8 Kuinka lukea ravintoarvotietotarroja elintarvikepakkauksista

Aliaksen ravintoarvotiedot ravintosisältö on etiketti, joka on yleensä elintarvikepakkauksessa ja joka sisältää tietoja ruoan ravintosisällöstä. Ravintoarvotietotarra on hyödyllinen, kun harkitset kuluttajaa tuotteen ostamisessa. Luetellut tiedot ovat erittäin hyödyllisiä joku, jolla on tiettyjä sairauksia tai joku, joka rajoittaa kalorien saantia. Nämä tiedot ovat erittäin välttämättömiä ostamiesi ja käyttämiesi tuotteiden ravitsemuksen selvittämiseksi.

Mutta jos olet hämmentynyt kaikista etiketissä luetelluista tiedoista, mikä on tärkeintä kiinnittää huomiota ravintotarran lukemiseen?

1. Annosten määrä pakkausta kohti

Yhdessä ruokapakkauksessa (yksi paketti tai yksi laatikko) on yleensä useampi kuin yksi annos. Annosten määrä pakkausta kohti osoittaa yhden ruokapakkauksen sisältämien annoskokojen määrän. Esimerkiksi pakatulla elintarvikkeella on kuvaus "8 annosta per pakkaus", mikä tarkoittaa, että jokainen pakkaus voidaan jakaa 8 annokseen tai se voidaan kuluttaa 8 kertaa jokaisen kulutustaajuuden ollessa yksi annos.

No, mitä sinun tarvitsee tietää, jokainen ravintoarvotietotarra edustaa yhden annoksen, ei yhden pakkauksen, ravintosisältöä. Jos syöt kaksi pakettia yhtä annosta per pakkaus, saat kaksinkertaisen määrän ravintoaineita, jotka on mainittu ravintoarvotietotarrassa. Siksi sinun on kiinnitettävä huomiota siihen, kuinka paljon pakattujen elintarvikkeiden ravintosisältö on, ja verrata sitä syömäsi määrään.

2. Kaloreita annosta kohti

Kokonaiskalorit osoittavat, kuinka paljon energiaa saat jokaisesta annoksesta ruokaa. Mitä enemmän annoksia syöt, sitä suurempi määrä kaloreita saat. Kaloreiden kirjoittamiseen liittyy yleensä rasvasta peräisin olevia kaloreita, jotka lasketaan erikseen, koska se ei sisällä kokonaiskaloreita.

Esimerkiksi yhdessä makaroni- ja juustopaketissa on 250 kaloria lasia kohden ja rasvasta 110 kaloria.Joten jos syöt kaksi lasillista, saat 500 kaloria ja 220 rasvaa.

Päivittäiset kalorit viittaavat yleensä päivässä tarvittavien tai jopa 2000 kaloreiden määrään. FDA luokittelee paketin kaloripitoisuuden seuraavasti:

• Matala, jos kaloritaso on lähellä tai noin 40
• Kohtalainen, jos kaloritaso on lähellä tai noin 100
• Korkea, jos kaloritaso on lähellä tai noin 400

3. Ravitsemuksellinen riittävyysaste (RDA)

RDA, tai mikä joskus kirjoitetaan päivittäisiksi arvoiksi (DV), viittaa 2000 kalorin keskimääräiseen päivittäiseen energiantarpeeseen. RDA näyttää ravintosisällön määrän sekä painoyksikköinä, kuten milligrammoina (mg) tai grammoina (gr), että esityksen prosentuaalisena (%) RDA: na.

Jokaisella ravintoaineella on suositus jokaisen päivittäisen kulutuksen määrälle, kun taas RDA-prosenttiosuus saadaan annoksen ravintosisällön osuuden perusteella verrattuna suositeltuun päivittäisen kulutuksen määrään. Päivittäisten ravitsemustarpeiden sanotaan täyttyvän, jos näiden ravintoaineiden prosentuaalinen RDA saavuttaa 100%.

4. Ravintosisältö, jota on rajoitettava

Jotkut ainesosat, jotka on rajoitettava pakattujen elintarvikkeiden kulutuksesta, ovat tyydyttyneitä ja transrasvoja, lisättyjä sokereita ja suolaa (natrium / natrium). Tämä ravinnepitoisuus täyttyy yleensä helposti erilaisista elintarvikkeista. Jos se on liikaa, se lisää erilaisten kroonisten sairauksien, kuten sydänsairauksien, verenpainetaudin ja syövän, riskiä.

Siksi etsi pakattuja elintarvikkeita, joiden ravintosisältö ei ole hyvä alle 5% RDA: lle. Muista, että joillakin ravintoaineilla, kuten tyydyttyneillä rasvoilla tai transrasvoilla, ei ole% RDA: ta, joten rajoita saanti alle 20 grammaan päivässä.

5. Ravintosisältö, jota on noudatettava

Useita ravintoaineita, kuten vitamiineja, proteiineja, mineraaleja ja kuituja, tarvitaan päivittäisen ravintotasapainon ylläpitämiseksi estämällä erilaisia ​​sairauksia ja terveysongelmia. Esimerkiksi kalsiumin RDA: n täyttäminen voi estää luukadon, rauta (rauta) voi estää anemian ja C-vitamiinia tarvitaan vahvistamaan kehon immuniteettia.

Siksi näiden ravitsemustarpeiden tyydyttämiseksi valitse pakatut elintarvikkeet / juomat, joiden ravitsemuksellinen riittävyysmerkki on noin 20% RDA.

6. Lisäravintosisältö

Hiilihydraatit ja sokerit, fruktoosi ja sakkaroosi ovat lisäravinteita, eikä niitä tarvita suurina määrinä, koska keho pystyy helposti vastaamaan näiden ravintoaineiden päivittäisiin tarpeisiin. Esimerkiksi hiilihydraatteja voidaan saada sokerista, kuitukasviksista, täysjyvätuotteista ja riisistä, kun taas fruktoosia ja sakkaroosia voidaan saada hedelmien kulutuksesta.

7. Kiinnitä huomiota myös elintarvikkeiden ainesosaluetteloon

Elintarvikkeissa, jotka on valmistettu useammasta kuin yhdestä elintarvikkeen ainesosasta, on yleensä luettelo koostumuksista, ja yleensä luettelo koostumuksista järjestetään suurimmasta pienimpään määrään.

Koostumustasolla luetellaan yleensä myös elintarvikkeiden ainesosat, joilla on oma ravintosisältö. Esimerkiksi, jos haluat vähentää sokerin kulutusta, vältä myös elintarvikkeita, joissa käytetään keinotekoisia makeutusaineita tai lisättyjä sokereita, kuten aspartaamia ja aspartaamia maissi siirappi .

8. Vertaa ravintoarvotietomerkintöjä kahden elintarvikkeen välillä

Jos olet hämmentynyt kahden pakatun ruoan valitsemisesta, sekä tyypin että tuotemerkin, voit verrata ravintosisältöä elintarvikkeiden etiketissä. Tämän tarkoituksena on tunnistaa eroja tuotteen ravitsemuksellisessa saannissa, mikä on suurempi tai pienempi.

Esimerkiksi elintarvikkeella voi olla sama mineraalipitoisuus ja prosentuaalinen RDA, mutta sillä voi olla erilainen rasva- ja kaloripitoisuus. Vertailemalla niitä voit selvittää sinulle sopivamman kalorimäärän.