Monipuolinen

Monet elintarvikkeet voivat laukaista ruoka-aineallergisia reaktioita. Munat ovat yksi yleisimmistä ruokalähteistä, jotka aiheuttavat allergioita, etenkin lapsilla.

Tuloksena olevat reaktio-oireet vaihtelevat henkilöstä toiseen, voivat vaihdella lievästä reaktiosta, kuten nokkosihottumasta, vakavampaan. Jos tunnet vatsakipua tai kutinaa munien syömisen jälkeen, sinulla voi olla allergia näille elintarvikkeille.

Miksi jollakin voi olla munaallergia?

Pohjimmiltaan keho voi aiheuttaa allergisen reaktion, koska immuunijärjestelmä reagoi liikaa elintarvikkeissa oleviin aineisiin. Ihmisillä, joilla on munaallergia, reaktio johtuu siitä, että immuunijärjestelmä tunnistaa munaproteiinin virheellisesti vaaralliseksi aineeksi.

Tämän seurauksena keho tuottaa vasta-aineita ja antaa kehon soluille signaalin vapauttaa histamiinia ja muita kemikaaleja näiden proteiiniaineiden hyökkäämiseksi. Tämä johtaa allergioiden oireisiin.

Ruoka-allergioiden syy voi olla munankeltuainen tai munanvalkuainen. Monet ihmiset kuitenkin saavat allergioita useammin munanvalkuaisen käytöstä. Tämä johtuu siitä, että munanvalkuaisilla on suurempi proteiinipitoisuus kuin munankeltuaisilla.

On myös useita tekijöitä, jotka voivat tehdä ihmisestä todennäköisemmin tämän allergian. Näitä tekijöitä ovat ikä, polveutuminen vanhemmilta ja lapset, joilla on atooppinen dermatiitti.

Kuten jo mainittiin, tämä allergia on yleisempää lapsilla, ja allergioita voi ilmetä jopa lapsen ollessa vauva. On mahdollista, että vauvoilla esiintyy allerginen reaktio, kun vauva imettää äitiä, joka kuluttaa munia.

Onneksi suurin osa näistä lasten olosuhteista katoaa heidän kasvaessaan. Ikääntyessäsi ruoansulatuskanava on kypsempi ja toiminnallisesti kehittynyt, joten se ei enää aiheuta allergisia reaktioita, kun munasolujen proteiini pääsee elimistöön.

Oireita ovat yleensä tulehdus tai punainen ihottuma iholla. Jotkut muut ihmiset kokevat myös allergisen nuhan, kuten nenän tukkoisuuden, vuotavan nenän ja aivastelun. Lisäksi on myös niitä, joilla on astman oireita, kuten yskää, hengityksen vinkumista tai hengenahdistusta.

Ihmiset, jotka ovat allergisia kananmunille, ovat myös allergisia viiriäisille ja ankanmunille

Kun kuulet tämän allergian, ehkä mieleesi tulee reaktio kananmuniin. Joten kysymys on, ovatko ihmiset, joilla on allergia kananmunille, ehdottomasti allergisia muun tyyppisille munille?

Monissa tapauksissa ihmiset, joilla on tämä allergia, ovat yleensä allergisia muille siipikarjan munille. Näitä ovat viiriäiset, kalkkuna, ankka, hanhi ja jopa lokkien munat.

DR. Hermant Sharma, allergiaasiantuntija ja allergian ja immunologian osaston päällikkö Lasten kansallisen lääketieteellisen keskuksen Washington DC: ssä, sanoo, että tätä tilaa kutsutaan ristireaktiivisuudeksi (ristireaktiivisuus). Syynä on, että tämäntyyppisten munien proteiinirakenne on samankaltainen.

Koska lintulajilla on sama rakenne, sinun on vältettävä kaikkia tyyppejä, jos sinulla on tämä allergia. Jotkut ihmiset, joilla on allergioita kananmunille, ovat jopa ilmoittaneet kokeneensa anafylaktisen sokin syötyään viiriäisten munia.

Anafylaktinen sokki on allerginen reaktio, joka vaikuttaa koko kehoon ja jota pidetään hätätilanteessa, koska se on hengenvaarallinen. Anafylaktisia reaktioita voi esiintyä sekunneista minuutteihin allergeenille altistumisen jälkeen.

Jotkut tälle allergiset ihmiset eivät välttämättä koe allergisia reaktioita syöessään viiriäisiä tai ankanmunia. Valitettavasti tämän kokevat yleensä vain harvat ihmiset. Turvallisuuden lisäämiseksi useimmat lääkärit neuvovat usein tätä allergiaa omaavilla potilaillaan välttämään kaikenlaisia ​​siipikarjan munia.

Kuinka hoitaa tätä allergiaa?

Sinun on varmasti varmistettava, että nämä oireet ovat todella merkki siitä, että sinulla on allergia. Sinun on myös suoritettava erilaisia ​​testejä, kuten ihon pistokokeet, verikokeet tai mentävä eliminointiruokavalioon vahvistaaksesi allergiat.

Kun se on diagnosoitu, sinulle voidaan antaa ruoka-allergialääkkeitä. Tätä lääkettä ei ole kuitenkaan tarkoitettu parantamaan, vaan lievittämään olosuhteita, kun ilmenee allerginen reaktio.

Yleisimmät lääkkeet ovat antihistamiinit, joita voit ottaa, kun olet syönyt munia sisältäviä ruokia. Tämä lääke lievittää lieviä oireita, joista yksi on kutinareaktio. Valitettavasti antihistamiinilääkkeet eivät ole tehokkaita estämään reaktioita tai hoitamaan vakavia.

Jos sinulla tai lapsellasi on vakavampi allergia, sinun tulee aina antaa lääkitys epinefriini-injektiona. Varmista, että sinä ja lähimmäisesi osaat käyttää lääkettä, jotta anafylaktisen sokin sattuessa voit pistää sen suoraan reiteen.

Kun olet saanut epinefriini-injektion, älä odota allergisen reaktion lieventymistä ja hakeudu lääkäriin tai mene välittömästi päivystyspoliklinikalle.

Vinkkejä proteiinin saannin täyttämiseen, jos sinulla on allergia kananmunille

Lähde: The Washington Post

Munat ovat hyvä proteiinipitoisen ruoan lähde keholle. Joten saatat miettiä, miten saavutat proteiinin saannin, jos sinulla on tämä allergia? Älä huoli.

On olemassa useita muita munankorvikkeita, joita voit käyttää turvallisesti. Tässä on joitain munan korvikkeita, jotka ovat turvallisia kuluttaa.

1. Liha

Voit silti saada runsaasti proteiinia kanasta, naudanlihasta ja muusta siipikarjasta. Lihassa on kuitenkin runsaasti tyydyttyneitä rasvoja, joten sinun on oltava varovainen, kun haluat syödä sitä.

Avain, syö lihaa riittävästi, jotta tämä yksi ruoka ei aiheuta haitallisia vaikutuksia kehollesi.

2. Kala

Lihan lisäksi kalalla on myös ravinteiden lähde, joka on yhtä hyvä keholle. Voit syödä tonnikalaa, katkarapuja, lohta ja muita kaloja vastaamaan proteiinin saantiasi. Älä kuitenkaan unohda kiinnittää huomiota aterian osaan. Liikaa meren antimia ei todellakaan ole terveydellesi.

3. Maito

Maito ja sen johdannaiset voivat olla muna-korvike, joka on turvallista ja hyvää sinulle kuluttaa. Kyllä, voit syödä juustoa, jogurttia, kefiriä ja monia muita. Jokaisessa näistä maitotuotteista on tarpeeksi proteiinia ja se on hyvä kalsiumin lähde keholle.

Varmista kuitenkin, että sinulla ei ole allergioita näistä muna-korvikkeista!

Jos olet huolissasi tästä, älä epäröi ottaa yhteyttä lääkäriin. Lääkäri voi suorittaa lääkärintarkastuksen, joka sisältää fyysisen testin ja laboratoriokokeet sen määrittämiseksi, minkä tyyppinen allergia sinulla on.

Rokote munaallergiaan

Munia sisältävien elintarvikkeiden välttämisen lisäksi ihmisten, joilla on tämä allergia, tulisi olla varovaisempia rokotettaessa. Koska jotkut rokotteet valmistetaan pienellä määrällä munaproteiinia, joka allergisille potilaille annettuna aiheuttaa allergisten reaktioiden uusiutumisen.

Jos sinulla tai lapsellasi on tämä allergia, sinun on ensin neuvoteltava lääkärisi kanssa ennen immunisaatiota raivotautirokotetta, influenssarokotetta ja keltakuumarokotetta vastaan. Tämä johtuu siitä, että nämä kolme rokotetta sisältävät munakomponentin.