Yksinkertainen resepti telang-kukkajuomalle, joka sisältää runsaasti etuja

Aiemmin telang-kukkaa pidettiin vain villinä kasvina, joka kasvoi pihalla. Ajan myötä tämä kasvi on yhä tunnetumpi, koska sen katsotaan tarjoavan terveyshyötyjä. Sinun ei myöskään tarvitse hämmentyä sen käsittelyssä, koska nyt on olemassa erilaisia ​​juomareseptejä telang-kukista, jotka on helppo tehdä.

Telang-kukan ainutlaatuisuus

Tunnetaan latinankielisellä nimellä Clitoria ternatea , kukka telang on viiniköynnös, joka kasvaa suurimmalla osalla Aasiaa. Telang-kukan terälehdillä on tumman sininen väri, kun taas pohja on valkoinen tai keltainen.

Telang-kukan sininen väri tulee antosyaanien antioksidanttipitoisuudesta. Kuten muutkin antioksidanttityypit, antosyaanit voivat estää vapaita radikaaleja siten, että kehon solut ovat aina terveitä ja välttävät ennenaikaisia ​​vaurioita.

Lisäksi kukka-telangin uskotaan olevan hyödyllinen aivojen terveydelle. Lehtiopinnoista Farmakologian biokemia ja käyttäytyminen , telang-kukkien yhdisteet voivat parantaa aivotoimintaa ja vähentää stressiä indusoivaa aivotoimintaa.

Telang-kukat jalostetaan yleensä jauheiksi, elintarvikeväreiksi tai kuivataan juomiksi. Juomana kulutettuna tällä kukalla on mauton maku, joka muistuttaa vihreää teetä ilman sokeria.

Tuoreista, kuivatuista tai jauhemaisista kukista valmistetuilla juomilla on erottuva tummansininen väri. Ainutlaatuisesti tämä sininen väri voi muuttua purppuraksi, kun sille annetaan happama neste, kuten sitruunamehu.

Telang-kukan resepti

Lähde: Green Blender

Haluatko kokeilla telang-kukkien etuja? Tässä on sarja helppoja kukkien telang-reseptejä, joita voit kokeilla:

1. Telang-kukatee

Tämä on kukka-telang-juoma, joka valmistetaan useimmiten, koska prosessi on erittäin helppoa. Tässä ovat tarvitsemasi ainesosat:

• 200 ml kuumaa vettä
• 1 kourallinen tuoretta telang-kukkaa tai 10 kuivattua telang-kukka-terälehteä

Kuinka tehdään:

• Kaada kuumaa vettä lasiin tai kuppiin.
• Lisää telang-kukka ja jätä se 15 minuutiksi. Telang-kukan sininen väri haalistuu vähitellen niin, että kuuma vesi muuttuu sinertäväksi.
• Kun telang-kukalla ei ole enää väriä, suodata vesi jäljellä olevista kukka-terälehdistä. Telang-kukatee on valmis tarjoiltavaksi.

2. Telang-kukatee ja sitruunaruoho

Telang-kukka- ja sitruunaruohojuomat ovat hyödyllisiä suun terveyden ylläpitämisessä, punasolujen tuotannossa ja ilmavaivojen voittamisessa. Ainesosia ovat:

• 15 terälehteä tuoreita telang-kukkia
• 5 sitruunaruohovartta, leikattu pieniksi paloiksi
• 1 litra vettä

Kuinka tehdään:

• Kuumenna vesi, kunnes se kiehuu, ja lisää sitten pieniksi paloiksi leikatut telang- ja sitruunaruohokukat.
• Keitä sitä, kunnes se muuttuu siniseksi ja haisee sitruunaruohoa.
• Kaada tee kattilaan tai suodata se lasiin. Voit lisätä sokeria tai hunajaa maun rikastamiseksi.

3. Sitruunankukka telang

Telang-kukilla valmistettu limonadi voi antaa kehollesi C-vitamiinia, virkistää hengitystä, parantaa ruoansulatusta ja ylläpitää ihon terveyttä. Tarvittavat materiaalit ovat:

• 1 litra kiehuvaa vettä
• 200 grammaa sokeria
• 20 grammaa kuivattuja telang-kukkia
• Purista 8-10 sitruunaa
• Jääpaloja tarpeen mukaan

Kuinka tehdään:

• Laita 600 ml vettä, sokeria ja kuivattuja telang-kukkia kattilaan siirapin valmistamiseksi. Sekoita ja poista ennen kiehumista.
• Peitä kattila ja anna sen istua 10 minuuttia.
• Siivilöi siirappi telang-kukasta 10 minuutin kuluttua ja siirrä se toiseen astiaan. Anna sen jäähtyä.
• Valmista lasi, lisää sitten sitruunamehua, jäljellä olevaa vettä ja jääkuutioita.
• Kaada telang-kukka-siirappia, kunnes se täyttää puoli lasia.
• Kaada jäljellä oleva sitruunamehu päälle. Telang-kukka-limonadi on valmis tarjoilemaan.

Telang-kukat voivat olla ainesosa valinnassa niille, jotka pitävät yrttijuomista. Ei vain ainutlaatuisissa, telang-kukissa on myös useita ainesosia, jotka voivat ylläpitää terveyttä.

Tämä etu on erottamaton Telang-kukkien korkeasta antioksidanttipitoisuudesta. Rikastamaan sen ominaisuuksia voit myös lisätä hunajaa, raastettua inkivääriä tai muita luonnollisia ainesosia.

x