3 Luomumaidon edut tavalliseen maitoon verrattuna

Terveellisemmän elämän saavuttamiseksi monet ihmiset kääntyvät luonnonmukaisten elintarvikkeiden puoleen. Yksi niistä on lehmänmaito (luomumaito). Myös tämän maidon kuluttajien kysyntä kasvaa nopeasti. Tiedätkö kuitenkin millaista maitoa tämä on? Mitä hyötyä terveydestä on? Katsokaa seuraavaa tarkemmin.

Mikä on luomumaito?

Kirjaimellisesti orgaanisella tarkoituksella kasvatetaan tai ylläpidetään ilman synteettisiä (keinotekoisia) kemikaaleja. Siksi orgaanisella maidolla tarkoitetaan maitoa, joka on tuotettu lehmistä tai vuohista, joissa ei ole antibiootteja eikä muita lisääntymis- ja kasvuhormoneja.

Luomutilojen lehmille annetaan lisäksi ruokaa, joka on vapaa kemiallisista lannoitteista tai torjunta-aineista eikä ole peräisin geneettisesti muunnetuista siemenistä. Orgaanisia lehmiä ruokitaan orgaanisella laitumella.

Luomumaidon edut terveydelle

Erilaisten tuotantoprosessien ansiosta luomumaidolla on useita etuja, kuten:

1. Sisältää tasapainoisia terveellisiä rasvahappoja

British Journal of Nutrition -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa havaittiin eroja orgaanisen maidon ja ei-orgaanisen maidon ravintosisällössä. Seuraavassa on selkeämmin kuvaus ravintosisältöä koskevista tutkimustuloksista luomumaito :

• Sisältää 56% enemmän omega-3-rasvahappoja
• Sisältää 69% enemmän alfa-linolihappoa
• Omega 3- ja omega 6 -rasvahappojen suhde on tasapainoinen

Omega 3 ja alfa-linolihapot ovat elimistön solujen tarvitsemia ravintoaineita. Erityisesti solut, jotka vastaavat lasten aivojen kehityksestä. Lisäksi tämä yhdiste auttaa myös tuottamaan hormoneja, jotka säätelevät veren hyytymistä, supistavat ja rentouttavat valtimon seinämiä ja estävät tulehduksia.

Kaikki nämä roolit voivat vähentää henkilön sydänsairauksien, lupuksen, aivohalvauksen, ekseeman ja nivelreuman (reuman) riskiä.

Orgaaninen maito sisältää omega-3-rasvahappojen lisäksi myös omega-6-rasvahappoja, jotka ylläpitävät terveellistä kehoa.

Terveellisen kehon saavuttamiseksi tarvitset tasapainoisen suhteen omega 3 ja 6 rasvahappoja. Asiantuntijoiden mukaan näiden rasvahappojen tasapainoinen suhde (suhde) on 4: 1, mikä on 4 omega 6: lle ja 1 omega 3.: lle. Tämä rasvahappojen tasapaino löytyy orgaanisesta maidosta.

Itse asiassa Alankomaissa tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että lapset, jotka kuluttivat orgaanista maitoa, jossa oli tasapainoinen rasvahapposuhde, olivat turvallisempia ekseeman kehittymisen riskiltä kuin lapset, jotka joivat muuta kuin orgaanista maitoa. Tutkimus paljasti myös orgaanisen maidon mahdolliset allergiset vaikutukset.

2. Ilman antibiootteja ja muita hormoneja

Tavallinen maito otetaan yleensä lehmiltä, ​​joille annetaan antibiootti-injektioita. Antibioottien antamisen tarkoituksena on estää utaretulehdus, joka on maitorauhaskudoksen infektio. Samaan aikaan tehdään hormoni-injektioita lehmien maidontuotannon lisäämiseksi.

Lehmän orgaanisessa maidossa lehmille ei anneta muita antibiootteja tai hormoneja. Tuottajat tarkkailevat karjansa kuntoa hyvin valikoivasti. Jos lehmän tai vuohen todetaan tarvitsevan antibiootteja, eläin vedetään pois eikä sitä käytetä maidon tuottamiseen.

Estä antibioottien käyttö lehmillä, jotta vältetään antibioottijäämät maidossa. Journal of Clinical and Diagnostic Research -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan maidossa olevat antibioottijäämät voivat aiheuttaa terveysongelmia, kuten allergisen reaktion laukaisun.

3. Se maistuu paremmalta

Luomumaidolla tiedetään olevan herkullisempi ja erottuvampi maku Biological Agricultural and Horticulture -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan. Useat tutkimukseen osallistuneet sanoivat sen luomumaito on paksumpi ja luonnollisempi maku.

Erottuva maku saadaan todennäköisesti maidontuottavien lehmien syömästä ruohosta tai luomuruokasta.

x