Ruokavalinnat nivelrikkoa sairastaville

Nivelrikko on melko yleinen niveltulehdus tai niveltulehdus. Tulehdus aiheuttaa erilaisia ​​ärsyttäviä oireita, jotka yleensä edellyttävät lääkitystä sen voittamiseksi. Kuitenkin nivelrikko lääkitys ei yksin riitä tämän taudin hoitoon. Nivelrikkoa sairastavien on myös tasapainotettava sitä tiettyjen elintarvikkeiden kanssa, jotta se voidaan hoitaa.

Mitä tulee tämän ruokavalion toteuttamiseen, nivelrikkoa sairastavien on kiinnitettävä huomiota elintarvikkeisiin, jotka ovat hyviä kulutukseen, ja niihin, joita on vältettävä. Tutustu tähän artikkeliin saadaksesi lisätietoja näistä elintarvikkeista.

Luettelo suositelluista elintarvikkeista nivelrikkoa sairastaville

Ruoka ei ole osoittautunut parantavan nivelrikkoa. Tietyt elintarvikkeet voivat kuitenkin vähentää tulehdusta, vahvistaa luita, parantaa immuunijärjestelmääsi ja ylläpitää painoasi, mikä voi auttaa nivelrikon ja sen oireiden hoidossa.

Seuraava on luettelo elintarvikkeista, joilla on tämä tehtävä, joten niveltulehduspotilaat suosittelevat niitä usein:

1. Lohi

Lohi sisältää omega-3-rasvahappoja, jotka voivat auttaa vähentämään tulehdusta ja nivelkipua sekä lyhentämään aamun niveljäykkyyden kestoa, jonka nivelrikko sairastavat yleensä tuntevat. Voit syödä lohta kahdesti viikossa saadaksesi nämä edut.

Lohen lisäksi muun tyyppisissä kaloissa on myös runsaasti omega-3-rasvahappoja, joten se voi olla toinen vaihtoehto sinulle, kuten tonnikala, makrilli ja silli.

2. Mustikat

Marjaryhmä, mukaan lukien mustikat, on yksi suositelluista elintarvikkeista nivelrikkoa sairastaville. Nutrients-lehdessä vuonna 2019 julkaistussa tutkimuksessa todetaan, että mustikoiden päivittäinen kulutus voi auttaa vähentämään kipua, jäykkyyttä ja vaikeuksia toiminnassa, mikä parantaa polven nivelrikkoa sairastavien ihmisten elämänlaatua.

Tämäntyyppisten hedelmien sanotaan sisältävän antioksidanttiyhdisteitä, jotka suojaavat kehoa tulehduksilta ja vapailta radikaaleilta, jotka voivat vahingoittaa soluja ja elimiä.

3. Appelsiinit

Erilaiset sitrushedelmät, mukaan lukien appelsiinit, greipit tai kalkki, sisältävät runsaasti C-vitamiinia, mikä voi auttaa vähentämään tulehdusta ja ylläpitämään niveltulehdusta sairastavien ihmisten nivelten terveyttä. Voit saada nämä edut nauttimalla tuoreita sitrushedelmiä tai tekemällä siitä mehua joka aamu.

4. Vihreät vihannekset

Vihreät vihannekset, mukaan lukien parsakaali, pinaatti, salaatti, kaali, lehtikaali ja muut, sisältävät K-vitamiinia, jolla on merkitystä luiden ja ruston valmistuksessa. Parsakaali sisältää myös sulforafaaniyhdisteitä, jotka voivat auttaa estämään ja hidastamaan nivelrikon etenemistä.

Siksi vihreät vihannekset voivat olla hyvä ruokavalinta nivelrikkoa sairastaville. Saadaksesi nämä edut, voit syödä vuorotellen vihreitä vihanneksia joka päivä.

5. Vihreä tee

Ei vain nivelreumaa (RA) sairastaville, vihreä tee voi olla myös hyvä juoma nivelrikkopotilaille. Syynä on, että tämän tyyppinen juoma sisältää polyfenoleja, jotka ovat antioksidanttiyhdisteitä, joiden uskotaan vähentävän tulehdusta ja hidastavan nivelvaurioita.

6. Valkosipuli

Valkosipuli ja erilaiset muut sipulityypit, kuten salottisipuli ja purjo, voivat olla yksi suositelluista ainesosista nivelrikkoa sairastaville. Tutkimukset osoittavat, että ihmisillä, jotka syövät säännöllisesti näitä elintarvikkeita, on vähemmän nivelrikon oireita.

Tämä voi johtua siitä, että valkosipulissa oleva diallyylidisulfidiyhdiste voi rajoittaa entsyymiä, joka tuhoaa luun ihmissoluissa.

Edellä mainittujen lisäksi tiedetään myös useiden muiden elintarvikkeiden olevan hyviä nivelrikkoa sairastavien ihmisten kulutukseen. Nämä elintarvikkeet, nimittäin:

• Vähärasvainen maito ja maitotuotteet
• Oliiviöljy
• Vilja ja leivät ja kokonaiset jyvät
• Hummeri
• Pähkinät
• Kokojyvät

Luettelo nivelrikkoa sairastavien ruokavalion rajoituksista

Suositeltujen ruokien syömisen lisäksi sinun on myös vältettävä ruokia, jotka voivat todella pahentaa nivelten tulehdusta. Joitakin nivelrikkoa sairastavien on vältettävä:

1. Sokeriruoat tai juomat

Ruokaa, jossa on paljon sokeria, kuten kakkuja, suklaata, virvoitusjuomia tai jopa hedelmämehuja, joihin on lisätty sokeria, on vältettävä nivelrikossa. Syynä on, että sokeri voi laukaista sytokiinien, jotka ovat pieniä proteiineja, jotka kuljettavat tulehdussignaaleja kehossa.

Tämän seurauksena niveltulehdus pahenee. Saadaksesi makean ruoan maun, voit korvata sokeripitoisuuden luonnollisilla makeutusaineilla, kuten hunaja.

Lisäksi sinun on tarkistettava ostamiesi pakattujen elintarvikkeiden etiketit. Vältä pakattuja elintarvikkeita, joissa on korkea sokeripitoisuus ja jotka voidaan kirjoittaa useilla eri nimillä ja päättyä indonesialaiseen tavuun ”ose” tai “osa”, kuten fruktoosi tai sakkaroosi.

2. Ruoat, joissa on paljon suolaa

Vaikka kieli on herkullinen, tämä ruoka sisältää paljon natriumia, joten se on ruokavalion tabu nivelrikkoa sairastaville. Korkea natriumpitoisuus saa kehon solut pitämään vettä. Tämän seurauksena nivelten turvotus pahenee ja nivelvaurioiden riski kasvaa.

Käytä suolaruokavaliota elintarvikkeisiin sen sijaan mausteilla. Lisää ruoanlaittoon lisää valkosipulia, paprikaa, pippuria tai lime- tai sitruunamehua.

3. Elintarvikkeet, joissa on paljon tyydyttynyttä rasvaa

Ranskalaisia ​​perunoita, munkkeja, hampurilaisia ​​ja ruokaa roskaruoka toisissa on runsaasti tyydyttynyttä rasvaa. Kemialliset yhdisteet paistettaessa ruokia voivat lisätä kolesterolia kehossa niin, että tulehdus pahenee.

Heillä on taipumus myös painottaa sinua, mikä lisää stressiä jo ongelmallisissa polvissasi. sitä paitsi roskaruoka, jotkut elintarvikkeet, joissa on paljon tyydyttynyttä rasvaa, nimittäin punainen liha ja rasvaiset maitotuotteet.

4. Ruoat, jotka sisältävät omega 6 -rasvahappoja

Kaikki ravintoaineet ravitsevat kehoa, jos tasot ovat tasapainossa. Yksi niistä on omega 6 -rasvahappoja, joilla on rooli solujen muodostumisessa ja jotka estävät tulehduksia. Jos pitoisuudet ovat liian suuria, tulehduksen estämisen sijaan nämä rasvahapot pahentavat tulehdusta.

Yleensä näitä rasvahappoja löytyy useista öljytyypeistä, kuten maissi-, saflori-, auringonkukka-, soija- ja kasviöljyt sekä näistä öljyistä valmistetut elintarviketuotteet.

Yllä olevien elintarvikkeiden lisäksi on olemassa useita muita elintarvikkeita, joiden on oltava tabu nivelrikkoa sairastaville, nimittäin:

• Transrasvoja sisältävät elintarvikkeet, kuten paistetut elintarvikkeet, jalostetut välipalat, pakastetut elintarvikkeet ja voi.
• Puhdistetut hiilihydraatit, kuten valkoinen jauholeipä tai keksit, valkoinen riisi, pikaperunat ja puhdistetut hiilihydraattimurot.
• Ruoka sisältää MSG: tä.
• Alkoholi.