Sisällysluettelo:
- Ravinteet, jotka sisältyvät yhteen lasilliseen porkkanamehua
- Porkkanamehun erilaisia etuja
- 1. Syöpäriskin pienentäminen
- 2. Tuki terveellisemmälle raskaudelle
- 3. Vahvista aivotoimintaa
- 4. Vahvista immuunijärjestelmää
- 5. Lisää aineenvaihduntaa
- 6. Hyödyllinen ihon terveydelle
- 7. Kolesterolin alentaminen
Porkkanamehu tunnetaan hyvänä A-vitamiinin lähteenä silmien terveyteen. On kuitenkin käynyt ilmi, että tämä mehu ei ole vain hyvä silmien terveydelle. Tämän tyyppisistä mukuloista saat useita muita etuja.
Ravinteet, jotka sisältyvät yhteen lasilliseen porkkanamehua
Yhdysvaltain maatalousministeriön kansallisen ravintotietokannan mukaan yksi lasi porkkanamehua sisältää yleensä:
- 94 kaloria
- 2,24 grammaa proteiinia
- 0,35 grammaa rasvaa
- 21,90 grammaa hiilihydraatteja
- 1,90 grammaa kuitua
- 689 mg kaliumia
- 20,1 mg C-vitamiinia
- 0,217 mg tiamiinia
- 0,512 mg B6-vitamiinia
- 2256 mikrogrammaa (μg) A-vitamiinia
- 36,6 μg K-vitamiinia
Porkkanamehun erilaisia etuja
Tässä on porkkanamehun erilaisia etuja, jotka sinun on tiedettävä silmien terveyden ylläpitämisen lisäksi.
1. Syöpäriskin pienentäminen
Syöpä kehittyy, kun epänormaalit solut muodostuvat ja lisääntyvät hallitsemattomasti. Porkkanan antioksidanttipitoisuus auttaa pysäyttämään soluvauriot syöpäsolujen kehittymisen vuoksi. Eräässä tutkimuksessa porkkanamehuuutetta käytettiin 72 tuntia leukemiasolujen ja solukuolemaa stimuloivien ei-kasvainten kontrollisolujen hoidossa.
Tulokset osoittivat, että porkkanat sisältävät bioaktiivisia kemikaaleja, jotka estävät tehokkaasti tämän taudin etenemisen ja hoitavat leukemiaa.
Eräässä toisessa tutkimuksessa todettiin myös, että beetakaroteenia sisältävä ruokavalio voi vähentää henkilön riskiä eturauhassyövän kehittymiseen.
Suuri gumenoidipitoisuus tämän tyyppisessä mehussa voi auttaa vähentämään rintasyövän kokonaisriskiä. Tämän taudin kärsiville tehtyjen tutkimusten mukaan karetenoidipitoisuus voi vähentää veren oksidatiivisen stressin ja tulehduksen riskiä. Tutkimuksen aikana osallistujat kuluttivat 8 unssia porkkanamehua tai vastaavaa 227 grammaa päivässä 3 viikon ajan. Tämän seurauksena rintasyövän riskiin liittyvä oksidatiivisen stressin taso kehossa on paljon alhaisempi kuin aiemmin.
2. Tuki terveellisemmälle raskaudelle
Porkkanamehun juominen raskauden aikana on erittäin hyödyllistä sinulle ja sikiölle. American Synnytyslääkäreiden ja gynekologien kollegion (ACOG) mukaan raskaana olevat ja imettävät naiset tarvitsevat 1000 mg kalsiumia päivässä. Kalsiumin, folaatin, kaliumin, magnesiumin ja A-vitamiinin pitoisuus voi vahvistaa lapsen luita kohdussa ja estää syntymävikoja. Lisäksi porkkanamehussa oleva C-vitamiini ja A-vitamiini toimivat myös antioksidantteina raskauden aikana. Antioksidantit suojaavat äitiä ja sikiötä altistumiselta vapaille radikaaleille ja vahvistavat immuunijärjestelmää infektioriskin vähentämiseksi.
3. Vahvista aivotoimintaa
Porkkanamehussa oleva beetakaroteeni voi vahvistaa aivotoimintaa ja parantaa muistia. Ilman pilaantumisen ja muiden tekijöiden aiheuttama oksidatiivinen stressi voi vahingoittaa aivosoluja ja hermosoluja. Tämä tila voi heikentää hermosignaaleja ja vähentää aivojen kognitiivista toimintaa. Paitsi että tämä aine on hyödyllinen myös dementiariskin vähentämisessä ikääntyessäsi.
Tutkimus tehtiin 10 lyijylle altistuneella työntekijällä. Heille annettiin 10 mg beetakaroteenia 12 viikon ajan. Tämän seurauksena beetakaroteenia saaneiden työntekijöiden ryhmällä oli matalampi oksidatiivisen stressin taso. Siksi yhden lasillisen porkkanamehun juominen päivässä voi vähentää aivosolujen ja hermojen vahingoittumisen riskiä oksidatiivisen stressin takia.
4. Vahvista immuunijärjestelmää
Porkkanat sisältävät antioksidantteja, jotka voivat auttaa kehoa torjumaan vapaita radikaaleja, soluvaurioita ja tulehduksia. Joten lasillinen porkkanamehua sisältävä C-vitamiini voi parantaa immuunijärjestelmää torjuakseen sairauksia, kuten flunssa ja muut immuunitaudit.
5. Lisää aineenvaihduntaa
Porkkanamehu voi lisätä sapen eritystä, mikä voi lisätä kehon aineenvaihduntaa. Hiirellä tehdyn vuoden 2006 tutkimuksen mukaan porkkanamehun antaminen voi lisätä sapen virtausta, mikä lisää kehon aineenvaihduntaa. Rottien lisääntynyt aineenvaihdunta vaikuttaa laihtumiseen. Tutkijoiden mukaan samanlaiset tulokset todennäköisesti myös kokevat ihmiset.
Lisäksi porkkanamehu on myös täyte, vähäkalorinen juoma. Joten, se voi olla vaihtoehto niille teistä, jotka osallistuvat ruokavalio-ohjelmaan.
6. Hyödyllinen ihon terveydelle
Jos sinulla on ollut iho-ongelmia, kuten ihottumia tai psoriaasia, porkkanamehun kulutus on oikea valinta. Sen C-vitamiinipitoisuus voi parantaa ihosi ulkonäköä.
Lisäksi porkkanoissa oleva beetakaroteeni vähentää myös ihon tulehdusta, mikä voi nopeuttaa paranemista. Beetakaroteeni on tehokas myös auringon vaurioilta. Porkkanassa oleva karoteeni ja lykopeeni ovat hyödyllisiä myös terveellisen ihon ylläpitämisessä ja hoidossa.
7. Kolesterolin alentaminen
Porkkanat ovat hyvä kaliumlähde. Matalakolesterolista ruokavaliota käyttävät ihmiset kuluttavat tyypillisesti runsaasti kaliumia sisältäviä elintarvikkeita. Siksi säännöllinen porkkanamehun käyttö voi auttaa ylläpitämään veren kolesterolitasoja. Alhainen kolesterolitaso vähentää sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä.
Oman porkkana-mehun keittämisen tekeminen kotona on erittäin suositeltavaa verrattuna sen ostamiseen ulkona. Sen lisäksi, että olet terveellisempi ja hygieenisempi, voit myös luoda oman porkkanamehun makusi mukaan. Kun tiedät kehon erilaiset edut, eikö ole mitään syytä olla yrittämättä sisällyttää tätä terveellistä juomaa päivittäiseen valikkoon?
x