Sardellin hämmästyttävät edut terveydelle

Indonesialaiset tuntevat sardellit varmasti. Useimmille ihmisille lämpimän riisin syöminen paistetuilla sardellilla on tullut itsessään ilo. No, tiedättekö, että sardellilla on pienestä koostaan ​​huolimatta lukemattomia etuja, jotka saavat sinut syömään tätä kalaa useammin? Mitkä ovat sardellin edut kehon terveydelle.

Sardellin edut on sääli kaipaamaan

1. Runsaasti omega-3-rasvahappoja

Anjovisissa on runsaasti omega-3-rasvahappoja, joilla on tärkeä rooli sydämen terveyden ja aivotoiminnan ylläpitämisessä.

Itse asiassa Journal of the American Medical Association -lehdessä vuonna 2006 julkaistun tutkimuksen mukaan havaitaan, että kahden annoksen kalaöljyn nauttiminen viikossa voi vähentää sydänsairauksien aiheuttamaa kuoleman riskiä 36 prosentilla.

American Heart Association suosittelee syömään kaksi annosta rasvaista kalaa viikossa omega-3-rasvahappotarpeidesi täyttämiseksi.

2. Tuki luiden terveydelle

Sardellit ovat elintarvikelähde, joka sisältää paljon kalsiumia. Detik Health -sivulta raportoitu kliinisen ravitsemusasiantuntijan Fiastuti Witjaksono Indonesian yliopiston lääketieteellisestä tiedekunnasta sanoi, että sardelli sisältää noin 500-972 mg kalsiumia.

Tämä korkea kalsiumpitoisuus on erittäin hyvä pitämään luut terveinä ja vahvina. Kalsiumin lisäksi sardellit sisältävät myös K-vitamiinia, magnesiumia ja fosforia, jotka ovat yhtä hyviä luuston terveyden ylläpitämiseksi. Anjovisien syöminen imetyksen aikana voi jopa estää naisia ​​saamasta osteoporoosia aikaisin.

3. Hyvä proteiinilähde

Proteiini on yksi tärkeimmistä ravintoaineista, joka voi auttaa rakentamaan lihaksia ja kehokudosta. Lisäksi proteiini toimii myös tuottamaan tärkeitä entsyymejä ja hormoneja kehossa.

100 grammaa sardellia kohden sisältää 16 grammaa proteiinia. Anjovisien yhdistäminen muihin proteiinipitoisiin elintarvikkeisiin auttaa täyttämään päivittäiset proteiinitarpeesi.

Sen lisäksi, että sardellit ovat runsaasti proteiineja, niiden tiedetään myös olevan vähän kaloreita. Tämä voi olla täydellinen valinta, jos aiot laihtua.

4. Vähän elohopeaa

Elohopea on eräänlainen raskasmetalli, joka hävitetään tehdas- ja kotitalousjätteestä. Vedessä elohopea muuttuu aineeksi, jota kutsutaan metyylielohopeaksi, joka sitoutuu kalalihasten proteiineihin.

Jos syöt kalaa tai muita mereneläviä, jotka sisältävät elohopeaa, kalanlihan elohopeapitoisuus pääsee elimistöön. Elohopean pitkäaikainen kertyminen voi aiheuttaa terveysongelmia, kuten elohopeamyrkytystä ja jopa hermovaurioita, erityisesti imeväisillä ja lapsilla.

Hyvä uutinen on, että sardellin elohopeapitoisuus on alhaisimpia muiden kala- ja äyriäistuotteiden joukossa. Siksi sardellia voidaan käyttää turvallisena ja ravitsevana ruokavalintana kulutukseen.

Ole varovainen, sardellissa on paljon suolaa

Sardellin etuja ei tarvitse epäillä, mutta liikaa niitä voi olla terveydelle haitallista.

Suurin osa sardellista jalostetaan suolalla. Tämä korkea suolapitoisuus voi aiheuttaa terveysongelmia, kuten verenpainetaudin. Ihmisillä, joilla on jo korkea verenpaine, liikaa suolaisen ruoan syöminen voi pahentaa tilaa.

Liian suolaisen ruoan syöminen voi myös vahingoittaa luita, koska se voi aiheuttaa menetyksiä. Joten, ennen syömistä, kiinnitä huomiota myös siihen, miten se käsitellään ja miten syödä, kyllä.

x