5 mausteisen ruoan syömisen edut terveydelle ja härkä; hei terve

Mausteisen ruoan ystäville elämä tuntuu epätäydelliseltä, jos syöt lisukkeita ilman chilejä tai chilikastiketta ystävien syömiseen, kunnes hiki valuu otsaasi.

Siunattu olet sinä, joka et voi elää ilman chilikastiketta. Osoittautuu, että sen lisäksi, että chilikastikkeella on toimintaa makua lisäävänä aineena ja herättää ruokahaluasi, tutkimuksella on useita kätkettyjä positiivisia vaikutuksia terveydellesi.

Chili - punainen, vihreä, cayenne, kihara, jalapeñoon - sisältää runsaasti kapsaisiinia. Kapsaisiini on bioaktiivinen komponentti, jolla on monia etuja infektioresistenssiä vastaan. Huffington Postin ilmoittama kapsaisiini paikallisena hoitona voi lievittää kipua. Chilien syöminen voi myös parantaa kehon immuunijärjestelmän suorituskykyä sekä stimuloida munuaisia, keuhkoja ja sydäntä.

Edelleen täytyy olla vakuuttunut? Tässä on 5 syytä, jotka saattavat yllättää, miksi mausteinen ruoka on sinulle hyvää.

1. Laihtua

Tutkimukset paljastavat, että kapsaisiinin aiheuttama lämmön tunne rohkaisee ruskean rasvan stimulointia, mikä voi lisätä kehon aineenvaihduntaa jopa viidellä prosentilla. Kehon aineenvaihdunnan työn lisääminen johtaa optimaaliseen rasvanpolttoon, joka saavuttaa 16 prosenttia. Tämä tarkoittaa, että paistetun kanan kastaminen suosikki punaisella chilikastikkeellasi merkitsee kaloreiden polttamista. Muut tutkimukset ovat myös osoittaneet, että kapsaisiinilla on termogeeninen vaikutus, joka voi saada kehon polttamaan ylimääräisiä kaloreita 20 minuutin ajan syömisen jälkeen. Vau, se ei ole paha, vai mitä?

Yllä oleva tutkimus tukee myös aiempia tutkimuksia, joissa punaisen chilien kulutus yhdistetään suurina kapseliannoksina vähentyneeseen ruokahaluun ja lisääntyneeseen kalorien polttamiseen. Nämä kaksi tutkimusta onnistuivat päätelemään, että chilipippurit - sekä suurina annoksina että tavallisina annoksina tavallisissa ruoanlaittoresepteissä - tarjoavat samat edut. Lisäksi maustetun ruoan syöminen auttaa myös tukahduttamaan ruokahalun ja halun ja vähentämään syömiesi kaloreiden määrää.

Eits, älä ole vielä onnellinen. Ihanteellisen ruumiinpainon saavuttaminen ei tietenkään ole mahdollista vain kuluttamalla chilikastiketta. Mausteisen ruoan syöminen ruokavalio-ohjelmassa on kunnossa, mutta siihen liittyy myös säännöllinen liikunta ja terveelliset elämäntavat, huh!

2. Parempi sydämen terveys

Tutkimukset osoittavat, että kulttuureissa, jotka syövät mausteisimpia ruokia (kyllä, myös Indonesiassa!), Sydänkohtaukset ja aivohalvaukset ovat vähemmän. Syynä on, että chilien kapsaisiini alentaa tehokkaasti huonoa kolesterolia (LDL) ja lisää hyvän kolesterolin (HDL) tasoja kehossa.

Chilien A- ja C-vitamiinit vahvistavat sydänlihaksen seinämiä, ja kapsaisiinin lämmin tunne voi lisätä kehon verenkiertoa ja aiheuttaa - ellei ehdottomasti - verenpaineen laskun johtuen kapsaisiinissa olevan typpioksidin vaikutuksesta veren laajentumiseen aluksia.

Kapsaisiini voi myös estää verihyytymiä. Kapsaisiinia tutkitaan edelleen sen kyvystä hoitaa verenkierto-ongelmia, valtimoiden kovettumista ja epänormaaleja sydämen rytmejä (sydämen rytmihäiriöitä).

3. Pitkä käyttöikä

Kiinasta tehdyn suuren tutkimuksen perusteella terveydelle viitaten mausteisen ruoan ystävillä voi olla suurempi mahdollisuus pitkäikäisyyteen - vaikka vain vähänkin - kuin niillä, jotka eivät halua syödä mausteista ruokaa lainkaan. Tutkimuksen tulokset osoittivat, että ihmisillä, jotka söivät mausteista ruokaa melkein joka päivä, oli 14% pienempi kuoleman riski, ja niillä, jotka söivät mausteista ruokaa vain kahdesti viikossa, kuoleman riski oli 10% pienempi kuin vain mausteista ruokaa syövillä. kerran viikossa.

Naispuolisten osallistujien joukossa maustettua ruokaa haluavat syövät pienempään kuolleisuuteen syöpään sekä sydänsairauksiin ja hengityselinten ongelmiin.

4. Estää syöpä ja kasvaimet

Kapsaisiinin on osoitettu aktivoivan suolen sisävuoren solureseptoreita luomaan reaktion, joka voi vähentää kasvaimen kasvun riskiä sammuttamalla ylireaktiiviset reseptorit.

Raportoi Self, American Association for Cancer Researchin mukaan yhdisteellä kapsaisiini (jota löytyy myös kurkumasta) on kyky tappaa tietyntyyppisiä syöpiä ja leukemisia soluja. Tutkijat havaitsivat myös, että kapsaisiini pystyi tappamaan 80 prosenttia eturauhassyövästä (hiirissä) vahingoittamatta ympäröiviä normaaleja soluja.

Kapsaisiini on myös yhdistetty tehoon rintasyövän, haiman ja virtsarakon syövän hoidossa, vaikka sinun pitäisi joutua ottamaan riittämätön määrä kapsaisiinia toimiakseen - esimerkiksi viisi habanero-paprikaa viikossa.

Chilipippureilla on myös anti-inflammatorisia ominaisuuksia. Chiliä pidetään erittäin tehokkaana suojaamaan sinua mahahaavoilta (haavaumilta). Mahahaava aiheuttaa H.pylori -bakteerien, jotka aiheuttavat kiehumisen kasvua, ja kapsaisiini voi auttaa tappamaan nämä bakteeripesäkkeet. Eräässä tutkimuksessa todettiin, että ihmisillä, jotka kuluttivat säännöllisesti kiinalaista ruokaa, joka sisälsi vähemmän kapsaisiinipitoisuuksia, oli kolme kertaa todennäköisempi mahahaavan kehittyminen kuin ryhmällä osallistujia, jotka kuluttivat mausteisia malaiji- tai intialaistyylisiä ruokia, joissa oli korkeammat mauste- ja kapsaisiinipitoisuudet.

5. Lievitä sinuiittiä

Et ole koskaan huomannut, kuinka nenästä tulee yhtäkkiä vuotava, kun se on kuuma. Chilien kapsaisiini on samanlainen kuin yhdiste, jota löytyy monista dekongestanteista lääkekasveista, joten mitä mausteisempaa chilikastikettasi on, nenäsi on vuotava.

Jos sinulla on kylmä, on hyvä lisätä ripaus kuivattua chilijauhetta kuppiin lämmintä teetä. Juominen hitaasti samalla kun hengität lämpimää höyryä, auttaa stimuloimaan nenäkanaviasi limakalvoja tyhjentämään limaa, joten voit hengittää paremmin. Lisäksi kapsaisiini sisältää myös runsaasti A-vitamiinia, joka auttaa vahvistamaan limakalvoja. Limakalvo toimii esteenä estämään bakteerien pääsyä elimistöön nenän kautta.

Älä syö liikaa mausteista ruokaa

Nyt kun ymmärrät maustetun ruoan syömisen mahdolliset terveyshyödyt, älä liioittele sitä saavuttaaksesi unelmasi terveellisestä elämästä.

Haluat ehkä rajoittaa mausteisia ruokia yöllä. Mausteisen ruoan syöminen juuri ennen nukkumaanmenoa voi aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä, mikä vaikeuttaa nukkumista hyvin varmasti. Vaikka kuuluisitkin niihin, jotka voivat syödä mausteista ruokaa joutumatta huonoon vatsaan, chilikastikkeeseen ja mausteisiin ruokiin liittyy pitkät yötyötunnit ja kestää kauemmin nukkua kapsaisiinin vuoksi, joka vaikuttaa nukkumistapoihin muuttamalla kehon lämpötila.

Mitä tulee mausteiseen ruokaan, joka sinun on käytettävä hyötyjen saamiseksi, lääkärit ja asiantuntijat suosittelevat, että alat sisällyttää chilejä ja kurkumaa ruokavaliosi vähintään 2-3 kertaa viikossa - syödäänkö sitä raakana, käytetään chilikastikkeena, marinadi grilliruokia, paista sekoittaen tai paahdettuja kokonaisia.