Laktoosi-intoleranssin syyt ja riskitekijät, jotka on tiedettävä

Maidon juomisen tai juuston nauttimisen jälkeen vatsakipu, turvotus tai kaasu ja jopa suolenliikkeet (ripuli) ovat laktoosi-intoleranssin oireita. Yleensä oireet voivat ilmetä 2 tunnin sisällä maitotuotteiden kulutuksesta. Joten mitkä ovat laktoosi-intoleranssin tärkeimmät syyt?

Laktoosi-intoleranssin syyt

Laktoosi-intoleranssi tapahtuu, kun ohutsuolesi ei tuota riittävästi laktaasientsyymiä laktoosin, maidossa olevan sokerin, sulattamiseksi.

Laktaasin on tarkoitus muuttaa laktoosi yksinkertaisiksi sokereiksi, jotka voivat imeytyä verenkiertoon. Yksinkertainen sokeri virtaa sitten koko kehossa käytettäväksi energiana.

Jos kehostasi puuttuu laktaasientsyymi, elintarvikkeissa oleva laktoosi siirtyy suoraan paksusuoleen prosessoimatta. Paksusuolen luonnolliset bakteerit käsittelevät sen myöhemmin.

Laktoosin hajoamisen aikana suolistossa olevat bakteerit tuottavat jätekaasua, joka sitten laukaisee useita ruoansulatushäiriön oireita.

Riskitekijät laktoosi-intoleranssin laukaisemiseksi

Kuka tahansa voi kokea laktoosi-intoleranssia. Tämä tila on kuitenkin yleisempi ihmisillä, joilla on riskitekijöitä. Jotkut tekijät, jotka lisäävät henkilön laktoosi-intoleranssin riskiä, ​​ovat:

• Ikä: Vanhetessasi laktaasientsyymin tuotanto vähenee. Laktoosi-intoleranssin oireet ilmenevät yleensä myöhäislapsuudessa tai varhaisessa aikuisuudessa.
• Etnisyys tai rotu: Tämä tila on yleisempi Afrikassa, Latinalaisessa Amerikassa, Amerikan intiaaneissa ja Aasiassa (mukaan lukien Indonesia).
• Syövänhoito: Säteilyn sivuvaikutukset mahasyöpään tai kemoterapian komplikaatiot voivat aiheuttaa laktoosi-intoleranssin. Syöpähoito voi vaikuttaa laktaasientsyymimäärään ohutsuolessa.

Laktoosi-intoleranssityypit syyn perusteella

Laktoosi-intoleranssia on neljää tyyppiä, ja niillä kaikilla on erilaiset syyt. Tässä selitys:

1. Ensisijainen laktoosi-intoleranssi

Tämä on yleisin laktoosi-intoleranssi. Tämän tyyppinen suvaitsemattomuus on yleistä ihmisillä, jotka syövät maitotuotteita ongelmitta, mutta lopettivat sen.

Ensisijainen laktoosi-intoleranssi alkaa, kun keho lopettaa laktaasientsyymin valmistamisen noin 5-vuotiaana. Lähes jokainen maailmaan syntynyt vauva tuottaa riittävästi laktaasia emättimen ja kaavan sisältämän laktoosin sulattamiseksi.

Maidon kulutuksen pysäyttämisen jälkeen ohutsuoli tuottaa kuitenkin vähemmän laktaasientsyymiä. Kun laktaasipitoisuus laskee, maitotuotteiden kehon on vaikeampaa sulattaa,

2. Toissijainen laktoosi-intoleranssi

Tämäntyyppisen sekundaarisen laktoosi-intoleranssin syy johtuu ruoansulatuskanavan sairauksien (erityisesti keliakian, Crohnin taudin), leikkauksen tai leikkauksen sivuvaikutuksista, vatsavaurioista tai tiettyjen lääkkeiden käytöstä. Kaikki nämä voivat vaikuttaa siihen, miten ohutsuolesi tuottaa laktaasientsyymiä.

Infektion aiheuttama gastroenteriitti (oksentelu) voi myös aiheuttaa väliaikaista laktoosi-intoleranssia, yleensä 1-2 viikon ajan. Infektiot ja aineiden puute oksentelun aikana voivat häiritä laktoosin ruoansulatusta ja imeytymistä.

Tämän tyyppinen suvaitsemattomuus on väliaikaista ja yleensä häviää, kun laukaisin on pysäytetty tai parantunut.

3. Synnynnäinen laktoosi-intoleranssi

Ennenaikaisesti syntyneet vauvat ovat alttiita laktoosi-intoleranssille, koska niiden suolet eivät ole vielä täysin kehittyneet. Siksi keskosilla on yleensä alhainen entsyymi laktaasi.

Silti tällainen suvaitsemattomuus on harvinaista, ja jos sitä esiintyy, se on yleensä lyhytaikaista. Synnynnäinen laktoosi-intoleranssi voi hävitä itsestään vauvan ikääntyessä ja asianmukaisella hoidolla.

4. Synnynnäinen laktoosi-intoleranssi

Tämän laktoosi-intoleranssin syy on geneettinen häiriö, joten on mahdollista, että tilanne siirtyy molemmille vanhemmille. Geneettistä intoleranssia esiintyy, kun kehosi ei tuota laktaasia lainkaan syntymästä lähtien, tai vaikka se olisi hyvin matala.

Tämä tyyppi on kuitenkin hyvin harvinaista.

Ruoat, jotka aiheuttavat laktoosi-intoleranssin oireita

Tärkein syy laktoosi-intoleranssille on se, että keho ei tuota riittävästi laktaasientsyymiä laktoosin sulattamiseksi. Laktoosi on eräänlainen sokeri, jota esiintyy maidossa, maitotuotteissa ja kaikissa maidosta valmistetuissa tai maitoa sisältävissä elintarvikkeissa.

Siksi laktoosi-intoleranssia aiheuttavien elintarvikkeiden tai juomien kulutusta on rajoitettava ihmisillä, joilla on tämä tila. Esimerkiksi:

• Eläinmaito puhtaana tai jalostetut maitojuomat, kuten pirtelöitä , maitosta tai jogurtista valmistetut smoothiet ja muut maitopohjaiset juomat.
• Maitotuotteet, kuten hera (hera), juustoaine (juustoaineita), maidon kuiva-aine (kiinteä kuiva maito)
• Rasvaton maitojauhe (rasvaton kuiva maitojauhe)
• Kermavaahto (kermavaahto) ja kermakko meijeri
• Jäätelö, jäämaito, gelato, jogurtti, maitopuuro tai mikä tahansa kylmä välipala, joka sisältää maitoa
• Juusto
• Voi (voita)
• Kermaiset keitot tai kastikkeet ja maitovoiteet (esim. Carbonara-pastakastike)
• Muut maidosta valmistetut elintarvikkeet
• Maidon sivutuotteet (maitoa tuotteina)

Laktoosia löytyy kuitenkin myös muista elintarvikkeista tai juomista. Laktoosi-intoleranssin oireiden välttämiseksi vältä elintarvikkeita, kuten:

• Leipä, pannukakut, vohvelit, kakut ja leivonnaiset
• Suklaa karkkia
• Salaattikastike ja kastike
• Vilja ja niiden luomukset
• Jalostetut lihat, kuten pekoni, makkara, hot dog -liha
• Makeisia ja välipaloja
• Pannukakku taikina ja keksit
• Margariini
• Muut eläimenosat (kuten sydän)
• Sokerijuurikkaat, herneet ja lima-pavut
• Maidonkorvausnesteet ja -jauheet, smoothiet ja proteiinijauheet
• Jalostetut elintarvikkeet, kuten aamiaismurot, margariini, pakatut sirut ja muut välipalat

On mahdollista, että muut elintarvikkeet, joita ei ole lueteltu edellä, voivat sisältää pieniä määriä laktoosia. Joten sinun on tarkasteltava ja tarkistettava pakkausmerkinnät pakkauksesta ennen ostamista.

Pieniä määriä laktoosia löytyy myös joistakin reseptilääkkeistä ja lääkkeistä. Keskustele lääkärisi kanssa tilastasi ja laktoosimäärästäsi käyttämissäsi lääkkeissä, jotta oireet eivät aiheudu hoidon aikana.

x