Löydä 5 yllättävää tietoa makeutetusta tiivistetystä maidosta

Olet varmasti perehtynyt makeutettuun tiivistettyyn maitoon (SKM), eikö? Tästä paksusta, makeamaustetusta maidosta puhutaan. Elintarvike- ja lääkevalvontavirasto (BPOM) kielsi lasten esiintymisen etiketissä ja pakkauksissa. Jotkut mainokset on jopa poistettu käytöstä, koska ne eivät noudata näitä säännöksiä.

Joten miksi makeutettu tiivistetty maito on niin kiistanalainen näinä päivinä? Lue kaikki tosiasiat täältä.

Makeutettu tiivistetty maito, joka sinun on tiedettävä

Makeutettu tiivistetty maito on ruokahalua, koska sillä on makea maku. Tätä maitoa käytetään yleensä täytteenä tai seoksena elintarvikkeissa tai juomissa. Jotkut vanhemmat jopa antavat tämän maidon pikkulapsille. Sinun on kuitenkin oltava varovainen, koska tämän maidon edut eivät välttämättä ole niin makeat kuin se maistuu.

Tässä on joitain faktoja SKM: stä, jotka sinun on tiedettävä:

1. Toisin kuin lehmänmaito

SKM tulee lehmänmaidosta. Sen vesipitoisuus on kuitenkin otettu ja hävitetty haihdutus- tai haihdutusprosessin kautta. Höyrystämisen lisäksi tälle maidolle annetaan myös lisättyä sokeria, jotta rakenne muuttuu paksummaksi ja tahmeammaksi. Valitettavasti tämä aiheuttaa itse asiassa proteiinipitoisuuden pienemmäksi, kun taas sokeri- ja kaloritasot ovat korkeat.

Päinvastoin kuin lehmänmaidossa on riittävän korkea proteiinipitoisuus ja se sisältää monia muita kehon tarvitsemia vitamiineja. Paitsi että lehmänmaidossa on myös useita muita ravintoaineita, kuten rasva, hiilihydraatit, kalsium, D-vitamiini ja A-vitamiini.

Itse asiassa yksi annospussit SKM: ssä on 180 kcal: n kaloreita, joista 67% sisältää hiilihydraatteja, 30% rasvaa ja 3% proteiineja. Samaan aikaan 1 lasissa tuoretta lehmänmaitoa on 146 kcal kaloreita, joissa on 49% rasvaa, 30% hiilihydraatteja ja 21% proteiinia.

Siksi, SKM ei ole sama kuin lehmänmaito ja jopa ei voida käyttää lehmänmaidon korvikkeena se tavallinen.

2. Ei imeväisten ja lasten kulutukseen

Toistaiseksi monet ihmiset ajattelevat, että SKM on hyvä kulutukseen päivittäin. Sitä voidaan jopa antaa säännöllisesti pikkulapsille. Tämä käsitys on väärä.

Indonesian lastenlääkäriyhdistyksen (IDAI) mukaan makeutettua tiivistettyä maitoa ei pidä antaa vauvoille ja lapsille. Makeutettu tiivistetty maito ei voi täyttää lasten ravitsemuksellisia tarpeita, koska tämä maito on menettänyt paljon ravinteita prosessointiprosessissa.

Lisäksi siihen lisätty sokeripitoisuus on myös uhka, jos lapset kuluttavat sitä. Maailman terveysjärjestön (WHO) suositteleman lapsille tarkoitetun ruoan lisättävän sokerin määrä on alle 10 prosenttia kalorien kokonaismäärästä.

SKM: ssä on paljon lisättyä sokeria ja se ylittää tämän rajan. Yhdessä annoksessa (4 ruokalusikallista) yhtä markkinoilla myytävää makeutettua tiivistettyä maitoa, kalorit saavuttavat 130 kcal, 19 grammaa lisättyä sokeria ja 1 gramma proteiinia.

Paitsi, että jos lapsille on lapsuudesta lähtien annettu tutustua makeaan ruokaan, he eivät halua kokeilla muun tyyppisiä ravinteita sisältäviä ruokia. Siksi makeutettua tiivistettyä maitoa ei suositella vauvoille ja lapsille.

3. Ei olla humalassa joka päivä

Terveysministeriön (Kemenkes) suosituksen perusteella tämä paksu, makean maustettu maitoei suositella kulutettavaksi joka päivä. Tämä johtuu siitä, että korkea sokeri- ja rasvapitoisuus voi häiritä terveyttä.

Käänteisesti tämäntyyppinen maito soveltuu paremmin kulutukseen ruokien tai juomien täydennyksenä. Esimerkiksi kahvin makeutusaineena, kuten Indonesian tasavallan terveysministeriön kansanterveyden pääjohtaja Kirana Pritasari ilmaisi, lainattiin Indonesian terveysministeriön verkkosivustolta.

4. Terveysriski

Tiesitkö, että makeutetun tiivistetyn maidon makean maun takana on terveyshaittoja, joihin ei pitäisi suhtautua kevyesti? Kyllä, ravintosisällön lisäksi, joka on paljon pienempi kuin tavallinen lehmänmaito, käy ilmi, että liikaa makeutettua tiivistettyä maitoa on myös riski terveydelle. Tämä johtuu siitä, että makeutettu tiivistetty maito sisältää erittäin suuria määriä sokeria.

Liian paljon sokeriruokaa sisältävien ruokien syöminen voi aiheuttaa sinulle diabeteksen (diabeteksen), liikalihavuuden tai ylipainon ja hampaiden rappeutumisen. Paitsi, että liikaa makeaa ruokaa voi myös laukaista erilaisia ​​kroonisia sairauksia, kuten sydänsairaus tai aivohalvaus.

Siksi makeutettua tiivistettyä maitoa ei suositella kulutettavaksi päivittäin. Lisäksi lasten vastasyntyneiden ravitsemustarpeiden tyydyttämiseksi.

5. Voidaan käyttää, kunhan et liioittele sitä

Yllä olevan selityksen perusteella sinun täytyy miettiä, voiko makeutettua tiivistettyä maitoa kuluttaa? Vastauksen voi tietysti kuluttaa. Varmista kuitenkin, ettet liioittele sitä.

Muista aina, että SKM toimii vain ravintolisänä eikä ole hyvä maito, jota kulutetaan säännöllisesti päivittäin. Jos juot jään tai syöt evästeitä, voit silti käyttää tiivistettyä maitoa. Älä kuitenkaan juo makeutettua tiivistettyä maitoa sen valmistamiseksi tai liuottamiseksi vedessä joka päivä!

Älä myöskään käytä maitoa, jolla on paksu makea maku, korvaamaan äidinmaitoa tai maitoa, jota lapset käyttävät säännöllisesti päivittäin. Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, vältä makeutetun tiivistetyn maidon kuluttamista, jos sinulla on ollut diabetes. Korkea SCM-sokeripitoisuus voi aiheuttaa verensokeritason hallitsemattomuuden, etenkin diabeetikoilla.

x