Sisällysluettelo:
- Kotitekoinen teflon-pizzaresepti
- 1. Vegaani juustopizza
- 2. Avokadokastike pizza
- 3. Maissi-sienipizza
Niille teistä, jotka ovat laihdutusohjelmalla laihduttamiseksi, pizza-siivu voi olla erittäin raskas kiusaus. Eits, mutta kuka sanoo, että ruokavalio ei voi syödä hyvin? Kokeile näitä yksinkertaisia ja terveellisiä kotiteflonpizzareseptejä.
Kotitekoinen teflon-pizzaresepti
1. Vegaani juustopizza
Lähde: Ruoka Charlatan
Vegaanisen juuston ainesosat
- 1 ½ kuppi cashewpähkinää, liota vedessä yön yli
- 1/2 cup soijamaitoa
- 1/4 kuppi hiivaa, mieluiten ravitseva hiiva (ravintohiiva)
- 2 hienonnettua valkosipulinkynttä
- 1 rkl sitruunamehua
Pizza taikinan ainesosat
- 250 grammaa valkoista kukkakaalia
- 1 kuppi mantelijauhoa
- 1 tl valkosipulijauhetta (valkosipulijauhe)
- 2 munaa, lyö pois
- 1 rkl oliiviöljyä
- Suolaa maun mukaan
- Pippuria maun mukaan
Pizza kastikkeen ainesosat
- 1/4 kuppi kuacia (ota vain sisältö)
- 200 grammaa basilikaa
- 2 rkl runsaasti ravintoaineita sisältävää hiivaa
- 2 rkl sitruunamehua
- 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
- Oliiviöljy maun mukaan
Täyteaineet
- 200 grammaa pinaattia
- 4 kirsikkatomaattia, leikattu ympyröiksi
- 50 grammaa herneitä
- 5 nuorta vihreää papua, leikattu vinosti
- Oregano maun mukaan
Kuinka tehdä vegaanista juustoa
- Valmista tehokas tehosekoitin tai monitoimikone.
- Murskaa karkeasti yön yli kastetut cashewpähkinät.
- Laita survotut cashew-sekoittimet tai monitoimikone.
- Lisää soijamaito, ravitseva hiiva, sitruunamehu ja valkosipuli. Käsittele kaikki ainesosat, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet.
- Syötä soijamaito ja sekoita kaikki ainesosat uudelleen, kunnes ne jakautuvat tasaisesti. Soijamaitoa käytetään juuston sakeuden lisäämiseksi kermainen.
Kuinka tehdä kastiketta
- Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen tai monitoimikone.
- Lisää oliiviöljyä vähitellen sekoittaen tasaisesti.
Kuinka tehdä taikina
- Murskaa kukkakaali tasaiseksi tehosekoittimella tai monitoimikoneella.
- Höyrytä murskattua kukkakaalia noin 5 minuutin ajan. Sen jälkeen poista ja tyhjennä.
- Purista kukkakaalia kankaalla, kunnes vesi loppuu.
- Laita mantelijauhot ja munat eri astiaan. Sekoita, kunnes kaikki ainesosat ovat hyvin sekoittuneet.
- Yhdistä höyrytetty kukkakaali mantelijauhoseokseen.
- Lisää suola, pippuri, valkosipulijauhe ja oliiviöljy.
- Sekoita ja vaivaa kaikki ainesosat tasaiseksi.
- Kuumenna teflonpannu, kunnes se on tasaisesti lämmennyt.
- Vähennä lämpöä ja rasvaa paistinpannu oliiviöljyllä.
- Rullaa pizzataikina kasvoillesi varovasti. Pistä taikinan pinta haarukalla.
- Levitä vegaanijuustoa pizzataikinan päälle. Lisää kerros pizzakastiketta. Ripottele sitten pinaatilla, tomaateilla, herneillä ja vihreillä papuilla.
- Ripottele kevyesti oliiviöljyllä ja ripottele ripaus italialaista maustetta, kuten oreganoa.
- Paista pizza teflonilla jälleen matalalla lämmöllä 25 minuuttia tai kunnes vihannekset ovat kypsät ja rapeat.
- Terve teflon-pizza-resepti on valmis nauttimaan. Tarjoile pizzaa sen ollessa lämmin.
2. Avokadokastike pizza
Lähde: Koko Tara
Taikinan ainesosat
- 1 keskikokoinen bataatti, keitetty ja hienoksi jauhettu
- 200 grammaa kauraa
- 1/2 rkl valkosipulijauhetta
- Suolaa maun mukaan
- 2 rkl oliiviöljyä
Kastikkeen ainesosat
- 1 avokado
- 2 rkl sitruunamehua
- 100 grammaa pinaattia
- 100 grammaa basilikaa
- 1 kuppi cashewpähkinää, karkeaksi murskattu
- Oliiviöljy maun mukaan
- Suolaa maun mukaan
- Pippuria maun mukaan
- Oregano maun mukaan
Täyteaineet
- 4 kirsikkatomaattia, leikattu ympyröiksi
- 1 avokado
- Chilijauhe maun mukaan
Kuinka tehdä kastiketta
- Murskaa cashewpähkinät tehosekoittimessa tai monitoimikone kunnes tasaista.
- Lisää avokado, sitruunamehu, pinaatti, basilika, oliiviöljy, suola ja pippuri.
- Sekoita kaikki ainekset hyvin sekoitettuihin
Kuinka tehdä taikina
- Laita perunamuusi, kaura, oliiviöljy, suola ja valkosipulijauhe tehosekoittimeen tai monitoimikone.
- Sekoita, kunnes kaikki ainesosat ovat hyvin sekoittuneet ja sileät.
- Vaivaa kaikki ainesosat tasaiseksi.
- Kuumenna teflonpannu, kunnes se on tasaisesti lämmennyt.
- Vähennä lämpöä ja rasvaa paistinpannu oliiviöljyllä.
- Levitä pizzataikina teflonin päälle varovasti.
- Pistä taikinan pinta haarukalla. Levitä avokadokastiketta pizzataikinan päälle.
- Lisää avokado-viipaleet ja kirsikkatomaatit.
- Ripottele ripaus chilijauhetta ja oreganoa.
- Paista pizza teflonilla matalalla lämmöllä 10-15 minuuttia tai kunnes taikina on ruskistunut.
- Terve teflonpizzaresepti on valmis nauttimaan.
3. Maissi-sienipizza
Lähde: Lose It! Kuinka
Taikinan ainesosat
- 250 grammaa perunoita, poista kuori ja höyrytä / kiehauta
- 50 grammaa maissijauhoa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl valkosipulijauhetta
- Suolaa maun mukaan
Kastikkeen ainesosat
- 1 kuppi paahdettuja maapähkinöitä, sose
- 3 tl tapioka-jauhoja
- 3 valkosipulinkynsiä hienonnettuna
- 1/2 tl ravintohiivaa
- 2 rkl suolatonta voita
- Suolaa maun mukaan
- Pippuria maun mukaan
- Tarpeeksi vettä
Täyteaineet
- 100 grammaa nappisieniä, viipaloitu pieniksi paloiksi (voit käyttää myös muita sienilajeja)
- 50 grammaa sokerimaissia
- 1 keskikokoinen tuore tomaatti
- 3 kevätsipulia, hienoksi viipaloitu
- 1 sipuli
Kuinka tehdä kastiketta
- Laita maapähkinät, suola, vesi, valkosipuli ja ravitseva hiiva tehosekoittimeen. Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi ja kermainen .
- Kuumenna suolaamatonta voita toisessa astiassa matalalla lämmöllä. Odota, että se sulaa. Lisää hitaasti tapioka-jauhoja. Sekoita jatkuvasti, jotta jauhot eivät kasaan.
- Lisää siihen maapähkinäkastike. Sekoita uudelleen ja keitä kunnes kuplii.
- Sammuta lämpö ja anna sen jäähtyä.
Kuinka tehdä taikina
- Soseuta aikaisemmin keitetyt perunat tehosekoittimella tai monitoimikone.
- Lisää maissitärkkelys, oliiviöljy, suola ja pippuri. Sekoita kaikki ainesosat tasaiseksi.
- Poista seos sekoittimesta. Vaivaa kaikki ainesosat tasaiseksi.
- Esilämmitä uunia, kunnes se on tasaisesti lämmennyt.
- Aseta pizzataikina teflonille ja rullaa se ulos.
- Pistä taikinan pinta haarukalla.
- Levitä jäähdytetty maapähkinäkastike pizzan taikinalle.
- Lisää täyteviipaleet, kuten sienet, maissi, tomaatit, vihreät sipulit ja sipulit.
- Ripottele siihen vähän oliiviöljyä.
- Paista pizza uunissa 200 ° C: ssa.
- Odota noin 20-25 minuuttia tai kunnes taikina on ruskistunut.
- Terve teflonpizzaresepti on valmis nauttimaan.
x