Sisällysluettelo:
- Mikä on kasvissyöjä?
- Mikä on vegaani?
- Usein kysytyt kysymykset kasvissyöjistä ja vegaaneista
- Onko totta, että kasvissyöjiltä ja vegaaneilta puuttuu proteiinia?
- Entä kalsiumin tarve, joka on tärkeä luiden ja hampaiden muodostumiselle ja osteoporoosin ehkäisemiselle?
- Tarkoittaako kasvis- ja vegaaniruokavalion noudattaminen tiettyä elämäntapaa?
- Mitä muita syitä kasvissyöjille ja vegaaneille ovat terveyden ja eläinten oikeuksien lisäksi?
Tunnet todennäköisesti joitain ihmisiä, jotka välittävät syvästi eläinten hyvinvoinnista ja haluavat olla vegaaneja tai kasvissyöjiä. Ehkä olet yksi ihmisistä, jotka ovat omaksuneet tämän elämäntavan ja ruokavalion. Niille teistä, jotka ovat koskaan miettineet, ”Kasvissyöjät eivät ole sellaisia, mitä heidän pitäisi olla voitko syödä munia, okei? " tai "Vegaani on lyhenne sanoista kasvissyöjä, eikö?" nyt on aika oppia tuntemaan kaksi hyvää ruokavaliota ja elämäntapaa laihduttamiseksi ja sydänsairauksien riski.
Mikä on kasvissyöjä?
Kasvisruoka on lihaton ruokavalion valinta, lyhyesti sanottuna. Kasvissyöjille paitsi liha, myös äyriäiset ovat heidän ruokavalion tabunsa. Kasvissyöjät syövät yleensä edelleen munia ja maitotuotteita (maitoa, juustoa, jogurttia) valinnallaan tai niin kutsutulla nimellä lakto-ovo-kasvissyöjä . On kuitenkin myös joitain heistä, jotka päättävät syödä munia (ovo-kasvissyöjä), mutta älä syö maitotuotteita tai syö maitotuotteita (lakto-kasvissyöjä), mutta älä syö munia.
Näiden kasvissyöjien motivaatio on yleensä terveysongelmia. Kasvissyöjät ovat todellakin yksi ruokavaliovalinnoista, koska kasvissyöjät syövät enemmän ruokia, joissa on C- ja E-vitamiineja, kuitupitoisia elintarvikkeita, foolihappoa, kaliumia, magnesiumia, karotenoideja ja flavonoideja, health.harvard.edu. Tämän vuoksi kasvissyöjät ovat yleensä vastustuskykyisempiä kroonisille sairauksille, kuten sydänsairauksille, syöpälle ja tyypin 2 diabetekselle.
Mikä on vegaani?
Perusero kasvissyöjien ja vegaanien välillä on motivaatio olla vegaani. Aivan kuten kasvissyöjät, myös yksi päättää olla vegaani terveysongelmien takia, mutta monet heistä valitsevat tämän polun moraalisista ja poliittisista syistä. Vegaanien mielestä tämän maailman eläimiä ei ole tarkoitettu ihmisille, vielä vähemmän myytäviksi.
Vegaanit eivät syö lihaa, äyriäisiä, maitoa, munia tai edes hunajaa. He eivät myöskään käytä eläinten nahasta valmistettuja tuotteita, kuten muotituotteita, kuten käärmeestä, krokotiilista tai lehmän nahasta valmistettuja laukkuja ja kenkiä.
Usein kysytyt kysymykset kasvissyöjistä ja vegaaneista
Onko totta, että kasvissyöjiltä ja vegaaneilta puuttuu proteiinia?
Monet, tiedät, lihan korvikkeet, joissa on myös runsaasti proteiinia, kuten pähkinät, siemenet, tofu ja tempeh, kaurapuuro, ruskea riisi ja monet muut elintarvikkeet. Sillä lakto-ovo-kasvissyöjä , tämä ei ole ongelma, koska maitotuotteet ja munat riittävät täyttämään ihmisen tarvitseman kokonaisproteiinin tarpeen.
Entä kalsiumin tarve, joka on tärkeä luiden ja hampaiden muodostumiselle ja osteoporoosin ehkäisemiselle?
On todellakin tutkimus, jonka mukaan vegaanit ovat alttiita murtumille, ja EPIC-Oxfordin tutkimuksen mukaan 75% vegaaneista kuluttaa vähemmän kalsiumia päivässä. Kuluttamalla 525 mg kalsiumia päivässä mahdollisuudet kärsiä murtumavammasta vähenevät. Maidon sijasta bok choi, parsakaali, kaali ja pinaatti voivat korvata maidon ja sen jalostetut tuotteet.
Tarkoittaako kasvis- ja vegaaniruokavalion noudattaminen tiettyä elämäntapaa?
Palataan alkuperäiseen motivaatioon olla kasvissyöjä tai vegaani. Jos valitset kasvissyöjä- tai vegaanipolun, koska sinusta tuntuu, että eläimistä pitäisi voida tulla vapaita olentoja, ja edustat sitä monissa aktiviteeteissa, kuten eläintuotteilla kokeilevien tuotteiden välttämisessä, on todennäköistä, että olet valinnut kasvisruokien tai vegaanien elämäntapaksi hyväksyä. Jos kuitenkin päätät olla kasvissyöjä vain siksi, että huomaat, että kasvisruokavalio on terveydelle hyvä, voit soveltaa sitä vain ruokavalintamalliin. Nämä kaksi syytä eivät ole parempia eikä huonompia, vain tasoltaan samanlaisia.
Mitä muita syitä kasvissyöjille ja vegaaneille ovat terveyden ja eläinten oikeuksien lisäksi?
Aloita tänään terveellisemmästä elämästä. Yhden tai kahden pisteen lisäksi, jotka on selitetty ilman lihaa elämisen eduista, kuten kroonisten sairauksien välttäminen ja tapa laihtua, käy ilmi, että syömättä lihaa voimme myös vähentää hiilen määrää ilmapiiri. Hiilipäästöt, jotka vaikuttavat ilmaston lämpeneminen Tämä johtuu siitä, että metsien polttamista käytetään uuden maan puhdistamiseen karjalle ja näiden eläinten jätteet sisältävät metaanikaasua, joka on osa kasvihuonekaasuvaikutusta, Climate Focusin johtajan Charlotte Streckin mukaan. Mielenkiintoista?
