3 herkullista ja terveellistä reseptiä tofulle

Tofu, jonka yleensä löydät paistetuista kärristä, voidaan todella muuttaa yhdeksi terveellisimmistä ja herkullisimmista ruoista. Monet ihmiset, jotka rakastavat valmistaa soijapavuista valmistettuja ruokia, ovat runsaasti terveellisiä reseptejä. Joten, ilman lisäkysymyksiä, katsotaanpa joitain terveellisiä reseptejä, jotka on valmistettu tofusta.

Ennen kuin teet terveellisiä ja herkullisia tofuruokia, kiinnitä huomiota niiden käsittelyyn ennen ruoanlaittoa.

Vinkkejä tofun käsittelyyn

Tiheystyypit tietävät, että niitä on monia. Eri myymälöissä on saatavilla kovaa, pehmeää ja sileää kuin silkkiä. Itse asiassa se on vain makusi mukaan.

• Tarpeeksi luja tofu on yleensä tiheämpi kuin silkkitofu. Nyt tiheämpi tofu soveltuu yleensä leivontaan tai paistamiseen, koska muoto ei muutu.
• Pehmeämpi tofu toimii hyvin keittoihin tai vuohille.
• Silkkitofua keitetään yleensä vanukkaaksi ja kastikkeeksi. Se voidaan myös lisätä smoothieihisi proteiinien lisäämiseksi.

No, kun tiedät vinkkejä oikean ja oikean tofun viljelyyn. Nyt on aika valmistaa tofusta valmistettuja herkullisia ja terveellisiä ruokareseptejä.

Terveelliset ja herkulliset tofu-reseptit

Ilmeisesti tofun mauton maku voidaan sekoittaa useisiin kastikkeisiin, jotka voit tietysti tehdä itse kotona. Tässä tulee resepti herkulliselle ja terveelliselle tofulle.

1. Resepti tofulle teriyaki-kastikkeella

Paistetun tofun ja teriyakikastikkeen seos tarjoaa mukavuutta ja tietysti parempaa terveyttä, koska keittää sitä kotona.

Materiaalit

• 1 paketti tofua (noin 396 g), kuivaa ja huuhtele puhtaalla vedellä.
• 2 rkl rypsi- tai rypsiöljyä
• 2 rkl makeaa soijakastiketta
• 2 rkl ruskeaa sokeria
• 2 tl riisiviinietikka (käynyt riisi)
• ½ hienonnettua salottisipulia
• Silputtu korianteri koristeeksi

Kuinka tehdään:

1. Kuivaa tofu paperipyyhkeellä veden poistamiseksi. Leikkaa sitten maun mukaan.
2. Kuumenna pannu. Lisää sitten öljy, odota, kunnes se on kuuma.
3. Kun öljy on kuumaa, lisää tofu ja paista molempia puolia 2-3 minuuttia. Ainakin, kunnes ne ovat kultaisia ​​ja rapeaa.
4. Vähennä lämpöä ja lisää paistinpannuun soijakastiketta, ruskeaa sokeria ja etikkaa. Sekoita yhdessä salottisipulin kanssa. Keitä 30 sekuntia ja sammuta lämpö.
5. Koristele korianterilla ja tarjoile lämpimänä.

2. Korean tofu-keitto-resepti

Tämä korealainen tofu-keitto osoittautuu vähäiseksi hiilihydraateissa. Ainesosien, kuten chilien, valkosipulin, pippurin, seos muuttaa ruoan proteiinipitoiseksi keitoksi. Yleensä tämä keitto sopii niille teistä, jotka haluavat laihtua, koska tämän ruoan kaloripitoisuus on melko pieni.

Materiaalit

• 4 keskikokoista valkoista tofua
• 1 porkkana, leikattu maun mukaan
• Kaali, joka on puolittunut
• 1 tl oliiviöljyä

Mausteen ainesosat

• 4 punaista chiliä
• 4 kihara chiliä
• 5 kappaletta cayenne-pippuria
• 4 kevätsipulia
• 1 valkosipulinkynsi

Mausteet

• 1 rkl suolaa
• 1 rkl sieniliemiä

Kuinka tehdään

1. Ensinnäkin vain sose mausteet ja paista oliiviöljyllä.
2. Kun paistettu paistin on tuoksuva ja kypsennetty, lisää pieniksi paloiksi leikatut kaali ja porkkanat. Hauduta, kunnes molemmat ovat kuihtuneet.
3. Syötä tarpeeksi vettä, älä unohda tietää ja kalkkilehtiä, jotka ovat hyödyllisiä ruoanlaiton hajun lisäämiseksi.
4. Sekoita, kunnes se kiehuu.
5. Maista se ensin nähdäksesi, sopiiko maku kielellesi vai ei.

No, se on helppoa, eikö? Yleensä tämä tofukeitto on todellakin punertavaa paistetuista chileistä, mutta se sopii erinomaisesti syömiseen odottaen sateita.

3. Resepti tofua vihreällä currykastikkeella

Sen lisäksi, että se on proteiinikorvaaja, käy ilmi, että tofun sekoittaminen curryn kanssa on toinen terveellinen vaihtoehto.

Materiaalit

• 1 hienonnettu sipulinkynsi
• ¼ suola
• ¼ tl oliiviöljyä
• 5 tl vihreää currykastiketta
• 2 valkosipulinkynttä
• ¼ tl kumina
• 3 kaalia
• 3 kuppia kevyttä kookosmaitoa
• 2 kappaletta nuorta pinaattia, ensin hienonnettu.
• 2 paistettua tofua
• ¼ kuppi hienonnettua minttua tai korianteria.
• Kalkkikiilat
• Kurkkuviipaleet

Kuinka tehdään:

1. Hauduta sipulit suolalla paistinpannussa, joka on voideltu kuumalla oliiviöljyllä.
2. Sekoita 3 minuuttia keskilämmöllä
3. Lisää vihreä currykastike, hienonnettu valkosipuli ja kumina. Keitä ja sekoita 1 minuutti
4. Kiehauta ja lisää kukkakaalia ja kookosmaitoa, odota 10 minuuttia.
5. Lisää kiehumisen jälkeen nuori pinaatti ja sekoita 2 minuuttia.
6. Lisää sitten palanut tofu.
7. Kaada kulhoon ja tarjoile kurkku- ja kalkkikiilojen kanssa.

Niin miten? Helppo ei muuta tavallisen tofun makua herkulliseksi ja terveelliseksi. Noudata yllä olevia kolmea tofu-reseptiä terveellisemmän elämän takaamiseksi.

x