Mitä tapahtuu, jos lapsi syö usein pikanuudeleita? & bull; hei terve

Sen lisäksi, että pikanuudelit ovat helposti saatavissa, helposti tarjoiltavia ja maukkaita, ne ovat eräänlaista ruokaa, jota kulutetaan laajalti sekä aikuisilla että lapsilla. Valitettavasti pikanuudelit luokitellaan epäterveelliseksi ruoaksi, koska ne sisältävät paljon suolaa, säilöntäaineita ja väriaineita. Näillä ainesosilla sanotaan olevan haitallisia terveysvaikutuksia, mutta voiko sama vaikutus esiintyä lapsilla?

Lisäaineet voivat tehdä lapsista hyperaktiivisempia

Pikaruoka on eräänlainen ruoka, joka sisältää erilaisia ​​lisäaineita aina säilöntäaineista väriaineisiin. Englannissa tehdyssä tutkimuksessa havaittiin, että lisäaineiden (säilöntäaineiden ja väriaineiden) poistaminen 3-vuotiaiden ryhmän ruoasta voi vähentää lasten hyperaktiivisuutta. Vanhemmat ilmoittavat lastensa olevan vähemmän hyperaktiivisia, toisin kuin säilöntäaineet sisältyvät lapsen ruokavalioon. Tämän tutkimuksen tulosten perusteella tutkijat päättelivät, että jos lapsista, joilla oli hyperaktiiviseen käyttäytymiseen liittyviä ongelmia, olisi 15%, elintarvikelisäaineiden poistaminen vähentäisi niiden esiintyvyyttä jopa 6%.

Ruokavalion käsite lasten käyttäytymisongelmien vähentämiseksi tuli suosituksi vuoden 1970 jälkeen, allergiatohtori Benjamin Feingold, MD, otti käyttöön ruokavalion, joka rajoittaa yli 300 erilaista lisäainetta hyperaktiivisuuden hoitoon. Siitä lähtien lisäaineiden ja käyttäytymisen vaikutuksia koskevaa tutkimusta on kehitetty jatkuvasti.

Pikanuudeleissa on yleensä runsaasti rasvaa

Pikanuudelit ja muut pikaruoat sisältävät yleensä runsaasti rasvaa, erityisesti tyydyttynyttä rasvaa. Lapset todella tarvitsevat rasvaa. Rasva toimii hermokudoksen ja hormonien muodostamiseksi. Keho tarvitsee myös rasvaa energiavarana. Ruoan rasva tarjoaa makua ja koostumusta, mutta rasvassa on myös paljon kaloreita. Ylimääräinen rasva aiheuttaa erilaisia ​​terveysongelmia lähinnä siksi, että se voi johtaa painonnousuun ja lisääntyneisiin huonojen rasvojen tasoihin veressä.

Lapsilla ei ole mahdotonta olla korkea kolesteroli. Erityisesti lasten korkea kolesteroli voi johtaa sydämeen liittyviin terveysongelmiin tulevaisuudessa. Liiallinen kolesteroli voi estää veren virtauksen sydämeen, jolloin sydän ei saa tarpeeksi happipitoista verta. Tämä kolesterolin kertyminen ei tapahdu lyhyessä ajassa. Joten jos lapsella on jo korkea kolesterolitaso, ei ole mahdotonta, että sydänkohtauksia ja aivohalvauksia voi esiintyä suhteellisen nuorena myöhemmin.

Lapset voivat myös kehittää hypertensiota

Yksi pikanuudeleiden vaaroista on, että niillä on suhteellisen korkea suolapitoisuus. Yrität tarkistaa, kuinka suuri prosenttiosuus natrium- tai natriumpitoisuutta on pikanuudeleiden paketissa. Jos tämä määrä on riittävän suuri aikuisille, lapsille tämä määrä voi ylittää natriumin ja natriumin tarpeen päivässä. Tautien torjunnan ja ehkäisyn keskuksen mukaan yhdellä kuudesta 8-17-vuotiaasta lapsesta on korkea verenpaine. Vaikka vaikutukset eivät ole välittömästi ilmeisiä, korkea verenpaine on sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskitekijä.

Suola toimii saamalla keho pitämään vettä pois kehosta. Tämä ylimääräinen vesi aiheuttaa sitten korkeaa verenpainetta ja aiheuttaa stressiä munuaisiin, valtimoihin, sydämeen ja aivoihin. Liiallinen suolankulutus voi aiheuttaa jännitteitä valtimoissa. Tämän jännitteen voittamiseksi valtimoiden lihakset vahvistuvat ja paksummat. Tämä aiheuttaa valtimoiden kapenemisen ja vaikuttaa verenpaineen nousuun.

Tätä prosessia voi esiintyä vuosia, kunnes valtimot eivät kykene selviytymään tilanteesta, mikä johtaa verisuonten repeytymiseen tai verenkierron tukkeutumiseen valtimoiden kapenemisen vuoksi. Jos näin tapahtuu, elimistä, jotka vastaanottavat verta ongelmallisista verisuonista, puuttuu tarvittava happi ja ravinteet, mikä voi vahingoittaa tai vaurioittaa elimiä.

Entä jos lapsi pakotetaan syömään pikanuudeleita?

Jos lapsella ei ole muita ruokavalintoja pikanuudeleiden lisäksi, ennakoi pikanuudeleiden vaarat sisällyttämällä vihannekset ja muut lisukkeet aterioihinsa. Vähennä tarjoamiesi pikanuudeleiden osuutta, esimerkiksi vain puoli pakettia, ja yhdistä se keitettyihin vihanneksiin. Älä anna lasten syödä liian usein pikanuudeleita tai muita pikaruokia.