4 tonnikalan etuja, joita sinun ei pidä hukata

Tonnikala on eräänlainen merikala, jolla on melko suuri ruumiin koko ja jonka paino voi olla jopa 680 kiloa. Tämä kala on useimpien ihmisten suosikki, koska se on helppo käsitellä ja sillä on paksua lihaa, jolla on pehmeä rakenne syödessään. Silti monet ihmiset eivät tiedä, että tonnikalalla on lukemattomia hyviä ominaisuuksia keholle. Oletko utelias näihin etuihin?

Tonnikalan erilaiset edut, joita ei tunneta laajalti

Tonnikala sekoitetaan usein lohen kanssa. Nämä kaksi kalaa ovat usein yhdessä yhdessä astiassa, kuten sushissa. Jos kuitenkin tarkastelet tarkkaan, tonnikalan ja lohen välillä on varmasti monia silmiinpistäviä eroja.

Yksi ilmeisimmistä eroista on kahden kalalajin lihan väri. Lohella on vaaleanoranssi väri, kun taas tonnikalalla on kirkkaan punainen väri, joka on samanlainen kuin ensi silmäyksellä naudanliha.

Jotta et sekaannu, sinun on tiedettävä tonnikalan erilaiset edut:

1. Täydellinen proteiinin lähde

Lähde: Vakava syö

Tonnikalan tärkein etu on proteiinin lähde. Se ei kuitenkaan ole tavallinen proteiinin lähde. Tällä merikalalla on täydellinen proteiinipitoisuus.

Tonnikalalla on kaikenlaisia ​​kehon tarvitsemia aminohappoja. Riippumatta siitä, mitä tonnikalaa kulutetaan, se voi tuottaa suuria määriä proteiinia, mikä on noin 24-30 grammaa proteiinia 85 grammaa kohden.

Tämä täydellinen kalaproteiini pitää kehon kudokset toimimaan kunnolla. Alkaen hormonien, entsyymien, kollageenin, vasta-aineiden muodostumisesta lihaskudoksen ylläpitoon kehossa voidaan saada proteiinin kulutus tonnikalassa.

Täydellisen proteiinipitoisuuden lisäksi kaloissa on myös vähän rasvaa, joten sinun ei tarvitse huolehtia painonnoususta.

2. Terve sydän

Paitsi kehon tarpeita vastaava proteiinipitoisuus, tonnikalan muut edut ovat se, että se sisältää terveellisiä rasvoja. Tämä johtuu siitä, että tyydyttyneiden rasvojen määrä tässä kalassa on melko pieni, joten se on hyvä sydämen terveyden ylläpitämiseen.

Päinvastoin, korkea tyydyttyneiden rasvojen taso voi olla todella huono, koska se tukkii verisuonia ja asettaa sinut sydän- ja verisuonitautien vaaraan.

Mielenkiintoista on, että tässä kalassa on paljon välttämättömiä omega-3-rasvahappoja, EPA: ta ja DHA: ta. Tämäntyyppiset välttämättömät rasvahapot pystyvät estämään erilaisia ​​tulehduksia kehossa, jotka voivat vahingoittaa verisuonia ja aiheuttaa sydänsairauksia ja aivohalvauksia.

Omega-3-rasvahapot EPA: n ja DHA: n muodossa voivat myös vähentää triglyseriditasoja, verenpainetta, veritulppien mahdollisuutta sekä aivohalvauksen ja sydämen vajaatoiminnan riskiä.

Harvardin lääketieteellisen koulun sivulla kerrotaan, että jopa 85 grammaa tonnikalasäilykkeitä sisältää 500 milligrammaa (mg) omega-3-rasvoja. Joten, jos haluat saada nämä edut, sinun pitäisi syödä vähintään 1-2 annosta viikossa. Erityisesti kalat, joissa on runsaasti rasvahappoja, jotka voivat vähentää sydänsairauksien riskiä.

3. Runsaasti B6-vitamiinia

Lähde: Olive Magazine

Tämä kala sisältää myös runsaasti B6-vitamiinia. Erityisesti keltaevätonnikala ja valkotonnikala. Punaista lihaa olevasta kalasta saatu B6-vitamiini edistää kehon tärkeitä toimintoja. Yksi niistä on kuin auttaisi lisäämään hemoglobiinituotantoa.

Hemoglobiini on proteiini, joka toimii sieppaamaan ja kuljettamaan happea veressä kaikkiin kehon kudoksiin, jotka tarvitsevat happea. Ilman riittävää happea kussakin kudoksessa kudoksen toiminta heikkenee edelleen ja saa kehon tuntemaan heikon tai väsyneen helposti.

B6-vitamiinia tarvitaan myös Doctor's Ask -sivulta, jotta ylläpidetään aivosolujen ja hermoston solujen toimintaa. B6-vitamiini auttaa kehoa myös tuottamaan serotoniinihormoneja (joka säätelee mielialaa) ja norepinepriiniä (joka auttaa kehoa selviytymään stressistä).

100 grammassa tonnikalaa se sisältää 0,5-0,9 grammaa B6-vitamiinia, joka voi auttaa kehoasi täyttämään päivittäiset tarpeet.

4. Hyvä mineraalien lähde

Tonnikala on runsaasti proteiinia, erityisesti magnesiumia, seleeniä ja fosforia. Tämäntyyppiset merikalat voivat tuottaa noin 34-36 grammaa magnesiumia 100 grammassa. Tonnikala sisältää 64 grammaa magnesiumia 100 grammassa tonnikalaa.

85 grammassa tonnikalaa se sisältää noin 185–265 mg fosforia kulutetun tonnikalan tyypistä riippuen. Kaloissa olevaa mineraalimagnesiumia tarvitaan myös yli 300 kehossa tapahtuvassa kemiallisessa reaktiossa.

Syynä on, että näiden mineraalien tehtävänä on auttaa ylläpitämään terveitä hermoja, lihaksia, pitämään syke vakaana, auttamaan luukudoksen vahvistamisessa ja myös säätelemään verensokerin vapautumista.

Toisaalta seleenillä, jota keho tarvitsee pieninä määrinä, on myös erittäin suuri tehtävä. Seleeni toimii kehon auttamiseksi tuottamaan antioksidantteja, joilla on rooli vapaiden radikaalien hyökkäysten estämisessä ja torjunnassa.

Lisäksi fosfori on välttämätön mineraali, jolla on tärkeä tehtävä solujen ja kehon kudosten kasvussa ja korjaamisessa. Peräti 85 prosenttia fosforista löytyy luista ja hampaista. Fosfori muodostaa yhdessä kalsiumin kanssa luun rakenteen ja lujuuden.

Voit helposti saada nämä kolme tärkeätä mineraalia yhdellä tonnikalajauholla.

Pidä mielessä kulutuksen määrä

Vaikka tonnikalakaloilla on useita etuja toiminnan ja kaikkien kehon kemiallisten prosessien optimoimiseksi, on suositeltavaa, ettet liioittele sitä kulutettaessa.

Tämä johtuu siitä, että yksi tonnikalan suurimmista ongelmista on sen elohopeapitoisuus. Suuret määrät elohopeaa voivat olla haitallisia hermostolle, joten sinun on rajoitettava sitä.

Turvallisemman vuoksi sinun tulisi kuluttaa tätä kalaa 1-2 kertaa viikossa tai enintään 6 unssia tai 170 grammaa viikossa.

x