetaan vain vehnän ulkopuolinen osa (vehnäleseet). Joten kauranpasta- ja täysjyväpastojen ravintosisältö on erilainen. 100 grammaa kaurapuurotahnaa sisältää 15,4 grammaa kuitua, 58 mg kalsiumia, 5,4 mg rautaa ja 235 mg magnesiumia. Kyllä, kaurapanapastan kuitupitoisuus on paljon suurempi kuin täysjyväpasta. Kauranlihan ravintosisältö ei kuitenkaan saa olla suurempi kuin täysjyvä.
3. Ohra pasta
Ohra on eräänlainen vilja, jota voidaan käyttää pastan valmistamiseen. Ohra-pastassa on myös paljon kuitua. 148 grammassa ohrajauhoja sisältää 10 grammaa kuitua ja 15,5 grammaa proteiinia. Sen lisäksi ohra sisältää myös monia vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten magnesiumia, kaliumia, kalsiumia, folaattia, B6-vitamiinia ja sinkkiä.
Kiinnitä huomiota annoksiin, kun syöt pastaa
Vaikka pasta on täynnä ravinteita, se ei tarkoita, että voit syödä suuria annoksia siitä. Tämä pätee erityisesti, jos lisäät pastaan paljon muita ainesosia, kuten lihaa ja juustoa. Muista, että kaikki ylimääräisesti kulutetut ruoat eivät todellakaan ole hyviä keholle.
Syöminen suuria määriä pastaa ja lisäämällä paljon muita ainesosia voi todella laajentaa vyötärön ympärysmittaa. Ole varovainen, annokset ovat avainasemassa. Sinun tulisi kuluttaa vain 1-1,5 kuppia keitettyä pastaa yhdessä ateriassa, jotkut jopa suosittelevat 0,5 kupillista keitettyä pastaa yhdessä ateriassa. Jos haluat olla terveempi, älä unohda lisätä vihanneksia, vähärasvaista lihaa, kalaa tai pähkinöitä pastaruokiin.
x
