Mustan tahmean riisin edut, estävät ummetusta vapailla radikaaleilla

Musta tahmea riisi on monipuolinen ruoka-aineosa, joka jalostetaan usein erilaisiksi indonesialaisiksi makeisiksi. Sen lisäksi, että mustalla tahmealla riisillä on selvästi laillinen maku, sillä on myös lukemattomia ravintoaineita ja etuja, joita et löydä vastaavista elintarvikkeiden ainesosista.

Mustan tahmean riisin edut terveydelle

Toisin kuin monet riisityypit, joita usein kulutetaan, musta tahmea riisi on täysjyvä, jota ei ole käsitelty.

Mustan tahmean riisin ravintosisältö on edelleen erittäin puhdasta, joten se on parempi kuin muun tyyppiset jyvät.

Joitakin etuja, jotka saat mustan tahmean riisin kulutuksesta, ovat:

1. Energian ja ravinnon lähde

Musta tahmea riisi tarjoaa energiansaannin, joka on vähintään riisiä. Sata grammaa keitettyä mustaa tahmeaa riisiä sisältää 180 kcal energiaa.

Tämä määrä tulee 4 grammaa proteiinia, 1,2 grammaa rasvaa, 37,3 grammaa hiilihydraatteja ja muita ravintoaineita pienempinä määrinä.

Nämä kokonaiset siemenet sisältävät myös runsaasti vitamiineja B1, B3 ja mineraaleja. Mustassa tahmeassa riisissä olevia mineraaleja ovat kalsium, fosfori, rauta, natrium, kalium ja sinkki.

Mustan tahmean riisin vitamiinien ja mineraalien edut ovat normaalin kehon toiminnan ylläpitäminen.

2. Estä ummetus

Aikuiset tarvitsevat 20-35 grammaa kuitua päivässä. Kuitua saadaan vihannesten, hedelmien ja täysjyvien kulutuksesta.

Monet aikuiset eivät kuitenkaan syö tarpeeksi hedelmiä ja vihanneksia, jotta niiden kuitutarpeet eivät täyty. Tämän seurauksena he ovat vaarassa kokea ummetusta.

Kokojyväisenä yhtenä mustan tahmean riisin eduista on, että se edistää melko korkeaa kuitujen saantia. Siksi tätä legitiimeä mustaa voidaan käyttää vaihtoehtona hedelmille ja vihanneksille.

Sata grammaa keitettyä mustaa tahmeaa riisiä sisältää 3 grammaa kuitua. Tämä arvo vastaa 10% päivittäisestä kuitutarpeestasi.

3. Kroonisten sairauksien riskin vähentäminen

Mustan tahmean riisin tummanvioletti väri tulee antosyaniiniksi kutsutusta pigmentistä. Antosyaanit ovat antioksidanttiyhdisteitä, jotka kuuluvat flavonoidiryhmään.

Mustan tahmean riisin lisäksi tätä yhdistettä esiintyy laajalti tummissa luonnollisissa elintarvikkeiden ainesosissa, kuten mustikoita , karhunvatukka ja viiniä.

Muiden antioksidanttityyppien tavoin mustassa tahmeassa riisissä olevilla antosyaaneilla on tärkein etu vapaiden radikaalien torjunnassa.

Siksi antosyaanien sanotaan pystyvän vähentämään sydänsairauksien, liikalihavuuden ja monenlaisten syöpien riskiä.

4. Estä anemia

Keho tarvitsee rautaa punasolujen tuottamiseen ja muodostaa hemoglobiiniksi kutsutun proteiinin. Tämä proteiini toimii sitomalla happea punasoluihin.

Ilman riittävää rautaa hemoglobiini ei voi toimia optimaalisesti, joten myös anemian kehittymisen riski kasvaa.

No, mustalla tahmealla riisillä on etuna raudan saanti. Tällä tavalla punasolujen ja hemoglobiinin tuotanto voi toimia normaalisti.

Syömällä 100 grammaa mustaa tahmeaa riisiä saadaan raudan saanti, joka vastaa 4% päivittäisestä tarpeesta.

Laillisen maun takana musta tahmea riisi voi tarjota useita terveyshyötyjä.

Et kyllästy nopeasti, kun syöt sitä. Syynä on, että musta tahmea riisi on erittäin helppo käsitellä erilaisiksi herkullisiksi välipaloiksi.

Muista kuitenkin, ettet liioittele sitä. Optimaalisten terveysvaikutusten saavuttamiseksi avain on omaksua ravitsemuksellisesti tasapainoinen ruokavalio.

x