Liian usein kulutettujen pikanuudeleiden vaarat & bull; hei terve

Mitä ruokia etsit yleensä, kun sataa? Pikanuudelit, eikö? Varsinkin kun sitä tarjoillaan keitettynä yhdessä muutaman viipaleen cayenne-pippuria. Pikanuudeleista on voinut todellakin tulla suosikkiruokia useimmille indonesialaisille, etenkin lapsille nouseville lapsille kuukauden lopussa. Mutta tiedätkö pikanuudeleiden vaarat, jos syöt niitä liian usein?

Pikanuudelit ovat yksi jalostetuista elintarvikkeista. Jalostettu ruoka ei ole vain valmistettua ja sitten uudelleen kuumennettua ruokaa. Jalostettu ruoka on ruoka, joka on terveydestä, nautinnosta tai muista syistä muutettu alkuperäisestä muodostaan ​​uuteen. Elintarvikkeiden jalostuksessa mahdollisesti esiintyviin prosesseihin kuuluvat jäähdytys, kypsennys, lämmitys ja kuivaus. Liian usein syömien pikanuudeleiden vaarat liittyvät moniin kemiallisiin prosesseihin ja muiden terveydelle haitallisten ainesosien lisäämiseen.

Pikanuudeleiden vaarat terveydelle

Jalostetut elintarvikkeet lisäävät yleensä vain suolaa, sokeria ja rasvaa antamaan heille herkullisemman maun, sekä tekemään niistä kestäviä ja säilytettävissä pidempään. Joskus joidenkin näiden ainesosien lisääminen voi myös vaikuttaa jalostettujen elintarvikkeiden ulkonäköön ja jopa lisätä ihmisten halua syödä sitä.

Mutta lisäämällä tätä sokeria tietysti myös näiden jalostettujen elintarvikkeiden sisältämä rasva lisääntyy, ja ravintosisältö siinä ei todellakaan ole paljon. Joten pikanuudeleiden vaarat kehollemme, jos niitä syödään liian usein, ovat:

1. Metabolinen oireyhtymä

Hyun Shinin tekemä tutkimus paljasti, että naisilla, jotka kuluttavat pikanuudeleita vähintään kaksi kertaa viikossa, on suurempi riski sairastua metaboliseen oireyhtymään verrattuna niihin, jotka eivät syö pikanuudeleita lainkaan.

Tämä tutkimus tehtiin 11 000 aikuisella 19-64-vuotiaana. Osallistujia pyydettiin ilmoittamaan, mitä he söivät, ja tutkijat luokittelivat luettelon näistä elintarvikkeista. Tämä metabolinen oireyhtymä johtuu suuresta natriumpitoisuudesta ja epäterveellisistä tyydyttyneistä rasvoista, joita löytyy pikanuudeleista.

2. Diabetes

Pikanuudelit valmistetaan maidasta. Maida on jalostettua vehnäjauhoa, joka on käynyt läpi jauhamisen, puhdistamisen ja valkaisun. New Delhin Fortisin sairaalan ravitsemusterapeutin, lääkäri Simran Sainin mukaan pikanuudeleiden sisältämä maida on vain lisäaine, jolla ei ole muuta ravintosisältöä kuin maustepitoisuus. Joten Maidan kulutus johtaa vain liikalihavuuteen.

Sen lisäksi maidalla on myös korkea sokeripitoisuus, joten maidan kulutus voi lisätä verensokeriasi. Kun otat maidaa, haima vapauttaa välittömästi insuliinia sen sulattamiseksi, minkä pitäisi kestää jonkin aikaa. Tämä tila voi johtaa turvotukseen ja mahdollisesti tyypin 2 diabetekseen.

Kuinka käsitellä tämän pikanuudelin vaaroja?

Ravitsemusterapeutti ja New Yorkin yliopiston professori Lisa Young sanoi, että itse asiassa pikanuudeleita voidaan silti kuluttaa ja niiden aiheuttamia terveysvaikutuksia voidaan silti hallita. Temppu on olla käyttämättä sitä päivittäin, hallita syötävää annosta jokaisella kulutuksella ja sinun tulisi yhdistää sen esittely muiden elintarvikkeiden kanssa, joita ei ole jalostettu, ja terveellisempiin elintarvikkeisiin, kuten vihannekset ja munat.

x