Mantelimaidon ja soijamaidon ero: mikä on terveellisempää?

Henkilölle, jolla on terveydentiloja, kuten laktoosi-intoleranssi ja allergiat, hän ei ehkä ole koskaan maistanut juomismaitoa ja saanut sen sisältämät olennaiset ravintoaineet. Lisäksi jotkut ihmiset, jotka omaksuvat vegaanisen tai kasvissyöjän elämäntavan ja haluavat / tarvitsevat vähentää kolesterolin saantiaan, päättävät välttää lehmänmaitoa. Tästä syystä joitain maitovaihtoehtoja on nykyään melko helppo löytää. Esimerkkejä ovat mantelimaito ja soijamaito. Molemmat ovat luonnostaan ​​laktoositonta ja kolesterolipitoisia. Mantelimaidon ja soijamaidon ero on kuitenkin niiden ravintosisällössä.

Manteli- ja soijamaidon ravintosisältöero

Ravitsemuksen kannalta lehmänmaidolla on varmasti paras sisältö verrattuna muihin maitotyyppeihin. Terveysolot ja elämäntavan valinnat ovat kuitenkin edelleen tärkeitä tekijöitä kulutettavan maidon tyypin määrittämisessä. Tätä varten sinun on tiedettävä erot mantelimaidon ja soijamaidon ravintosisältöstä, ennen kuin valitset yhden niistä vaihtoehdosta lehmänmaidolle.

Mantelimaidon ravintosisältö

Mantelimaito sisältää kasvimaitoa, koska se on valmistettu mantelimuusista. Tämä maito sisältää joskus myös tärkkelystä ja sakeuttamisaineita sen sakeuden ja säilyvyyden lisäämiseksi.

Mantelimaito jopa 245 grammaa sisältää ravintoaineita, kuten:

• 40 kaloria
• 1,45 grammaa hiilihydraatteja (enemmän, jos ne sisältävät makeutusaineita)
• 3,58 grammaa rasvaa
• 1,51 grammaa proteiinia

Vaikka mantelit ovat kasviproteiinien lähde, tämä ei ole mantelimaidon mukaista, koska tässä maidossa on melko vähän proteiinia. Et voi myöskään saada kalsiumin saantia tästä kasvimaitosta. On kuitenkin olemassa joitain mantelimaitoja, joita on väkevöity kalsiumilla ja D-vitamiinilla ravitsemuksellisten puutteiden lisäämiseksi.

Soijamaidon ravintosisältö

Soijamaito on valmistettu soijapavuista ja kuten mantelimaito, jotkut näistä kasviperäisistä maitoista sisältävät sakeuttamisainetta niiden sakeuden ja säilyvyyden lisäämiseksi.

Ravinteita 100 grammassa soijamaitoa ovat:

• 41 kaloria
• 5 grammaa hiilihydraatteja (enemmän, jos ne sisältävät makeutusainetta)
• 2,5 grammaa rasvaa
• 3,5 grammaa proteiinia

Soijamaito voi olla myös probioottien lähde, jos se tapahtuu käymisprosessin kautta. Pähkinät ja soijamaito ovat hyviä kasviproteiinilähteitä. Soijamaito voi olla myös kalsiumin saannin lähde, jos sitä väkevöidään kuten mantelimaitoa.

Erot mantelimaidon ja soijamaidon terveysvaikutuksissa

Manteli- ja soijamaito voi olla terveydelle hyödyllistä. Molemmat sisältävät kuitenkin erilaisia ​​ravintoaineita, joten hyödyt eivät ole samat.

Mantelimaito

Raakamantelit ovat erinomainen proteiinin, vitamiinien, kuidun ja antioksidanttien lähde. Raakamantelien terveysvaikutukset auttoivat mantelimaidon suosiota siten, että tämän tyyppisestä kasviperäisestä maidosta on tullut vaihtoehto lehmänmaidolle.

Mantelimaitossa on runsaasti tyydyttymättömiä rasvahappoja, jotka auttavat laihtumista ja ylläpitävät tasapainoa.

Tutkijat väittävät, että tyydyttymättömät rasvahapot voivat alentaa LDL: ää (pienitiheyksinen lipoproteiini) tai yleisesti nimellä huono kolesteroli elimistössä. Siksi mantelimaito voi olla hyödyllistä vähentää sydänsairauksien, liikalihavuuden ja syövän riskiä.

Soijamaito

Aivan kuten mantelimaito, soijamaito sisältää myös tyydyttymättömiä rasvahappoja. Lisäksi tämä kasvimaito sisältää myös useita tyydyttymättömiä rasvahappoja.

Soijamaito on elimistölle hyvien rasvahappojen lisäksi ainoa maitotuotevaihtoehto, joka tarjoaa lähes saman määrän proteiinia kuin lehmänmaito. Jopa proteiinipitoisuus on verrattavissa lehmänmaitoon.

Sitten muut soijamaidon edut tulevat isoflavoneista. Tämä sisältö voi olla kehon antioksidantti ja toimia tulehduksen tai tulehduksen vähentämiseksi, ja se voi toimia myös syöpälääkkeenä.

Mikä kasvimaito on parempi?

Kaiken kaikkiaan mantelimaidon ja soijamaidon välinen ero ei ole kovin erilainen, koska suurin osa näistä kahdesta kasvimaitosta on väkevöity tai lisännyt kalsiumia ja D-vitamiinia.

Molemmat voivat olla vaihtoehtoja lehmänmaidolle, kunhan luet ravintotietoja ja etsit muita elintarvikelähteitä korvaamaan molempien maitotyyppien ravitsemukselliset puutteet. Saat melkein saman ravintosisällön, joten kaikki riippuu makustasi tai henkilökohtaisista mieltymyksistäsi.

x