Mango, miljoonan ihmisen suosikki hedelmä, jolla on monia etuja

Mangon virkistävä makea ja hapan maku tekee tästä sesongin hedelmästä salaattiruokan tähden. Ngerujak ei todellakaan maistu hyvältä, jos ei ole keltaista torttua. Psstt.. Tiedätkö, mitä hyötyä mangosta on terveydelle?

Mangoissa olevat ravintoaineet

Yksi kuppi kuutioiksi leikattua mangoa sisältää:

• 100 kaloria
• 1 gramma proteiinia
• 0,5 grammaa rasvaa
• 25 grammaa hiilihydraatteja (24 grammaa sokeria ja 3 grammaa kuitua)
• 100 prosenttia päivittäisestä C-vitamiinin tarpeesta
• 35 prosenttia A-vitamiinista
• 20 prosenttia folaattia
• 10 prosenttia B-6-vitamiinia
• 8 prosenttia K-vitamiinia ja kaliumia

Tämä makea ja hapan hedelmä sisältää myös kuparia, kalsiumia, rautaa ja antioksidantteja, kuten zeaksantiinia ja beetakaroteenia.

Mangojen edut ovat hyviä terveydelle

1. Pidä terve hiukset ja iho

Yhdessä eläintutkimuksessa A-vitamiinin puutos oli vaarassa saada vakavan hiustenlähtöön. Tämä johtuu siitä, että A-vitamiini on tärkeä aine terveiden epiteelikudosten ylläpitämisessä ihossa ja hiuksissa, jotta ne pysyvät kosteutettuina ja terveinä.

Lisäksi keltaisten hedelmien annoksen syöminen voi myös saavuttaa noin 75% kehon päivittäisestä C-vitamiinin saannista.

Keho tarvitsee A- ja C-vitamiinien yhdistelmää kollageenin tuottamiseen. Kollageeni on erityinen proteiini, joka tarjoaa ja ylläpitää ihon kimmoisuutta estääkseen ihon ryppyjä ja notkeutumista ennenaikaisesti.

2. Verenpaineen alentaminen

Makean ruoan syöminen on usein syy verensokeriin. Kuitenkin sen jälkeen, kun Oklahoman osavaltion yliopiston tutkimusryhmä tarkasteli mangojen vaikutuksia ylipainoisiin ihmisiin, heidän verensokeritasonsa laski melko dramaattisesti verrattuna tutkimusta edeltävään aikaan.

Osallistujia pyydettiin syömään säännöllisesti päivittäin 10 grammaa kuivattua mangoa, jonka sokeripitoisuus vastaa noin puolta tuoretta mangoa.

Tämän verensokeritason laskun uskotaan vaikuttavan aktiivisten yhdisteiden ja hedelmien erityisten antioksidanttien vaikutukseen.

3. Säilytä silmien terveyttä

Luteiini ja zeaksantiini ovat kaksi yleisintä mangoissa esiintyvää antioksidanttia. Molempien ilmoitetaan auttavan suojaamaan verkkokalvon ja silmän linssin toimintaa.

Verkkokalvon ja silmän linssin hyvä toiminta voi parantaa näöntarkkuutta, vähentää epämiellyttävän häikäisyn vaikutuksia ja lyhentää silmän toipumisaikaa kirkkaan valon näkemisestä.

Luteiini ja zeaksantiini suojaavat myös silmiä haitallisilta ultraviolettisäteiltä ja hidastavat kaihien kehittymistä ja makuladegeneraation vaarat.

4. Estää syöpä

Texas AgriLife Researchin tutkimusryhmän tutkimuksessa havaittiin, että mangopolyfenoliuutteet voivat estää syöpäsolujen kehittymisen paksusuolessa, rinta-, keuhko-, leukemia- ja eturauhaskudoksessa. Tämä hedelmä on osoittautunut tehokkaimmaksi ehkäisemään rinta- ja paksusuolisyövän riskiä.

Syövää ehkäisevien antioksidanttien sisältö löydettiin myös ihosta. Malesiasta tehty tutkimus osoittaa, että mangokuoret sisältävät polyfenoleja, karotenoideja, ravintokuitua, C-vitamiinia, E-vitamiinia ja useita muita aktiivisia yhdisteitä, joilla on potentiaalia olla vahvempi syöpälääke kuin itse massa.

5. Lievittää ummetusta

Tutkimuksessa, jossa tutkittiin ihmisiä, joilla oli krooninen ummetus, tämän hedelmän syömisen havaittiin olevan hyödyllisempää kuin kuitupitoisten ruokien, kuten kauran, syöminen.

On tärkeää huomata, että mangot ovat FODMAP-ruokavalion pääkatkaisija. Tämä ruokavalio on ruokavalio, joka välttää ruokia, jotka voivat aiheuttaa kaasua ja turvotusta IBS-ihmisillä.

6. Auttaa ehkäisemään sydänsairauksia

Tämän hedelmän kuitu-, kalium- ja vitamiinipitoisuuden on pitkään tiedetty torjuvan tauteja tai sydänongelmia. Syynä on, että kaliumin saannin kasvu on myös verrannollinen natriumin vähenemiseen kehossa.

Joten jos syöt tarpeeksi tätä makeaa hedelmää päivässä, tämä on erittäin hyödyllistä vähentää sydänsairauksien riskiä.

7. Auttaa laihtua

Jos mangoja syödään riittävinä määrinä eikä liikaa, tämä on hyödyllistä laihtumiselle, tiedät! Koska tämä keltaisen hedelmän kuori sisältää fytokemikaaleja, jotka toimivat myös luonnollisina rasvojen poistoaineina.

Vaikka liha sisältää paljon kuitua, joka voi tuottaa täyteyden tunteen pidempään. Kun syöt runsaasti kuitupitoisia hedelmiä tai vihanneksia, et tunne nälkää nopeasti. Siksi syöminen runsaasti kuitupitoisia ruokia voi estää sinua syömästä liikaa ruokaa, mikä voi todella vaikeuttaa laihdutusta.

Vinkkejä mangojen valitsemiseen ja käsittelyyn

Kun valitset hyvän mangohedelmän, älä arvioi sitä hedelmän värin perusteella. Indonesiassa useimmilla näistä hedelmistä on vihreä ulkopinta, mutta jotkut ovat keltaisia ​​tai punaisia. Valitse tuore ja kypsä hedelmä painamalla hieman ulkopuolelta. Kypsä hedelmä ei ole kova, mutta tuntuu melko pehmeältä. Vältä hedelmiä, joissa on paljon tummia pisteitä iholla.

On hyvä ostaa mangoja, jotka ovat edelleen raakoja. Voit säilyttää sitä kuivana huoneenlämmössä, mutta pidä se poissa auringosta odottaaksesi sen kypsymistä luonnollisesti. Älä säilytä raakamangoja jääkaapissa. Kun hedelmä on kypsä, säilytä sitä muovipussissa ja aseta se jääkaappiin 2-3 päiväksi, jotta se ei mädänny nopeasti.

Voit käsitellä mangoja yksinkertaisella tavalla seuraavien vinkkien avulla

• Sekoita salaatti tai hedelmäsalaatti tuoreen papaija-, ananas- ja mangoviipaleiden kanssa. Lisää majoneesia, jos haluat tehdä salaattia ja ruskean sokerin chilikastiketta salaatiksi
• Aseta hedelmät lasilliseen siirappia, jääteeä tai jäämaitoa tuoreen hedelmäisen maun saamiseksi.
• Lisää muutama siivu hedelmää smoothieesi. Yhdistä se ananasmehun, mansikan ja jogurtin kanssa yksinkertaiseksi ja terveelliseksi aamiaiseksi.

x