Sisällysluettelo:
- Kuinka ruoka voi lämmittää kehoa?
- Mitkä ovat elintarvikkeet, jotka voivat lämmittää kehoa?
- 1. Inkivääri
- 2. Valkosipuli
- 3. Chili ja mustapippuri
- 4. Kaurapuuro
- 5. Ruskea riisi
- 6. Vihreä tee
- 7. Mukulat ja juurekset
- 8. Lean liha
- 9. Omenat
- 11. Kookosöljy
Pitäkää siitä tai ei, pian meidät tervehtii sateinen kausi - myös tulva-aika. Kun ulkolämpötila laskee edelleen, saatat olla kiireinen lämpenemällä pinoamalla kerroksia paksuja lämpimiä vaatteita suojautuaksesi voimakkaalta tuulelta, joka saa sinut tuntemaan vilunväristykset. Joskus kuppi lämmintä tuoretta teetä ja kulho lihapullia, jotka syödään kuumana, ovat myös melko tehokkaita lämmittämään kehoa sateen aikana.
Paras tapa torjua kylmiä lämpötiloja on lämmittää kehoasi sisältäpäin ruoalla. Mutta ei mitään lihapullaa. Tietyt elintarvikkeet voivat luonnollisesti nostaa kehosi lämpötilaa, mikä on myös terveellistä, koska ne on rikastettu immuunivahvistavilla ravintoaineilla ja antioksidanteilla, joita tarvitset kipeästi kylmän sään selviytymiseen.
Kuinka ruoka voi lämmittää kehoa?
Kehon lämmittämistä ruoan kautta kutsutaan termogeneesiprosessiksi. Kun ruoka pääsee elimistöön, ruoansulatuskanava aloittaa työnsä: sulattaa ruokaa useita tunteja. Keho muuttaa tämän pilkotun ruoan energiaksi kehon liikuttamiseksi, mikä voi lämmittää kehoa ulkopuolelta. Osa jäljellä olevasta energiasta muuttuu lämmöksi, jota käytetään kehon lämpötilan ylläpitämiseen.
Live Strongin raportoima National Council of Strength and Fitness raportoi, että ruoasta tuotetun lämmön määrä riippuu kulutetun ruoan tyypistä ja aterian kaloreiden määrästä.
Mitkä ovat elintarvikkeet, jotka voivat lämmittää kehoa?
Kokeile näitä yksitoista ruokaa korottaaksesi kehon lämpötilaa luonnollisesti sisäpuolelta pitämäänksesi sinut lämpimänä tulehtuneen sadekauden aikana.
1. Inkivääri
Inkivääri saa pähkinäisen maun ja termogeeniset ominaisuudet kahden kirpeän yhdisteen: gingerolin ja shogaolin yhdistelmästä. Inkiväärin uskotaan lievittävän päänsärkyä ja ruoansulatusongelmia, mutta inkivääri on myös hyvä lämmittämään kehoa kylminä päivinä. Eat Thisin julkaisemassa Metabolism-lehdessä julkaistussa 2012 tutkimuksessa todettiin, että inkivääri vähentää myös nälkää, ja ajatteli, että sillä voi olla potentiaalinen rooli painon ylläpitämisessä.
Inkivääri voidaan laittaa kanakeittoon tai kupilliseen lämmintä teetä. Tai ehkä olet yksi inkiväärin uskollisista tiedemiehistä? Mutta itse asiassa raakan inkiväärin pureskelun tiedetään toimivan tehokkaammin kehon lämmittämisessä, koska raakan ruoan sulattaminen voi nostaa ruumiinlämpöä pidempään kuin keitetyt.
LUE MYÖS: Luettelo elintarvikkeista, jotka voivat laukaista pierun
2. Valkosipuli
Inkiväärin tavoin valkosipulin tiedetään parantavan verenkiertoa, estävän verihyytymiä ja antavan sinulle haluamasi lämmön. Muista vain, että valkosipuli kulutetaan paremmin raakana, jotta voit nauttia kehon lämpötilan noususta pidempään. Jos et kestä hajua, voit lisätä hienonnettua sipulia erilaisiin ruokiin, kuten pasta, keitto tai suolakurkku aterian yhteydessä.
3. Chili ja mustapippuri
Mausteisten ruokien, kuten pippurin tai mustapippurin, syöminen stimuloi verenkiertoelimistöä aiheuttaen lämpimän tunteen koko kehossa, vuonna 2006 julkaistun tutkimuksen mukaan Physiology & Behavior -lehdessä. Tämä kaikki johtuu sen sisältämästä aktiivisesta yhdisteestä, nimittäin kapsaisiinista. Chilillä ja mustapippurilla havaittiin myös olevan haitallinen vaikutus kylläisyyden tunteisiin ja kehon rasvan hajoamiseen.
LUE MYÖS: 5 syytä, miksi mausteinen ruoka on hyödyllistä terveydelle
On tärkeää olla varovainen, kun kulutat chilejä ja mustapippuria, koska jotkut näistä mausteista voivat todella polttaa suun ja kurkun sisäpuolen, jos et ole tottunut syömään mausteisia ruokia. Mahahaavan omaavat eivät myöskään saa syödä minkäänlaista chiliä, koska chilit voivat hidastaa tilansa paranemista.
4. Kaurapuuro
Kaura on valmistettu täysjyvätuotteista; rikastettu kuidulla ja kasvipohjaisella proteiinilla, joiden sulattaminen kestää kauemmin kuin yksinkertaiset hiilihydraatit, kuten kakut ja makeat leivät. Syöminen kulhoon lämpimää kaurahiutaleita ei vain anna sinulle pitkäaikaisempaa kylläisyyttä, vaan myös lämmittää kehoasi, koska tämä ruoansulatusprosessi tuottaa myös enemmän lämpöenergiaa.
Lisäksi kaura sisältää voimakasta tärkkelystä, jota kutsutaan beeta-glukaaneiksi. Nutrition Reviews -tutkimuksen mukaan vain 3 grammaa beeta-glukaanin saantia päivässä voi vähentää huonon kolesterolin määrää 5–10 prosenttia riippumatta elimistön normaalista tai korkeasta kolesterolitasosta.
5. Ruskea riisi
Punainen riisi (ruskea riisi) on puoliksi jauhettua riisiä (poistetaan vain riisin ulkokuori), jota ei ole toistuvasti kiillotettu valkoiseksi riisiksi. Kuten vehnä, ruskea riisi on monimutkainen hiilihydraatti, joka hajoaa hitaammin energiaksi, mikä lämmittää kehoasi sulattaessasi sitä.
6. Vihreä tee
Vihreä tee sisältää kahta vaikuttavaa ainetta - kofeiinia ja katekiiniksi kutsuttuja polyfenoleja - joiden on osoitettu lisäävän kehon lämpöä ja tehostavan toistensa vaikutuksia. Vihreässä teessä olevat katekiinit voivat lisätä termogeneesiprosessia estämällä tiettyjä entsyymejä kehossa. Kofeiini lisää aineenvaihduntaa stimuloimalla rasvahappojen vapautumista kehon rasvakudoksesta, mikä puolestaan voi nostaa kehon lämpötilaa.
LUE MYÖS: Matcha vs. vihreä tee, mikä ero on?
7. Mukulat ja juurekset
Juurekset ja mukulat, kuten kaali ja ruusukaali, lehtikaali, bataatit, kurpitsa, porkkanat ja perunat ovat tehokkaimpia kasvisryhmiä kehon lämmittämisessä. Molemmat vaativat enemmän energiaa kehossa prosessoitaviksi kuin muut maanpäälliset vihannesten kollegansa.
Kun keho työskentelee sen sulattamiseksi, energiaa syntyy termogeneesiprosessin kautta, joka nostaa kehon lämpötilaa. Tätä vihannesryhmää rikastavat myös A- ja C-vitamiinit, kalsium, kalium, kuitu ja vähän rautaa.
8. Lean liha
Jos kämmentäsi ja jalkojasi tuntuu aina kylmältä, sinulla voi olla raudanpuuteanemia. Joillakin ihmisillä, joilla on tämä tila, on riittävä ravinto, mutta keholla on vaikeuksia imeä niitä; toiset eivät yksinkertaisesti syö tarpeeksi rautapitoisia ruokia. Todellisen proteiinipitoisen ruokavalion syöminen voi auttaa lämmittämään kehoa paremmin kuin runsas hiilihydraatti- tai rasva-ruokavalio.
Laiha naudan-, sian- tai siipikarjanliha ja munat sopivat kaikki yllä oleviin kriteereihin, mutta sisältävät myös vähän haitallisia tyydyttyneitä rasvoja. Vaikka on olemassa monia muita kasviproteiinilähteitä, kuten vilja ja palkokasvit (maapähkinät tai saksanpähkinät), ihmiskeho imee enemmän rautaa eläinproteiinista verrattuna muihin lähteisiin.
9. Omenat
Omenissa on paljon liukoisia ja liukenemattomia kuituja. Liukoinen kuitu hidastaa ruoansulatuskanavaa, kun taas liukenematon auttaa muita elintarvikkeita kulkemaan järjestelmän läpi sujuvammin. Näiden kahden yhdistelmä johtaa vatsaan, joka ei ole helposti nälkäinen ja on myös vähemmän altis ongelmille. Varmista vain, että pureskelet omenaa kuorimatta ensin ihoa.
Omenan iho on rikkaampi kuidun lähde kuin itse liha, kertoo Melissa Rifkin, RD, bariatrinen ravitsemusterapeutti New Yorkin Montefiore Medical Centerissä. Lisäksi omenat koostuvat lähes 86% vedestä, joten omenoiden välipala sadekauden aikana paitsi lämmittää kehoa myös pitää sen kosteutettuna.
10. Banaanit
Banaanit sisältävät runsaasti B-vitamiineja ja magnesiumia. Molemmat auttavat kilpirauhasta ja lisämunuaisia lämmittämään kehoa kylmällä säällä. Lisää banaaniviipaleita kaurahiutaleeseesi tai levitä banaaniviipaleita maapähkinävoin sateiseen iltapäivän välipalaan. Sekoita maapähkinävoi voileipä ja banaaniviipaleet lisätäksesi levyyn magnesiumia ja B-vitamiineja.
11. Kookosöljy
Kookosöljy saattaa kuulostaa sinulle tutulta viime aikoina, koska tämä öljy kuuluu superruokavalikoimaan, joka on melko trendikäs terveyden, kauneuden ja kulinaarisen maailman maailmassa. Monet asiantuntijat tunnustavat kookosöljyn arvostuksen sen antiviraalisista ominaisuuksista ja parantavista vaikutuksista iholle ja hiuksille. Sen lisäksi kookosöljyn on myös osoitettu nopeuttavan kehon aineenvaihduntaprosesseja, mikä nostaa ruumiinlämpöäsi.
Nämä öljyt sisältävät terveellisiä tyydyttyneitä rasvoja, jotka keho hajoaa hitaasti muuttuakseen lämpöenergiaksi, ei vain varastoituna rasvaan. Tämän seurauksena tämä kehon ylikuumenemissuoja lämmittää kehoasi tehokkaasti sisältäpäin.
x