Onko sushin syöminen terveellistä vai ei?

Haluatko syödä sushia? Japanilaisista erikoisuuksista sushi on kiistatta suosituin. Tämän osoittaa sushi-kauppojen lisääntyminen, joita löytyy helposti kauppakeskuksista tai muista ostoskeskuksista erilaisista japanilaisista ruoista. Raa'asta kalasta valmistettu ruoka on yksi indonesialaisten suosikkiruokista, koska "hän sanoi" sisältää paljon ravinteita ja ravinteita.

Onko sushin syöminen todella terveellistä?

Sushi koostuu riisistä, joka on rullattu raakakalan, vihannesten ja merilevän kanssa tai jota kutsutaan yleisesti noriksi. Joten älä ihmettele, jos sushi on todellakin terveellistä ruokaa. Proteiinin, yudiumin, vitamiinien, kivennäisaineiden ja omega-3-rasvojen pitoisuus kaloissa, katkarapuissa, rapuissa, vihanneksissa ja norissa on todella hyödyllistä terveydelle, koska sitä tarvitaan aivojen ja kehon optimaaliseen toimintaan.

Sushinvalmistuksen innovaatioiden kehityksen ohella näyttää kuitenkin, että sushin eri makuja ja valikoita on tutkittava uudelleen niiden hyötyjen suhteen keholle. Siksi niiden, jotka haluavat syödä sushia, on oltava varovaisia. Vihannekset ja merilevät kirjataan vähäkalorisiksi elintarvikkeiksi, mutta kuinka tarjoilla paistettua sushia ja käyttää kerman, juuston, majoneesin seosta, yhden sushirullan valmistaminen sisältää 500-600 kaloria ja sisältää paljon rasvaa.

Lisäksi sen pieni koko antaa sinun syödä sitä monta kertaa, jos et vielä tunne tarpeeksi kylläistä. Siksi sushi ei ole tyypistä riippuen enää terveellinen ruoka.

Joitakin riskejä, jotka on otettava huomioon sushia syöessä

Tässä on joitain asioita, jotka voivat olla vaarallisia sushin syömisen vuoksi, jos syöt sitä liikaa tai et huolellisesti:

1. Suuri suolapitoisuus

Yksi sushin suurimmista haitoista on sen suhteellisen korkea natriumpitoisuus. Sushin ravintosisältö riippuu itse asiassa syömästäsi sushista. Syynä on, että on olemassa useita sushityyppejä, jotka sisältävät suuria määriä natriumia.

Normaalisti suolan saannin tulisi olla 2300 mg päivässä. Tämä tarkoittaa, että henkilö voi kuluttaa noin teelusikallinen suolaa päivittäin. Kuitenkin, kun syöt nigiri-sushia, joka sisältää lohta, tonnikalaa tai katkarapuja, suolapitoisuus on 1/4 grammaa, kun taas Kalifornian rulla on lähes 1/2 grammaa.

Jos syöt neljä Kalifornian sämpylää ja neljä nigiri-sushia, kulutat jo puolet päivittäisestä suolatarpeestasi. Puhumattakaan, jos lisäät soijakastiketta tai soijakastiketta. Ylimääräinen suolankulutus asettaa henkilölle suuren riskin sairastua hypertensioon.

2. Käytä lisättyä sokeria

Tärkein sushi-valmistusaine on valkoinen riisi. Oletko koskaan miettinyt, miksi sushi-riisi maistuu hyvältä? On käynyt ilmi, että sushissa oleva valkoinen riisi on yleensä paljon jalostettu, joten on todennäköistä, että vitamiinien, kivennäisaineiden ja kuitujen määrät ovat laskeneet.

Sushi-riisi sisältää myös yhden ruokalusikallisen lisättyä sokeria per kuppi riisiä, joka on sekoitettu japanilaisen etikan, sokerin ja suolan kanssa, jotta se maistuu herkullisemmalta. No, jokainen sushi-rulla sisältää noin yhden kupin valkoista riisiä. Joten vain yksi sushirulla sisältää 240 kaloria. Siksi paljon riisiä sisältävien sushi-telojen nauttiminen voi lisätä verensokeritasoa kehossa.

3. Korkea elohopeapitoisuus

Useat kalalajit, mukaan lukien lohi ja tonnikala, joita käytetään laajalti sushissa, sisältävät runsaasti terveydelle vaarallista elohopeapitoisuutta. Merikalojen suositeltu kulutus saa olla enintään 150 grammaa viikossa. Siksi rajoita sushi-kulutuksen määrää raakakalalla, erityisesti raskaana oleville naisille

Kuinka syödä sushia terveellisesti?

Huolimatta siitä, että sushin syöminen aiheuttaa ainesosiensa vuoksi joitain terveysriskejä, voit silti nauttia sushista terveellisemmällä tavalla. Tässä on joitain vinkkejä, joita voit kokeilla:

• Sashimi on terveellisempi, vähemmän kaloreita sisältävä valinta sushin syömiseen. Raaka tonnikala ja lohi sisältävät runsaasti proteiinia, omega-3-rasvahappoja, vitamiineja ja mineraaleja, eikä niitä käsitellä monimutkaisesti. Joten ravinto on edelleen omaperäistä.
• Käytä sushikastikkeita, kuten soijakastiketta, misokastiketta ja chilijauhetta säästeliäästi - vain arominvahvistimena. Syynä on, että nämä ainesosat voivat saada liiallisen natriumin saannin kehoon.
• Vältä syömästä sushia rasvaa ja kaloreita sisältävillä täytteillä, kuten majoneesilla, juustolla, tempuralla ja jopa paistetulla sushilla. Jos haluat todella syödä terveellistä sushia, sinun on vältettävä tätä täytettä.
• Sinun tulisi etsiä hyvämaineinen japanilainen ravintola, jonka tiedetään olevan puhdas ja terveellinen sushia syömään. Tämä hyvämaineinen ravintola on ravintola, jonka kalat täyttävät elintarviketurvallisuusstandardit. Joten voit varmistaa, että syömäsi kala on laadukasta.
• Sushia tulisi käyttää myös virkistysruokana, eikä sitä saa syödä säännöllisesti. Rajoita se vain kerran kuukaudessa tai kerran viikossa.

x