8 Chilien syömisen terveyshyödyt: käyttötarkoitukset, sivuvaikutukset, vuorovaikutukset

Pidätkö mausteisesta ruoasta? Kuinka monta chiliä voit syödä päivittäin? Oletko koskaan kysynyt, onko chilillä todella etuja vai ei? Tämä johtuu siitä, että chilit, alias chilit, ovat myös eräänlainen vihannes. Kyllä, käy ilmi, että chilillä on monia etuja sen pienen ulkonäön ja mausteisen maun takia, joka saa sinut riippuvaiseksi sekä grimassiksi. Joten voit silti syödä chilimaustettuja ruokia nauttien eduista.

Chili on edelleen samassa perheessä kuin paprikat ja tomaatit. Suurin osa näistä lajeista tunnetaan tieteellisillä nimillä Capsicum annuum . Tavallisesti kohtaamme useita erilaisia ​​chilejä, nimittäin cayenne-pippuria ja jalapenos (vihreät ja punaiset chilit). Mitä sitten saamme chilistä?

Vitamiinipitoisuus chileissä

Vaikka muoto ei ole iso, kuten sanonta kuuluu "pienet chilipippurit", käy ilmi, että chileillä on erilaisia ​​vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten:

• Korkea C-vitamiinipitoisuus. C-vitamiini toimii hyvänä antioksidanttina vahvistamaan kehon immuniteettia.
• Chilissä löydetyllä B6-vitamiinilla on tärkeä rooli kehon aineenvaihdunnassa.
• K6-vitamiini vaikuttaa veren hyytymiseen sekä luiden ja munuaisten terveyteen.
• Kalium voi vähentää sydänsairauksien riskiä.
• Kupari on antioksidanttien jäännöselementti, joka toimii terveillä hermosoluilla ja vahvilla luilla.
• Beetakaroteenia esiintyy punaisissa chileissä, ja kun se tulee kehoon, beetakaroteeni muuttuu A-vitamiiniksi.
• Chili sisältää erittäin paljon antioksidantteja karatenoideja, joten se on erittäin hyödyllinen erilaisille terveydelle.
• Kapsantiini on tärkein karatenoidityyppi punaisissa chileissä, ja sen on todettu olevan yli 50 prosenttia kaikista karatinoideista, jotka ovat hyödyllisiä syövän torjunnassa.
• Violaksantiini on yleisin antioksidantti karatenoideja, joita löytyy keltaisista chileistä (keltaiset chilit ovat harvinaisia ​​Indonesiassa.
• Vihreissä chileissä esiintyvä luteiini voi vaikuttaa silmien terveyteen. Yritä syödä vihreitä chilejä, jotka eivät ole vielä kypsiä, koska luteiinia löytyy runsaasti, mitä kypsempi se on, kypsyysaste laskee.
• Kapsaisiinin tarkoituksena on tarjota lämmön tunne, sen uskotaan tuottavan erilaisia ​​terveysvaikutuksia keholle, se voi myös hoitaa erilaisia ​​sairauksia, kuten hermokuituhäiriöitä, niveltulehduksesta johtuvaa kipua, psoriaasia ja diabeettista neuropatiaa.
• Synaptinen apuväline on antioksidantti sekä syöpälääke.
• Feruliinihappo on antioksidantti, joka estää kroonisia sairauksia.

Chilien erilaiset edut terveydelle

Kun olet nähnyt monet ainesosat, sinun pitäisi nyt tietää chilien edut:

1. Kipulääkkeet

Chilien stimuloima endorfiinien vapautuminen voi toimia luonnollisena kipulääkkeenä. Lisäksi endorfiinit voivat tehdä ihmisestä riippuvaisen. Seuraavat kivut, joita chilit voivat lievittää, ovat herpes zoster, bursiitti, diabeettinen neuropatia ja olkapään lihaskouristukset sekä reuma. Chilien kapsaisiini toimii kipureseptoreiden kanssa, kuuma tunne voi saada hermopäätteet lopettamaan signaalien antamisen kipuaistista.

2. laihtuminen

Kapsaisiini uskotaan pystyvän vähentämään kalorien saantia. Tutkimukset osoittavat, että 10 grammaa punaista chiliä voi lisätä rasvanpolttoa naisilla ja miehillä. Kaikissa tutkimuksissa ei todellakaan ole todettu tämän menetelmän tehokkuutta, jotkut ovat jopa havainneet, että tämä menetelmä ei toimi ollenkaan.

3. Vieroitus

Chili voi auttaa ruoansulatuskanavan detoxia ruoansulatuksessa ja päästä eroon aineista, joita keho ei käytä. Sen lisäksi se pystyy myös lisäämään ravinteiden saantia kehon kudoksiin.

4. Sydän- ja verisuoniterveys

Cayenne-pippuri voi vähentää veren kolesterolia ja triglyseriditasoja. WHFoodin (The World's Healthiest Foods) mainitsema tutkimus osoittaa, että 27 osallistujaa, jotka koostuivat 14 naisesta ja 13 miehestä), syömällä chilejä 4 viikon ajan, jaettiin kahteen ryhmään, joista toinen syö chiliä sisältävää ruokavaliota, toinen ei sisällä chilejä.. Tulokset osoittivat, että chilejä syöneellä ryhmällä oli alhaisempi kolesterolin ja triglyseridien taso sekä miehillä että naisilla.

5. Estä mahahaavan haavaumat

Ihmiset olettavat, että chilien syöminen voi aiheuttaa mahahaavoja, mutta osoittautuu, että chilit auttavat tappamaan kaikki bakteerit, joita saatat syödä, ja stimuloivat vatsan vuoraavia soluja erittämään vatsaa suojaavia aineita.

6. Estää sydänsairaudet

Chilissä esiintyvä B6-vitamiinin ja foolihapon sekä kalium- ja beetakaroteenipitoisuus voivat estää sinua sydänkohtauksista. B-vitamiinit voivat myös vähentää homokysteiinitasoja; Korkea homokysteiinipitoisuus voi vahingoittaa verisuonia ja lisätä aivohalvausten ja sydänkohtausten riskiä.

7. Estää paksusuolisyövän riski

C-vitamiini on erittäin vaikuttava lisäämään kehon immuniteettia. Punaisten chilien kartonoidilykopeeni, beetakaroteeni ja foolihappo voivat vähentää paksusuolisyövän riskiä. Foolihappo on erittäin hyödyllinen terveelle aineenvaihdunnalle.

8. Sileä hengitys

Chili voi auttaa laajentamaan hengitysteitä keuhkoissa, mikä vähentää astmaa. A-vitamiini chilissä voi vähentää tupakoinnin aiheuttamaa keuhkokuumetta, koska tupakansavu sisältää bentsopyreeniä, joka tuhoaa kehossa A-vitamiinin.